江南素有“魚米之鄉(xiāng)”之美譽，盛產(chǎn)魚類和水稻．江南傳統(tǒng)主食米飯為人體提供的主要營養(yǎng)是（　�。�
A、油脂B、糖類
C、蛋白質(zhì)D、維生素
考點：食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素
專題：化學與生活
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：解：A、江南傳統(tǒng)主食米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是富含油脂，故選項錯誤．
B、江南傳統(tǒng)主食米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確．
C、江南傳統(tǒng)主食米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
D、江南傳統(tǒng)主食米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是富含維生素，故選項錯誤．
故選：B．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

鐵鍋、鋁鍋是生活中常用的炊具，如圖是鐵鍋的示意圖．
（1）鐵鍋含有的有機合成材料是
 
．
（2）炒菜時鐵鍋中的油著火可用鍋蓋蓋滅，其原理是
 

（3）鋁鍋輕便、耐用，其原因是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列生活用品由有機合成材料制成的是（　�。�
A、
  塑料臉盆
B、
   不銹鋼龍頭
C、
  木桶
D、
   純棉毛巾

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科目：初中化學 來源： 題型：

某化學興趣小組的同學設(shè)計了探究Fe、Cu、Ag三種金屬活動性順序的四組方案，你認為不可行的是（　�。�
A、在兩只試管中各裝少許的CuSO4溶液，分別加入鐵片和銀片
B、在兩只試管中各裝少許的FeSO4溶液，分別加入銅片和銀片
C、在盛有FeSO4溶液和AgNO3溶液的兩只試管中分別加入銅片
D、向盛稀鹽酸的兩只試管中分別加入鐵片和銅片，再向盛有AgNO3溶液的試管中加入銅片

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列幾組物質(zhì)按酸、堿、鹽順序排列的是（　　）
A、H2CO3、NaOH、CaCl2
B、Na2CO3、Cu（OH）2、HCl
C、MgSO4、HCl、Ca（OH）2
D、H2SO4、CaCl2、NaOH

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科目：初中化學 來源： 題型：

為倡導(dǎo)“綠色環(huán)保、節(jié)能降耗”的綠色生活，近日，我區(qū)有多臺LNG燃氣公交車投入運營，LNG是液態(tài)天然氣，下列敘述錯誤的是（　�。�
A、LNG的主要成分是CH4
B、LNG充分燃燒的產(chǎn)物是CO2和H2O
C、使用LNG燃料可減小污染
D、天然氣能液化是因為分子在不斷運動

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科目：初中化學 來源： 題型：

對下列說法的解釋正確的是（　�。�
選項事實解釋
A金剛石堅硬而石墨質(zhì)地很軟分子的排列方式不同
B二氧化氮氣體和一氧化氮氣體顏色不同不同分子，顏色不同
C濕衣服在夏天比在冬天干得快夏天溫度高，分子運動速率快
D鹽酸和稀硫酸都能使紫色石蕊試液變紅溶液中都含有相同的氫原子
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、濃硫酸露置在空氣中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)會變大
B、打開裝有濃鹽酸的試劑瓶，瓶口會有白霧
C、用稀鹽酸除去NaOH溶液中的Na2CO3
D、通過溶解、過濾的方法除去生石灰中的碳酸鈣

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科目：初中化學 來源： 題型：

2008年以來國際油價如股市一樣變化，引發(fā)人們對能源的供需關(guān)注．下列對能源的說法不正確的是（　�。�
A、“可燃冰”具有能量高、燃燒值大的優(yōu)點，可替代化石燃料
B、煤、石油、天然氣是目前重要的能源，卻不可再生
C、提高燃料的燃燒利用率，是節(jié)約能源的方法之一
D、只有通過燃料的燃燒才能得到熱能

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