Question

13．生活中處處是化學．
（1）碘酒是家庭常備藥物，碘酒中的溶質是I₂ （寫化學式）．
（2）加了洗滌劑的水能除去衣服上的油污，是因為洗滌劑有乳化 的功能．
（3）鐵制品銹蝕的過程，實際上是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣 等發(fā)生化學反應的過程．
（4）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火的原理是隔絕氧氣．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)溶質和溶劑的判斷方法及碘的化學式的書寫方法考慮；
（2）根據(jù)洗滌劑能除去衣服上的油污的過程考慮；
（3）根據(jù)鐵生銹的條件考慮；
（4）根據(jù)滅火的原理分析；

解答 解：（1）碘酒是把碘溶解于酒精中，所以溶質是碘，溶劑是酒精，碘的化學式為：I₂；
（2）洗滌劑能除去衣服上的油污，是因為洗滌劑把大的油滴分解成很小的油滴，便于被水沖走，屬于乳化作用；
（3）鐵生銹的條件是鐵與空氣中的氧氣、水分共同作用；
（4）滅火的方法有隔絕氧氣、降溫、移走可燃物，題目中利用的滅火方法是隔絕氧氣．
故答案為：（1）I₂；（2）乳化；（3）氧氣、水蒸氣；（4）隔絕氧氣

點評 溶質的判斷：固體、氣體溶于液體時，固體、氣體是溶質，液體是溶劑，兩種液體混合時量多的是溶劑，量少的是溶質，只要有水，水一定是溶劑．知道鐵生銹的條件，乳化作用的過程，滅火的方法等．