Question

下表是某品牌碘鹽包裝袋說明書．請根據(jù)說明書提供的信息填空：
（1）說明書中精制鹽、碘酸鉀屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的

 

．
（2）下列物質(zhì)遇到碘（I₂）顯藍(lán)色的是

 

（填序號）．A．蔗糖水B．米湯C．食鹽水

配料表	精制鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑
含碘量	40～60mg?kg-1
儲存方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹調(diào)時，待食品煮熟后加入碘鹽

（3）工業(yè)上利用碘晶體（I₂）與氯酸鉀在一定條件下發(fā)生置換反應(yīng)，可以制取碘酸鉀（KIO₃）．則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

一定條件  .

 

．
（4）根據(jù)說明書可以推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)為

 

．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式,鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)

專題：化學(xué)與生活

分析：根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析解答，鹽、碘酸鉀屬于無機(jī)鹽，淀粉遇碘變藍(lán)，根據(jù)反應(yīng)物和生成物寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式．

解答：解：（1）精制鹽、碘酸鉀屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的無機(jī)鹽，故填：無機(jī)鹽．
（2）淀粉遇到碘（I₂）顯藍(lán)色，米湯中含有淀粉，故填：B；
（3）工業(yè)上利用碘晶體（I₂）與氯酸鉀在一定條件下發(fā)生置換反應(yīng)，可以制取碘酸鉀（KIO₃）．則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為I₂+2KClO₃

一定條件  .

2KIO₃+Cl₂↑，故填：I₂+2KClO₃，2KIO₃+Cl₂↑．
（4）根據(jù)說明書可以推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)為見光或加熱時容易分解，故填：見光或加熱時容易分解．

點評：根據(jù)題干提供的信息結(jié)合已有的物質(zhì)的性質(zhì)是正確解答本題的關(guān)鍵．