群眾利益無(wú)小事,食品安全是大事.下列做法對(duì)人體健康有害的是( 。
A.食品包裝時(shí)充氮以防腐
B.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
C.食鹽腌漬蔬菜、魚、肉等
D.用袋裝生石灰作餅干類食品的干燥劑
A、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,并且無(wú)毒,所以食品包裝時(shí)充氮以防腐,故A對(duì)人體健康無(wú)害;
B、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故B對(duì)人體健康有害;
C、食鹽無(wú)毒,可以用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉等,故C對(duì)人體健康無(wú)害;
D、生石灰會(huì)與水反應(yīng),具有吸水性,并且無(wú)毒,所以用袋裝生石灰作餅干類食品的干燥劑,對(duì)人體無(wú)害.
故選B.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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12、“群眾利益無(wú)小事,食品安全是大事”.下列不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的做法是( 。

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