Question

3．探究白酒燃燒的奧秘
在診所里，小華同學(xué)看到老中醫(yī)用“酒火療法”為患者治療，發(fā)現(xiàn)白酒竟然能夠被點(diǎn)燃．老中醫(yī)告訴她：只有酒精體積分?jǐn)?shù)較大（即度數(shù)較高）的白酒才能被點(diǎn)燃．好奇并喜歡探究的小華用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精溶液（指每100mL酒精水溶液中含75mL酒精）
代替白酒進(jìn)行了系列探究．
【提出問題】能被點(diǎn)燃的酒精溶液的最小體積分?jǐn)?shù)是多少？
【查閱資料】
①酒精（ C₂H₅OH）是一種無色液體，易揮發(fā)，易燃燒，可任意比倒與水互溶．
②兩種液體混合時(shí)，分子間隔不同對混合后的總體積有影響，但對本實(shí)驗(yàn)的影響很小，
忽略不計(jì)．
【實(shí)驗(yàn)探究】
實(shí)驗(yàn)用品：75%酒精溶液、蒸餾水、小燒杯、膠頭滴管、量筒（20mL、10mL）、蒸發(fā)皿、玻璃棒、火柴．
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，用75%酒精溶液配制10mL60%的酒精溶液．
①最好選用10 mL量簡，使用量筒量取液體讀數(shù)時(shí)應(yīng)注意量筒放平、視線與凹液面的最低處保持水平．
②配制該溶液的操作方法是用量筒分別量取8mL75%的酒精溶液和2mL蒸餾水，倒入小燒杯中，并用玻璃棒攪拌均勻．
（2）在室溫（20℃）時(shí)，小華按上述方法配制了體積分?jǐn)?shù)為50%、40%、30%、20%的酒精溶液各l0mL，分別倒入蒸發(fā)皿中，點(diǎn)燃，觀察．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表

酒精體積分?jǐn)?shù)	50%	40%	30%	20%
觀察到的現(xiàn)象	可燃	可燃	不可燃	不可燃

酒精完全燃燒的化學(xué)方程式為C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（3）室溫（20℃），在小華實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ)上，要想更精確測定能被點(diǎn)燃的酒精溶液的最小體積分?jǐn)?shù)，請你補(bǔ)充進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)方案用75%酒精溶液配制體積分?jǐn)?shù)介于30%-40%之間的酒精溶液若干份，分別倒入蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃，觀察現(xiàn)象．
（4）拓展應(yīng)用
①未蓋燈帽且久置不用的酒精燈，常常不能被點(diǎn)燃．其原因是燈內(nèi)酒精揮發(fā)（或酒精揮發(fā)燈芯上留有水分）．
②因酒精含量低而不能燃燒的酒精溶液，要分離出其中的酒精，可采用的方法是蒸餾．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，用75%酒精溶液配制10mL60%的酒精溶液．首先要明確酒精的那個(gè)百分?jǐn)?shù)是體積分?jǐn)?shù)．根據(jù)配制過程溶質(zhì)的體積不變計(jì)算．題目提示了一個(gè)前提“兩種液體混合時(shí)，分子間隔不同對混合后的總體積有影響，但對本實(shí)驗(yàn)的影響很小”
（2）酒精燃燒是和氧氣在點(diǎn)燃情況下生成二氧化碳和水．．
（3）室溫（20℃），在小華實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ)上，要想更精確測定能被點(diǎn)燃的酒精溶液的最小體積分?jǐn)?shù)，請你補(bǔ)充進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)方案 用75%酒精溶液配制體積分?jǐn)?shù)介于'30%-40%之間的酒精溶液若干份，分別倒入蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃，觀察現(xiàn)象．
（4）拓展應(yīng)用
①未蓋燈帽且久置不用的酒精燈，常常不能被點(diǎn)燃．根據(jù)（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該是含水多，結(jié)合酒精易揮發(fā)分析．
②因酒精含量低而不能燃燒的酒精溶液，要分離出其中的酒精，由于兩者都是液體，利用沸點(diǎn)不同蒸餾分離

解答 解：
 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，用75%酒精溶液配制10mL60%的酒精溶液．體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精溶液（指每100mL酒精水溶液中含75mL酒精）且提示兩種液體混合時(shí)，分子間隔不同對混合后的總體積有影響，但對本實(shí)驗(yàn)的影響很小，也就是本題體積是可以直接相加的．
設(shè)需要的體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精溶液體積為x
10mL×60%=75%x
x=8mL
則水的體積為10mL-8mL=2mL．
①由于量取的液體分別為8mL和2mL，所以最好選用 10 mL量簡，使用量筒量取液體讀數(shù)時(shí)應(yīng)注意量筒放平、視線與凹液面的最低處保持水平．
②配制該溶液的操作方法是 用量筒分別量取8mL75%的酒精溶液和2mL蒸餾水，倒入小燒杯中，并用玻璃棒攪拌均勻．
（2）酒精完全燃燒生成二氧化碳和水，條件是點(diǎn)燃，對應(yīng)的化學(xué)方程式為 C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（3）室溫（20℃），在小華實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ)上，要想更精確測定能被點(diǎn)燃的酒精溶液的最小體積分?jǐn)?shù)，請你補(bǔ)充進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)方案 用75%酒精溶液配制體積分?jǐn)?shù)介于30%-40%之間酒精溶液若干份，分別倒入蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃，觀察現(xiàn)象．
（4）拓展應(yīng)用
①未蓋燈帽且久置不用的酒精燈，由于實(shí)驗(yàn)圍繞酒精含水量不同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，當(dāng)含水量達(dá)到一定程度就不再燃燒，同時(shí)由于酒精具有揮發(fā)性，所以導(dǎo)致常常不能被點(diǎn)燃．具體回答原因時(shí)，可以回答燈內(nèi)酒精揮發(fā)也可以酒精揮發(fā)燈芯上留有水分．
②因酒精含量低而不能燃燒的酒精溶液，由于酒精和水都是液體且沸點(diǎn)不同，所以可以用分餾（這是分離沸點(diǎn)不同液體所用的辦法）來分離出其中的酒精，而不能說成是蒸發(fā)．
故答案為：
（1）①10；量筒放平、視線與凹液面的最低處保持水平；
②用量筒分別量取8 mL 75%的酒精溶液和2mL蒸餾水，倒入小燒杯中，并用玻璃棒攪拌均勻．
（2）C₂H₅OH+3O₂ $\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
（3）用75%酒精溶液配制體積分?jǐn)?shù)介于30%-40%之間的酒精溶液若干份，分別倒入蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃，觀察現(xiàn)象．
（4）①燈內(nèi)酒精揮發(fā)（或酒精揮發(fā)燈芯上留有水分）；
②蒸餾．

點(diǎn)評 讀題，從中獲得解答題目所需的信息，所以在解答題目時(shí)先看解答的問題是什么，然后帶著問題去讀給出的信息進(jìn)而去尋找解答有用的信息，這樣提高了信息撲捉的有效性．