分析 根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析,牛肉中富含蛋白質(zhì);檢驗(yàn)硬水和軟水使用的是肥皂水;鐵具有導(dǎo)熱性;缺鐵會引起貧血;增大氧氣的含量可以促進(jìn)燃燒;洗潔精具有乳化作用,據(jù)此解答.
解答 解:(1)牛肉中富含的基本營養(yǎng)素是蛋白質(zhì),故填:蛋白質(zhì);
(2)用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的導(dǎo)熱性,缺鐵會引起貧血,故填:導(dǎo)熱,缺鐵性貧血;
(3)炒菜時,燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色,鍋底出現(xiàn)黑色,說明燃料沒有充分燃燒,可以調(diào)大進(jìn)風(fēng)口,用鍋蓋蓋滅,其滅火原理是隔絕氧氣,故填:調(diào)大,隔絕氧氣;
(4)餐具上的油污可用洗潔精來洗掉,這是利用洗潔精的乳化作用,故填:乳化
點(diǎn)評 本本題難度不大,只有同學(xué)們了解各種營養(yǎng)元素的來源、硬水和軟水的鑒別、洗潔精的乳化作用,就可做好此題.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
序號 | 實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
1 | 、佗冖燮咳芤荷倭 于三支試管中,分別 加入酚酞試液 | 三瓶溶液都使無色酚酞變紅色 | 酚酞試液不能將其中 的一種溶液鑒別出來 |
2 | 再、佗冖燮咳芤荷 量于另外三支試管中 分別加入稀鹽酸溶液 | 加入了①溶液的試管 中產(chǎn)生大量氣泡; 其余兩支試管中無明顯現(xiàn)象 | ①瓶溶液為Na2CO3 |
3 | 、冖燮咳芤荷倭坑 兩支試管中,分別加 入碳酸鈉溶液 | 加入了②溶液的試管 中無明顯現(xiàn)象; 加入了③溶液的試管 中產(chǎn)生白色沉淀; | ②瓶溶液為氫氧化鈉 ③瓶溶液為 Ca(OH)2 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題
A. | 探究二氧化碳和水反應(yīng)可能有硫酸生成 | |
B. | 探究鈉與水的反應(yīng)產(chǎn)生的氣體可能是氫氣 | |
C. | 探究鎂條表面灰黑色的物質(zhì)可能只是氧化鎂 | |
D. | 探究銅絲在酒精燈火焰上灼燒時出現(xiàn)的黑色物質(zhì)可能是炭黑 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 化合反應(yīng) | B. | 分解反應(yīng) | C. | 置換反應(yīng) | D. | 復(fù)分解反應(yīng) |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
實(shí)驗(yàn) | M成分 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
Ⅰ | 干燥的鐵粉、炭粉和氯化鈉的混合物 | U型管左、右兩端液面相平 |
Ⅱ | 用氯化鈉的溶液浸泡的鐵粉、炭粉 | U型管左端液面明顯高于右端 |
Ⅲ | 用水浸泡的鐵粉和炭粉 | U型管左、右兩端液面基本相平 |
Ⅳ | 用氯化鈉溶液浸泡的鐵粉 | U型管左端液面略高于右端 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 說明蠟燭中含有炭黑 | |
B. | 說明小蘇打和檸檬酸反應(yīng)生成二氧化碳 | |
C. | 說明有些花的色素可做酸堿指示劑 | |
D. | 說明雞蛋殼里可能含有碳酸鈣 |
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