Question

2．2015年5月31日凌晨，在國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽尤金站比賽中，中國(guó)飛人蘇炳添在男子100米比賽中，以9秒99的成績(jī)并列獲得季軍，蘇炳添就此成為歷史上首位突破10秒大關(guān)的黃種人，他也創(chuàng)造了新的全國(guó)紀(jì)錄，他是黃種人的驕傲．
（1）歷史上為何黑人選手在百米項(xiàng)目上如此強(qiáng)勢(shì)？首先，黑人運(yùn)動(dòng)員的快肌纖維在肌肉中的含量比黃種人高．從肌肉力學(xué)的角度分析，快肌纖維多，爆發(fā)力就會(huì)越強(qiáng)．人體肌肉中主要的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)（除水外）．同時(shí)，黑人選手血液中血紅蛋白數(shù)量比其他人種高出百分之三十，血紅蛋白是由蛋白質(zhì)和血紅素構(gòu)成的．此外，黑人選手的骨質(zhì)硬，使骨骼具有堅(jiān)硬結(jié)構(gòu)支架的物質(zhì)中含有的一種金屬元素是Ca（填符號(hào)）．
（2）科學(xué)的飲食也是蘇炳添獲得成功的重要因素，每餐中的蔬菜和水果為運(yùn)動(dòng)員提供了豐富的維生素，維生素在人體中的作用是調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病、維持身體健康．為了保證蔬菜和水果在種植過程中植物體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的含量，應(yīng)施加的一種化肥是NH₄H₂PO₄（填化學(xué)式），水分代謝的正常進(jìn)行，在運(yùn)動(dòng)過程中也是十分重要的，運(yùn)動(dòng)飲料中含有K⁺、Na⁺（填兩種離子符號(hào)），它們?cè)诩?xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液中各自保持一定的濃度，維持人體內(nèi)水分的分布．
（3）高科技的跑鞋也是蘇炳添好成績(jī)的“助推刑”，蘇炳添屬于爆發(fā)力強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)員，奔跑時(shí)踩踏力大，跑鞋鞋底腳掌部位采用了特制碳纖維復(fù)合材料底板，這體現(xiàn)了碳纖維復(fù)合材料具有密度�。ㄌ钜稽c(diǎn)）的性質(zhì)．鞋底前段裝有鋒利的鞋釘，它為跑動(dòng)時(shí)提供了良好的抓地力，鞋釘頂端越尖，與地面的接觸面積約小，同等壓力時(shí)對(duì)地面產(chǎn)生的壓強(qiáng)越大，就更容易牢牢地“抓緊”跑道．

Answer 1

分析 （1）人體肌肉中主要的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)（除水外）；血紅蛋白是由蛋白質(zhì)和血紅素構(gòu)成；使骨骼具有堅(jiān)硬結(jié)構(gòu)支架的物質(zhì)中含有的一種金屬元素是鈣元素；
（2）根據(jù)維生素的作用分析；根據(jù)化肥的功能分析；運(yùn)動(dòng)飲料中含有鉀離子、鈣離子；
（3）碳纖維復(fù)合材料密度小、強(qiáng)度高、耐熱、耐疲勞、化學(xué)穩(wěn)定性好；根據(jù)壓力、壓強(qiáng)和接觸面積的關(guān)系分析．

解答 解：（1）人體肌肉中主要的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)（除水外）；血紅蛋白是由蛋白質(zhì)和血紅素構(gòu)成；使骨骼具有堅(jiān)硬結(jié)構(gòu)支架的物質(zhì)中含有的一種金屬元素是鈣元素；
（2）維生素在人體內(nèi)需要量較少，不能合成，它們可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持自身健康的作用；為了保證蔬菜和水果在種植過程中植物體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的含量，應(yīng)施加的一種化肥是NH₄H₂PO₄；運(yùn)動(dòng)飲料中含有鉀離子、鈣離子，們?cè)诩?xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液中各自保持一定的濃度，維持人體內(nèi)水分的分布；
（3）壓強(qiáng)=$\frac{壓力}{接觸面積}$，同等壓力時(shí)，與地面的接觸面積越小，壓強(qiáng)越大
故答案為：
（1）蛋白質(zhì)；血紅素；Ca；
（2）調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病、維持身體健康；NH₄H₂PO₄；K⁺、Na⁺；
（3）密度小、強(qiáng)度高、耐熱、耐疲勞、化學(xué)穩(wěn)定性好；��；大．

點(diǎn)評(píng) 本題考查知識(shí)點(diǎn)較多，但難度不大，需認(rèn)真分析．