【題目】下列做法錯(cuò)誤的是（ ）

A．用加熱煮沸的方法將硬水軟化

B．做饅頭時(shí)，常向發(fā)酵后的面團(tuán)中加入適量的小蘇打可使蒸熟的饅頭疏松多孔

C．包裝食品使用的聚氯乙烯塑料袋，可以用加熱的方法封口

D．廚房洗滌劑具有乳化功能，常用來除去餐具上的油污

【答案】C

【解析】A、硬水軟化的方法有加熱煮沸和蒸餾，故A說法正確；

B、碳酸氫鈉與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳，使饅頭疏松多孔，故B說法正確；

C、聚氯乙烯有毒不能用來包裝食品，應(yīng)該用聚乙烯塑料袋包裝食品，故C說法錯(cuò)誤；

D、洗滌劑洗油污的原理是乳化作用，把大的油滴分解成小的油滴，故D說法正確．

故選C．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】據(jù)報(bào)道：從2006年12月起，湛江市全面禁止銷售含磷洗滌劑。含磷洗滌劑中的Na5PxO10會(huì)造成水的污染，該物質(zhì)中磷元素的化合價(jià)為+5價(jià)，Na的化合價(jià)為+1價(jià)，O的化合價(jià)為-2價(jià)，則x的值為( )。

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在課外活動(dòng)時(shí)，化學(xué)老師向同學(xué)們展示了一瓶標(biāo)簽殘缺的試劑，如圖所示．
已知它的溶質(zhì)是Na2SO4、NaOH、NaCl、NaHCO3、Na2CO3中的一種．小娟同學(xué)對這瓶試劑很感興趣，決定對其溶質(zhì)成份進(jìn)行探究．查閱資料可知：NaHCO3和Na2CO3溶液呈堿性；室溫（200C）時(shí)，這五種物質(zhì)的溶解度數(shù)據(jù)如下：

物 質(zhì)

Na2CO3

NaCl

NaOH

Na2SO4

NaHCO3

溶解度/g

215

36

109

19.5

9.6


（1）小娟同學(xué)根據(jù)這瓶試劑標(biāo)注的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)10% 和上表中的溶解度的數(shù)據(jù)判斷，這瓶試劑不可能的是溶液；
（2）小娟取適量該試劑加入試管中，并滴入無色酚酞溶液，無色酚酞溶液變紅，這瓶試劑也不可能是溶液；
（3）為了確定該試劑是哪種溶液，小娟同學(xué)又進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：

操作步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論和化學(xué)方程式

取適量該試劑，加入試管中，滴入

產(chǎn)生大量氣泡

該試劑為溶液；相關(guān)的化學(xué)方程式
為

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】地殼中含量最多的金屬元素是(　 　)

A. O B. Si C. Al D. Fe

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)在氧氣中燃燒，產(chǎn)生藍(lán)紫色火焰的是

A. 鐵絲 B. 硫粉 C. 蠟燭 D. 紅磷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在課本測定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)中，集氣瓶內(nèi)剩余的氣體主要是氮?dú)�，體積約為集氣瓶空氣體積的 ．下列結(jié)論與此實(shí)驗(yàn)事實(shí)無關(guān)的是（ ）
A.氮?dú)獠恢С秩紵?/span>
B.氮?dú)獠灰兹苡谒?/span>
C.氮?dú)獾娜埸c(diǎn)是﹣209.9℃
D.空氣中氮?dú)夂脱鯕獾捏w積比約為4：1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列用途利用了物質(zhì)物理性質(zhì)的是

A. 氧氣可以供給呼吸 B. 氮?dú)饪梢灾圃旎?/span>

C. 活性炭用作吸附劑 D. 稀有氣體用作保護(hù)氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)如圖實(shí)驗(yàn)裝置回答問題．
（1）寫出圖1中標(biāo)有序號儀器的名稱：①；② ．
（2）選用裝置B制氧氣時(shí)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ．
（3）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳所選用的收集裝置為（填裝置代號，下同）．
（4）圖2氣體的發(fā)生裝置中，在制二氧化碳時(shí)能起到“控制反應(yīng)的發(fā)生或停止”效果的是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】正確的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作對實(shí)驗(yàn)結(jié)果、人身安全非常重要．下圖中的實(shí)驗(yàn)操作正確的是（ ）
A.聞氣體氣味
B.取用塊狀固體
C.滴加液體
D.稀釋濃硫酸

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同步練習(xí)冊答案