多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的 【 】
試題分析：蔬菜和水果含有豐富的維生素，維生素對人體的新陳代謝，人體健康有益，所以要多吃蔬菜和水果，油脂分為植物性的油脂，還包括動物性的油脂，淀粉一般存在于面粉，小麥中，淀粉屬于糖類，蛋白質(zhì)存在于肉類，蛋類中，糖類油脂蛋白質(zhì)維生素都是人體的營養(yǎng)素，故選D
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列說法不正確的是( )
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
今天是小明爸爸的生日。
（1）媽媽為爸爸斟了滿滿一杯白酒，小明遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了酒的特殊香味，請用微粒的觀點(diǎn)解釋聞到香味的原因是 。
（2）爸爸點(diǎn)燃了生日蠟燭，許愿后大家一起將蠟燭吹滅。這種熄滅蠟燭火焰的原理是 。
（3）小明用壓歲錢給爸爸買了一條真絲領(lǐng)帶。日常生活中可以用 的方法檢驗(yàn)天然纖維和合成纖維。
（4）媽媽說，蛋糕上層的奶油是用鮮牛奶加工得到的，牛奶中富含的主要營養(yǎng)素為 。
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：實(shí)驗(yàn)題
（7分）生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學(xué)。
Ⅰ．食品、藥物安全一直是人們關(guān)注的話題。
（1）2012年4月17日經(jīng)央視新聞?lì)l道曝光的用工業(yè)明膠制成的醫(yī)用“毒膠囊”震驚全國．據(jù)悉，其中混有的重金屬鉻對人體有害．這里的鉻是指 （填“元素”或“單質(zhì)”或“元素”）。
（2）我市盛產(chǎn)的海產(chǎn)品魚蝦中富含基本營養(yǎng)素（糖類、油脂、蛋白質(zhì)）中的 。海產(chǎn)品容易腐爛變質(zhì)， 用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品防腐保鮮（填“能”或“不能”）。
Ⅱ．材料的應(yīng)用與發(fā)展，大大方便了人們的生活．請用下列三種材料的對應(yīng)字母填空．
A．有機(jī)合成材料 B．金屬材料 C．天然有機(jī)高分子材料
（1）塑料制品屬于 。
（2）棉花、羊毛屬于 。
Ⅲ．節(jié)能、減排、低碳、環(huán)保是當(dāng)今世界的主旋律。
（1）開發(fā) 等新能源（舉一例），不僅可以部分解決化石能源緊缺問題，還可以減少對環(huán)境的污染。
（2）煤燃燒時(shí)加入適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)，可以減少 氣體（寫化學(xué)式）和氮的氧化物等有害氣體排放、有效減少酸雨的形成。
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
“民以食為天，食以安為先”。下列做法不會危害人體健康的是
| A．用回收的地溝油作食用油 |
| B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保存時(shí)間 |
| C．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn) |
| D．把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
臨近中考，小歡的媽媽為了給她增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
用你所學(xué)的化學(xué)知識，建議小歡媽媽增加的食物是
A．蔬菜 B．雞蛋 C．豆腐 D．羊肉
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證。
(1)食物的成分主要有蛋白質(zhì)、________、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是________(填寫序號)。
①蔬菜 ②雞蛋 ③花生油 ④米飯 ⑤牛奶
(2)人體缺________會得夜盲癥。目前市場上有“加鐵醬油”“補(bǔ)鈣劑”“加碘食鹽”等，這里的鐵、鈣、碘應(yīng)理解為________(填寫序號)。
①原子 ②分子 ③元素 ④單質(zhì)
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是
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