Question

2．化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識．
（1）打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到酸味，這是由于分子具有不斷運動的性質(zhì)．
（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的乳化作用．
（3）含有較多的Ca²⁺、Mg²⁺的水被稱為硬水，區(qū)別硬水和軟水的方法是取樣，滴加肥皂水，若有絮狀沉淀產(chǎn)生是硬水．硬水煮沸時會結(jié)水垢，水垢的主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂．用食醋除水垢時，發(fā)生了兩個反應(yīng)，其中一個反應(yīng)為Mg（OH）₂+2CH₃COOH=（CH₃COO）₂Mg+2H₂O，則另一個反應(yīng)為CaCO₃+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)分子的運動性質(zhì)分析；
（2）根據(jù)洗滌劑去污的原理分析；
（3）根據(jù)軟硬水的區(qū)別方法及醋酸和碳酸鈣的反應(yīng)進行分析．

解答 解：（1）醋酸具有揮發(fā)性，打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到酸味，這是由于分子具有不斷運動的性質(zhì)；故填：不斷運動；
（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的乳化作用；故填：乳化；
（3）區(qū)別硬水和軟水的方法是加入肥皂水，泡沫豐富的是軟水，泡沫少有絮狀沉淀產(chǎn)生的是硬水；水垢的主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂．食醋與碳酸鈣的反應(yīng)方程式是：CaCO₃+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Ca+CO₂↑+H₂O；
故答案為：滴加肥皂水，若有絮狀沉淀產(chǎn)生是硬水； CaCO₃+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂ Ca+H₂O+CO₂↑．

點評 本題考查分子的性質(zhì)，乳化作用，軟硬水的區(qū)別，去除水垢的方法考查范圍較廣，要讓學(xué)生平時多積累．