11．化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列說法正確的是（　�。�
A．海產(chǎn)品用甲醛浸泡可延長保質(zhì)期
B．大脖子病是人體缺乏鐵元素引起的
C．多食富含Vc的水果，蔬菜可預(yù)防壞血病
D．為了節(jié)約糧食，發(fā)霉的大米清洗后可繼續(xù)煮熟食用

分析 A、根據(jù)甲醛有毒進(jìn)行分析．
B、根據(jù)碘元素與人體健康之間的關(guān)系分析．
C、從水果蔬菜中含有大量的維生素，其中維生素C可預(yù)防壞血病去分析解答．
D、根據(jù)發(fā)霉的大米含有有毒物質(zhì)黃曲霉進(jìn)行分析．

解答 解：A、有毒的甲醛可使蛋白質(zhì)失去生理活性而變質(zhì)，可用于標(biāo)本的防腐，用甲醛溶液浸泡保鮮海產(chǎn)品食用時其中甲醛會危及人體健康，故A錯誤；
B、缺碘能引起甲狀腺腫大即大脖子病，兒童容易得呆小癥、智力低下；缺鐵容易得缺鐵性貧血；故B錯誤；
C、水果蔬菜中含有大量的維生素，其中維生素C可預(yù)防壞血病，故C正確；
D、霉變大米產(chǎn)生的有毒物質(zhì)黃曲霉經(jīng)淘洗并不能清除，因此霉變大米清洗后繼續(xù)食用仍用危害到人體健康，硫燃燒生成二氧化硫，二氧化硫有毒，故D錯誤．
故選C．

點評 食品安全不容忽視，它直接關(guān)系到人的生命健康，它既是社會熱點問題，也是中考的熱點．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．2015年兩會期間，環(huán)境問題成了熱議的話題之一．近幾年來，霧霾在我國多地頻發(fā)，霧霾可導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病人增多，因為霧霾可使空氣中增加大量的（　�。�
A．二氧化碳B．一氧化碳C．二氧化碳D．可吸入顆粒物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．化學(xué)語言包括化學(xué)符號、圖表語言等．
（1）請用化學(xué)符號填空：
①鎂離子Mg2+；②人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)H2O；③碘酒中的溶劑C2H5OH；④氮化鎂Mg2N3．
（2）用下列字母序號填空：A．活性炭  B．硫酸銅  C．二氧化硫  D．氧氣
①會形成酸雨的是C；②農(nóng)業(yè)上用來配農(nóng)藥波爾多液的是B；
③可用于防毒面具的是A；④醫(yī)療上用于搶救危重病人的是D．
（3）如圖4個圖象能正確反映對應(yīng)關(guān)系的是D．
A．向一定量的飽和Ca（OH）2溶液中加入一定量的生石灰
B．相同質(zhì)量的Mg、Fe分別與稀鹽酸作用，產(chǎn)生H2的質(zhì)量m（H2）與加入稀鹽酸的體積V
C．向一定量的KOH和Ba（NO3）2的混合溶液中，逐滴加入稀H2SO4
D．向一定量的HCl和CaCl2（CaCl2溶液呈中性）的混合液中加入Na2CO3溶液．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．化學(xué)用語是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本工具，請用該化學(xué)符號或化學(xué)式填空：
（1）2個鎂離子2Mg2+，（2）形成酸雨的氣體與氮氧化物和SO2，（3）可用于改良酸性土壤Ca（OH）2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．化學(xué)無處不在．
（1）吸煙有害健康．燃著的香煙產(chǎn)生的煙氣中含有一種能與血液中血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，它是CO．
（2）常溫下測得某蘋果汁的pH值為3，說明該蘋果汁呈酸性．
（3）胃酸的主要成分是鹽酸，服用含氫氧化鋁的藥物可以治療胃酸過多癥，用化學(xué)方程式說明原因Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O．
（4）化石燃料日趨枯竭，人們正在利用和開發(fā)許多其他能源，如太陽能、氫氣、地?zé)崮�、潮汐能，其中可作為未來汽車能源的是太陽能、氫氣�?/div>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．【資料】1．霧霾主要由二氧化硫、氮的氧化物（NOx）和可吸入顆粒物這三項組成，可吸入顆粒物英文縮寫為OM（指0.001-10μm的顆粒）．這種顆粒本身既是一種污染物，又是重金屬，多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體，機(jī)動車尾氣、煤炭等化石燃料都是PM的主要來源．
2．圖甲是不同的霧霾顆粒進(jìn)入人體的不同部位的示意圖PM10大部分能被阻擋在肺外，PM2.5進(jìn)入肺泡最終會沉積在血管壁等處，造成血管變形，變脆甚至淤堵，PM1進(jìn)入血液后，吞噬細(xì)胞會對部分顆粒進(jìn)行吞噬…

回答下列問題：
（1）從上面的資料看，霧霾對人體的健康有（填“有”或“無”）危害．
（2）“三效催化轉(zhuǎn)換器”能將汽車尾氣中引起霧霾的NO2和CO轉(zhuǎn)化為無毒的N2和CO2，圖乙為反應(yīng)的微觀示意圖，該反應(yīng)用化學(xué)方程式表示為2NO2+4CO$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$4CO2+N2．
（3）將收集的霧霾樣品通入滴有紫色石蕊試液的蒸餾水中，溶液紅色，原因是霧霾中的二氧化硫或氮的氧化物與水反應(yīng)生成酸．
（4）戴口罩是防止霧霾顆粒進(jìn)入人體的一種有效措施，市場上口罩品種繁多，為探究口罩的防護(hù)功能，小英在三只如圖丙所示瓶內(nèi)裝有少量打印炭粉，將A，B，C三種口罩分別系緊在瓶子的測口，外面覆蓋一張餐巾紙，通過打氣筒打氣，使瓶底的炭粉飛揚(yáng)，實驗結(jié)果如圖丁所示，則防護(hù)功能最好的口罩為C．
【反思】從上面的探究中，請你提出一條防治霧霾的建議盡量少用化石燃料．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．現(xiàn)有12gA和足量的B混合加熱，A與B發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，12gA完全反應(yīng)后生成8gC和6gD，則參加反應(yīng)的A與B的質(zhì)量比是（　�。�
A．4：1B．5：1C．6：1D．7：1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．下面的實驗儀器省去了固定裝置，請根據(jù)要求回答問題：

（1）甲圖中儀器①的名稱為長頸漏斗．
（2）乙圖中的微型裝置H可用于實驗室制備CO2，此微型裝置在操作上的優(yōu)點是可控制反應(yīng)速率、節(jié)約時間，操作簡便、節(jié)省試劑；在甲圖中可選擇ADEF（或BDG）（填序號）裝配與裝置H功能相同的裝置．
（3）裝配KClO3制備O2的發(fā)生裝置，甲圖中除固定裝置外還缺少的儀器是酒精燈（填名稱）；該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑．
（4）乙圖中的微型裝置H也可用于實驗室制備H2（填化學(xué)式）；I是醫(yī)用輸液觀察滴夜快慢的滴壺，若用它作微型洗氣裝置，則氣體應(yīng)從b（填“a”或“b”）進(jìn)入，其中所裝洗氣的液體不能裝滿的原因是液體不會被壓往a處流出．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．寫出下列化學(xué)反應(yīng)方程式：
（1）工業(yè)上用一氧化碳還原赤鐵礦冶煉金屬Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2
（2）過氧化氫溶液中加入少量二氧化錳制取氧氣2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑
（3）乙醇燃燒C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．

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