臨近中考，小歡的媽媽為了給她增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食
米飯、饅頭
副食
牛肉、魚
飲料
牛奶、白開水
 
用你所學的化學知識，建議小歡媽媽增加的食物是
A．蔬菜         B．雞蛋        C．豆腐        D．羊肉
A

試題分析：人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素。該食譜中缺乏維生素，故應增加素菜、水果。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）西式快餐中的油炸薯條是高鹽、高熱量食品。高鹽攝入量意味著“高血鈉”癥，食鹽的主要成分是氯化鈉，其中氯元素是人體所需的（1）______________(常量或微量)元素，油炸薯條中能給人體提供能量的營養(yǎng)素主要是（2）             、（3）            。經(jīng)科學研究發(fā)現(xiàn)只要我們選擇健康的烹調(diào)方式，薯類食物中豐富的維生素就不會遭到破壞，維生素在人體內(nèi)起到的作用是（4）                               
________________________________；炸過薯條的油可以做成生物柴油代替汽油作為汽車燃料，汽車鉛蓄電池的工作原理是：在放電的條件下，鉛、二氧化鉛與硫酸混合生成硫酸鉛（PbSO4）和水。寫出此反應的化學方程式（5）                         ，反應前鉛元素的化合價是（6）________________________________。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于糖類的是（   ）
①果糖  ②淀粉  ③油脂  ④纖維素  ⑤淀粉酶。
A．①②⑤B．①②④C．①②③D．②③⑤

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的   　　【   】       
A．油脂B．淀粉C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下圖食物中糖類含量最高的是
             
A．肥肉B．山芋C．青椒D．雞蛋

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

教育部規(guī)定學生的“營養(yǎng)餐”以肉、蛋、奶為主，為人體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)是
A．糖類 B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全問題已普遍受到人們的重視。下列做法符合食品安全要求的是
A．在食用豬血中加甲醛溶液B．在生豬飼料中添加瘦肉精
C．在焙制面包時添加小蘇打D．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

曹州鏡面柿是山東菏澤的特產(chǎn)果品。鏡面柿的營養(yǎng)價值很高，具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生索B、維生素C、以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分，尤其是維生素C比一般水果高1~2倍。

（1）鏡面柿中的維生素          （選填“A”、“B”或“C”）可預防壞血�。�
（2）鏡面柿中的         是人體的主要供能物質(zhì)；
（3）成熟的鏡面柿中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生索B、維生素C、以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分，其中的鈣、磷、鐵是指_______（填序號）
①元素      ②原子     ③物質(zhì)      ④分子
（4）鏡面柿中的鐵元素是治療貧血病的重要成分。鐵元素的部分信息如圖，則下列說法中正確的是      。

①鐵元素的相對原子質(zhì)量為55.85g
②一個鐵原子中有26個中子
③鐵原子結構示意圖中的X=18
④鐵元素在化合物中可能顯+2價

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

婷婷同學的手經(jīng)常脫皮，經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素。婷婷同學應多吃下列食物中的(   )
A．水果B．花生
C．面條D．雞蛋

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