為什么薄荷糖吃到嘴里有涼的感覺(jué)？
考點(diǎn)：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象
專題：溶液、濁液與溶解度
分析：薄荷本身并不涼，也不能降低溫度，薄荷醇和神經(jīng)末梢的受體結(jié)合，產(chǎn)生特定的神經(jīng)信號(hào)，傳遞到大腦形成“涼”的感覺(jué)．
解答：解：薄荷糖和口香糖中都含有一種叫做“薄荷醇”的物質(zhì)．在口腔內(nèi)，薄荷醇和神經(jīng)末梢的受體結(jié)合，產(chǎn)生特定的神經(jīng)信號(hào)，傳遞到大腦形成“涼”的感覺(jué)．這個(gè)過(guò)程跟人體嘗到甜、酸、苦、咸等基本味道的生理過(guò)程很相似．這種感官體驗(yàn)被稱為“化學(xué)感覺(jué)因素”，類似的還有辣椒產(chǎn)生“火辣辣”的感覺(jué)，其實(shí)這是辣椒堿產(chǎn)生的“熱”的神經(jīng)信號(hào)．而某些沒(méi)有成熟的水果，或者干葡萄酒，其中含有的單寧會(huì)讓人的舌頭表面收縮，而產(chǎn)生我們通常所說(shuō)的“澀”味．
故答案為：薄荷醇分子溶于水，和神經(jīng)末梢的受體結(jié)合，產(chǎn)生特定的神經(jīng)信號(hào)，傳遞到大腦形成“涼”的感覺(jué)．
點(diǎn)評(píng)：本題考查薄荷糖吃到嘴里有涼的感覺(jué)，與溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象無(wú)關(guān)，薄荷醇和神經(jīng)末梢的受體結(jié)合，產(chǎn)生特定的神經(jīng)信號(hào)，傳遞到大腦形成“涼”的感覺(jué)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列現(xiàn)象說(shuō)明空氣中存在哪種氣體，試將該物質(zhì)寫在空格內(nèi)．
（1）小動(dòng)物在裝有空氣的密閉容器中可存活一段時(shí)間，說(shuō)明空氣中含有
 
．
（2）石灰水長(zhǎng)期露置在空氣中，瓶壁和石灰水底部均會(huì)出現(xiàn)白色固體物質(zhì)，說(shuō)明空氣中含
 
．
（3）夏天，盛放冰棒的杯子外壁附有一層水珠，說(shuō)明空氣中含有
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)計(jì)算某煉鐵廠每天可用10000噸含F(xiàn)e2O3 80%的鐵礦石可以煉出生鐵（其中含鐵96%）多少噸？（要求每步寫出計(jì)算過(guò)程）
解；（1）Fe2O3中鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是：
 
．
（2）10000噸含F(xiàn)e2O380%的鐵礦石中Fe2O3的質(zhì)量是：
 
；這些鐵礦石中含鐵的質(zhì)量是：
 
；
（3）每天煉出生鐵的質(zhì)量是
 
；
答：每天煉出生鐵的質(zhì)量是
 
噸．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某校化學(xué)興趣小組同學(xué)在學(xué)習(xí)了催化劑的知識(shí)后，想探究氧化鐵能否在過(guò)氧化氫溶液分解反應(yīng)中起到催化作用．請(qǐng)你一起參與他們的探究過(guò)程，并填寫下列空白．
【問(wèn)題】Fe2O3能不能做過(guò)氧化氫溶液分解反應(yīng)的催化劑呢？
【猜想】Fe2O3能做過(guò)氧化氫溶液分解反應(yīng)的催化劑．
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)一在試管中加入少量的H2O2溶液，然后將帶火星的木條伸入試管中木條不復(fù)燃常溫下H2O2溶液分解速率非常緩慢，放出很少量氧氣，因此木條不能復(fù)燃．
實(shí)驗(yàn)二在裝有H2O2溶液的試管中加入少量的Fe2O3，然后將帶火星的木條伸入試管中
 
 
【結(jié)論】Fe2O3能加快過(guò)氧化氫溶液的分解速率，故Fe2O3能作過(guò)氧化氫溶液分解反應(yīng)的催化劑．
【討論與反思】經(jīng)過(guò)討論，有的同學(xué)認(rèn)為只有上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，不能證明Fe2O3能作過(guò)氧化氫溶液分解反應(yīng)的催化劑，還要補(bǔ)充一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)三：【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄?div id="nn5bdlj" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．
【實(shí)驗(yàn)步驟】①準(zhǔn)確稱量Fe2O3（少量）的質(zhì)量；②重復(fù)實(shí)驗(yàn)二的步驟；③待反應(yīng)結(jié)束，將試管里的物質(zhì)進(jìn)行
 
，洗滌，干燥，稱量；④對(duì)比反應(yīng)前后Fe2O3的質(zhì)量．
【討論】如果Fe2O3在反應(yīng)前后質(zhì)量不變，則說(shuō)明Fe2O3能作過(guò)氧化氫溶液分解反應(yīng)的催化劑．但小華認(rèn)為，要證明猜想，上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)還不足以說(shuō)明問(wèn)題，還需要再增加一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)四：【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄浚篎e2O3：在化學(xué)反應(yīng)前后化學(xué)性質(zhì)不變．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖中，圖甲為元素周期表中的一格，圖乙為水分子分解示意圖．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）請(qǐng)寫出一條從圖甲中你能獲取的相關(guān)信息是
 
．
（2）圖乙形象地表示了水分解前后分子的變化．該反應(yīng)的文字表達(dá)式為
 
；該示意圖說(shuō)明了化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)的用途和物理性質(zhì)有關(guān)的是（　　）
A、用稀有氣體填充燈泡
B、氧氣用于急救病人
C、用冰塊給發(fā)燒的人降溫
D、用氮?dú)馓畛涫称反?/span>

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

已知A、B、C、D四種物質(zhì)之間存在如圖的轉(zhuǎn)化關(guān)系，其中C是自然界中最輕的物質(zhì)，D是相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物．

試回答A、C、D三種物質(zhì)的化學(xué)式：A
 
、C
 
、D
 
．
淺綠色溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)發(fā)生泄漏時(shí)，再遇到火源，不會(huì)發(fā)生爆炸的是（　　）
A、可燃性氣體B、可燃性粉塵
C、液態(tài)的氫D、液態(tài)的氮

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

區(qū)分下列各組物質(zhì)，所用的方法正確的一組是
 
．
選項(xiàng)        區(qū)分的物質(zhì)區(qū)分方法
A蒸餾水和自來(lái)水看顏色
B硬水和軟水加肥皂水?dāng)嚢?/TD>
C氮?dú)夂涂諝?/TD>分別通入澄清石灰水中
D二氧化碳和氧氣
 

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