家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)。廚房?jī)?nèi)有一瓶無(wú)標(biāo)簽的液體，經(jīng)步驟①:觀察顏色與狀態(tài);步驟②:聞氣味;步驟③:取該液體適量與一枚生銹的鐵釘作用，看到鐵銹逐漸溶解;步驟④:另取少量該液體與純堿反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生。確認(rèn)該液體為食醋。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：

（1）在上述①至④的四個(gè)步驟中，其中根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)來(lái)判斷的有________（填序號(hào)）

（2）在步驟②中能聞到特殊氣味，這是因?yàn)榇姿岱肿觃___________________的緣故。

（3）當(dāng)食醋中的醋酸（CH3COOH）與純堿反應(yīng)時(shí)除有氣泡生成外，還生成了醋酸鈉（CH3COONa）和水，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：江蘇省徐州市2019屆九年級(jí)下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列有關(guān)碳和碳的化合物的說(shuō)法，不正確的是

A. 碳酸飲料中含有大量的OH－

B. 焦炭常用來(lái)冶煉金屬，活性炭常用作凈水劑

C. 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素都屬于糖類

D. 檢驗(yàn)甲烷的組成，可以借助干冷的小燒杯和澄清的石灰水

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：黑龍江省大慶市2018-2019學(xué)年八年級(jí)下學(xué)期期中知識(shí)檢測(cè)化學(xué)試卷 題型：單選題

開(kāi)發(fā)使用新能源是解決城市大氣污染問(wèn)題的根本途徑。下列與新能源有關(guān)的說(shuō)法中， 錯(cuò)誤的是

A. 使用氫燃料電池汽車，是解決汽車尾氣污染的有效措施

B. 燃料電池系統(tǒng)將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能

C. 垃圾焚燒發(fā)電是變廢為寶、合理利用能源的一種方式

D. 太陽(yáng)能、天然氣、潮汐能、地?zé)崮艿�，是取之不盡，用之不竭的可再生能源

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：山東省煙臺(tái)市2018屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列有關(guān)海洋資源及其綜合利用的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A. 海水制鎂應(yīng)用了富集提純的思想

B. 蒸餾法淡化海水是利用了海水中各組分的顆粒大小不同

C. 海底的可燃冰大量燃燒后，也會(huì)造成溫室效應(yīng)

D. 侯氏制堿法生產(chǎn)過(guò)程需要同合成氨廠聯(lián)合，故稱聯(lián)合制堿法

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：山東省煙臺(tái)市2018屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：單選題

如表是小濱制定的食譜單，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，在“你的補(bǔ)充”欄可以選填的食物是（　�。�

主食

米飯、饅頭

菜肴

炒雞塊、紅燒魚(yú)、油炸花生米

飲料

牛奶

你的補(bǔ)充

A. 煎豆腐 B. 炸大蝦 C. 涼拌黃瓜 D. 蛋糕

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：河南省南陽(yáng)鎮(zhèn)平縣2019屆九年級(jí)春季調(diào)研測(cè)試化學(xué)試卷 題型：填空題

用下列物質(zhì)的序號(hào)填空：

①碳酸鈣 ②氫氧化鈉 ③氧化鈣 ④碳酸氫鈉⑤熟石灰

（1）常用作食品干燥劑的是________________；

（2）常用作補(bǔ)鈣劑的是________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：河南省南陽(yáng)鎮(zhèn)平縣2019屆九年級(jí)春季調(diào)研測(cè)試化學(xué)試卷 題型：單選題

要除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)物質(zhì)為雜質(zhì)），所選試劑不正確的是（ ）

A．NaOH （Na2CO3）：鹽酸 B．CO2 （O2）：灼熱的銅粉

C．CO （CO2）：氫氧化鈉溶液 D．O2 （H2O）：濃硫酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：江蘇省徐州市2019屆九年級(jí)下學(xué)期第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型：單選題

氯化鈉和硝酸鉀兩種固體的溶解度曲線如圖所示。下列說(shuō)法正確的是

A. 硝酸鉀的溶解度小于氯化鈉的溶解度

B. 常用冷卻結(jié)晶的方法從氯化鈉溶液中獲得其晶體

C. 將20℃的硝酸鉀飽和溶液升溫至60℃，溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大

D. 40℃時(shí)，將35 g硝酸鉀晶體放入50 g水中，充分?jǐn)嚢韬�，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為39.0%

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：山東省臨沂市蘭陵縣2019屆九年級(jí)下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

某興趣小組在準(zhǔn)備化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能考試時(shí)，對(duì)以下問(wèn)題進(jìn)行了探究。

Ⅰ．探究酸和堿能否發(fā)生反應(yīng)

方案1：甲同學(xué)向盛有少量NaOH溶液的試管中滴幾滴無(wú)色酚酞溶液，振蕩，繼續(xù)加入稀硫酸，觀察到溶液由_____色變成無(wú)色，甲同學(xué)得出結(jié)論：酸和堿能發(fā)生反應(yīng)。

方案2：乙同學(xué)取少量NaOH溶液，測(cè)得溶液pH為10．向該溶液中加入一定量稀硫酸后測(cè)得溶液pH為9，乙同學(xué)發(fā)現(xiàn)溶液pH減小了，得出結(jié)論：酸和堿能發(fā)生反應(yīng)。

交流討論：大家同意甲同學(xué)的結(jié)論，對(duì)乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程提出質(zhì)疑，溶液pH減小的原因還可能是稀硫酸中的水稀釋了NaOH溶液；大家認(rèn)為，乙同學(xué)向NaOH溶液中加入稀硫酸后，測(cè)得溶液的pH必須_____（填“小于”或“小于或等于”）才能證明酸和堿能發(fā)生反應(yīng)。請(qǐng)寫出稀硫酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式_____。

Ⅱ．探究酸和堿反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分

丙同學(xué)對(duì)探究Ⅰ中甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)后的無(wú)色溶液展開(kāi)探究。

（提出問(wèn)題）試管中無(wú)色溶液的溶質(zhì)除了酚酞還有什么？

（提出猜想）（1）Na2SO4；（2）Na2SO4和_____。

（實(shí)驗(yàn)探究）

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

方案Ⅰ

向試管中加入少量鋅粒，然后加入甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)后的無(wú)色溶液

鋅粒逐漸減少，有_____產(chǎn)生

猜想（2）成立

方案Ⅱ

向試管中加入少量甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)后的無(wú)色溶液，然后慢慢滴加NaOH溶液，并不斷振蕩試管

開(kāi)始無(wú)明顯現(xiàn)象，過(guò)一會(huì)發(fā)現(xiàn)_____

（實(shí)驗(yàn)反思）為了驗(yàn)證猜想（2）成立，你認(rèn)為還可以選擇的藥品是_____（填序號(hào)）。

A 氯化鋇溶液 B 銀片 C 鐵銹粉末

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