【題目】家庭廚房就是一個化學(xué)小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學(xué)知識。

(1)小明放學(xué)一進家門就聞到菜香,這證明了微粒的分子具有_____性質(zhì)。

(2)小明提醒正在炒菜的媽媽,若油鍋著火可用鍋蓋蓋滅,其原理是_____

(3)小明家新買了某一品牌凈水器,活性炭是凈水器中的重要物質(zhì),活性炭凈化水時,主要是利用了活性炭的_____性質(zhì);小明為了檢驗凈化后的水是否為軟水,可使用______

(4)小明家廚房中有兩包失去標簽的白色固體,分別為食用純堿和食鹽,除了用品嘗的方法外,還可以用廚房中的_____將兩種物質(zhì)鑒別開來。

(5)小明媽媽刷洗鍋碗時,通常用洗潔精去除油污,這是利用了洗潔精的_____ 作用。

(6)小明處于生長發(fā)育期,為防患佝僂病,可以多吃奶制品、蝦皮等食物,補充人體需要的元素__________(填名稱)。

(7)如圖是一種鹽汽水的營養(yǎng)成分表。

①該汽水含人體所需的六大營養(yǎng)素中的____種。

②“鈉118毫克”是指__的質(zhì)量 (填“鈉單質(zhì)”或“鈉元素”) 。

【答案】 不斷運動 隔絕氧氣(或空氣) 吸附 肥皂水 乳化 3 鈉元素

【解析】(1)小明放學(xué)一進家門就聞到菜香,這證明了微粒具有不斷運動性質(zhì),菜香的微粒通過運動運動到周圍的空氣中去了;

(2)小明提醒正在炒菜的媽媽,若油鍋著火可用鍋蓋蓋滅,其原理是隔絕氧氣

(3)活性炭是凈水器中的重要物質(zhì),活性炭凈化水時,主要是利用了活性炭的吸附性質(zhì);為了檢驗凈化后的水是否為軟水,可使用肥皂水,軟水與肥皂水產(chǎn)生的泡沫較多;要想知道凈化后的水的酸堿度,可使用pH試紙進行測定;

(4)由于醋酸能與純堿反應(yīng)生成了二氧化碳氣體,還可以使用廚房中的食醋將兩種物質(zhì)鑒別開來,能與食醋反應(yīng)有氣泡生成的是食用純堿;

(5)刷洗鍋碗時,通常用洗潔精去除油污,是利用了洗潔精的乳化作用;

(6)青少年處于生長發(fā)育期,缺鈣易患佝僂病,可以多吃奶制品、蝦皮等食物,補充人體需要的鈣元素;

(7)①該汽水含人體所需的六大營養(yǎng)素中的水、糖類、無機鹽三種

物質(zhì)中的“鈉”等指的是元素,“鈉118毫克”是指鈉元素的質(zhì)量。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】如圖中A、B、C、D分別是四種粒子的示意圖,請回答:

(1)以上四種粒子A和C屬于______元素(填“金屬”或“非金屬”)

(2)A、B、C、D四種粒子中屬于同種元素的是______(填序號)

(3)B在化學(xué)反應(yīng)中易______電子(填“得到”或“失去”)

(4)B和C形成的化合物是______(填化學(xué)式)

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硫酸中恰好完全反應(yīng)(樣品中除R外,其余成份均不與酸反應(yīng)),生成化合物12g,

則該樣品中含金屬R的質(zhì)量分數(shù)為

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【題目】學(xué)校花園的花草葉色發(fā)黃、易倒伏。據(jù)此,可以施用的化肥是( )

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A.4:1 B.4: 3 C.3: 2 D.2:3

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【題目】現(xiàn)代科技證明,葡萄酒中的白藜蘆醇具有美容養(yǎng)顏之功效。下列關(guān)于白藜蘆醇(C14H12O3)的說法正確的是

A. 白藜蘆醇由碳、氫、氧三種元素組成 B. 白藜蘆醇中含有29個原子

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