【題目】如圖“黑面包”實(shí)驗(yàn)中,蔗糖(C12H22O11)變黑,體積膨脹,變成疏松的炭,放出有刺激性氣味的氣體。

(提出問題)改變糖的種類、濃硫酸的體積、水的滴數(shù)和溫度是否會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果呢?

(進(jìn)行實(shí)驗(yàn))分別取5g糖粉進(jìn)行實(shí)驗(yàn),根據(jù)前2 min的現(xiàn)象對(duì)實(shí)驗(yàn)效果進(jìn)行評(píng)分,記錄如下:

1 實(shí)驗(yàn)記錄

實(shí)驗(yàn)

濃硫酸體積/mL

水的滴數(shù)

溫度/

效果得分

1

蔗糖

4

5

22

65

2

蔗糖

5

10

30

81

3

蔗糖

6

15

50

93

4

冰糖

4

10

50

91

5

冰糖

5

15

22

88

6

冰糖

a

5

30

75

7

葡萄糖

4

15

30

0

8

葡萄糖

5

5

50

0

9

葡萄糖

6

10

22

0

(處理數(shù)據(jù))分析表1,計(jì)算效果得分均值,結(jié)果如下:

2 效果得分均值

因素

濃硫酸體積/mL

水的滴數(shù)

溫度/℃

蔗糖

冰糖

葡萄糖

4

5

6

5

10

15

22

30

50

均值

79.7

84.7

0

52.0

56.3

56.0

46.7

57.3

60.3

51.0

52.0

61.3

依據(jù)均值推斷最佳實(shí)驗(yàn)方案,均值越高,效果越好。

(解釋與結(jié)論)

1)推測(cè)放出的氣體含SO2,從元素守恒角度說明理由_____;

2)實(shí)驗(yàn)6中,a_____mL;

3)根據(jù)表2推斷,“黑面包”實(shí)驗(yàn)最好選擇5 g冰糖、5 mL濃硫酸、_____滴水和50 ℃;

(反思與評(píng)價(jià))

4)表2中,22 ℃對(duì)應(yīng)的均值為51.0,計(jì)算該值所依據(jù)的3個(gè)數(shù)據(jù)分別是_____;

5)綜合分析,使實(shí)驗(yàn)3的效果得分高于實(shí)驗(yàn)4的因素有_____。

【答案】濃硫酸中有硫元素和氧元素,蔗糖中含有氧元素,則生成物中也會(huì)有硫元素和氧元素 6 15 65、88、0 濃硫酸的體積和水的滴數(shù)

【解析】

1)推測(cè)放出的氣體含SO2,從元素守恒角度,濃硫酸中有硫元素和氧元素,蔗糖中含有氧元素,則生成物中也會(huì)有硫元素和氧元素,可能生成二氧化硫;

2)根據(jù)表1,當(dāng)蔗糖、葡萄糖質(zhì)量相同時(shí),選用的濃硫酸的體積均為4mL,5mL、6mL,所以冰糖選用的濃硫酸的體積應(yīng)為4mL,5mL、6mL,即a6mL;

3)均值越高,效果越好,表2中均值最高時(shí)應(yīng)選擇的是5g冰糖,5mL濃硫酸,15滴水和50℃;

4)表222℃對(duì)應(yīng)的均值為51.0,來(lái)自于表1實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)5和實(shí)驗(yàn)9,對(duì)應(yīng)的65,880三個(gè)數(shù)據(jù)的均值。

5)實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4均為50℃,糖的種類不同,從表2看出,蔗糖的效果得分均值小于冰糖:濃硫酸的體積和水的滴數(shù)不同,表2中冰糖比蔗糖的效果好,濃硫酸的體積為6mL4mL好,水的滴數(shù)為15時(shí)效果最好,故實(shí)驗(yàn)3的效果得分高于實(shí)驗(yàn)4的因素是濃硫酸的體積和水的滴數(shù)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】一包固體粉末可能含有NaNO3、CaCO3、NaOH、CuCl2NaClCa(NO3)2中的一種或幾種,為確定其組成,李佳沛和張嘉鑫同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案:

(1)無(wú)色氣體X的化學(xué)式為____________________;

(2)據(jù)以上流程圖分析,藍(lán)色溶液B中的陽(yáng)離子一定有________(填寫化學(xué)符號(hào));

(3)無(wú)色溶液A中一定有____________________(填寫化學(xué)式)

(4)實(shí)驗(yàn)完畢時(shí),張志昊將溶液A和溶液B進(jìn)行混合,他發(fā)現(xiàn)無(wú)明顯現(xiàn)象產(chǎn)生,請(qǐng)你幫忙分析原因__________

(5)原固體粉末不能確定的物質(zhì)是________。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】AH都是初中化學(xué)常見的物質(zhì),它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示。已知A、B均為黑色粉末;DF均為紅色固體,且D為單質(zhì);C能使澄清石灰水變渾濁。請(qǐng)回答:

1A的化學(xué)式為:_____;E的名稱為_____C的固體俗稱為_____。

2)反應(yīng)①的化學(xué)方程式為_____,該反應(yīng)的現(xiàn)象為_____

3)反應(yīng)②是_____反應(yīng)(填“放熱”或“吸熱”),在③中E表現(xiàn)出_____性。

4)請(qǐng)寫出一個(gè)能實(shí)現(xiàn)反應(yīng)④的化學(xué)方程式:_____。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】請(qǐng)結(jié)合下列實(shí)驗(yàn)常用裝置,回答有關(guān)問題。

1)圖中標(biāo)有字母的儀器的名稱:a _____;

2)實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____

3)實(shí)驗(yàn)室制取氫氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____。

4)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)方程式為_____;如果用E裝置收集該氣體,則氣體從_____端進(jìn)入(填“b”“c”),若要用E裝置驗(yàn)證二氧化碳能否與水反應(yīng),瓶中需裝_____ ,且氣體從_____端進(jìn)入(填“b”“c”)。

5)實(shí)驗(yàn)室常用裝置C代替裝置B制取氣體,該裝置的優(yōu)點(diǎn)是_____,下列反應(yīng)適用于該裝置的是_____(填序號(hào)) 。

a.大理石和稀鹽酸 b.鋅粒與稀硫酸 c. 過氧化氫溶液與二氧化錳粉末

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某溶液中可能含有碳酸鈉、硫酸鈉中的一種或兩種溶質(zhì),為測(cè)定其成分,進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):取一定量溶液于燒杯中,先加入過量氯化鋇溶液,再加入稀硝酸,反應(yīng)過程及產(chǎn)生沉淀的質(zhì)量與所加溶液質(zhì)量的關(guān)系如圖所示。下列說法中不正確的是

A. 該溶液中一定含有碳酸鈉和硫酸鈉

B. 反應(yīng)進(jìn)行到點(diǎn)時(shí),溶液中只含有一種溶質(zhì)

C. 段上的任意一點(diǎn)(點(diǎn)除外)都存在的兩種沉淀

D. 反應(yīng)進(jìn)行到點(diǎn)時(shí),溶液中只含有兩種溶質(zhì)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】向氫氧化鈉溶液中滴入酚酞試液,可以看到溶液變______色,再向溶液中逐滴滴入稀鹽酸,當(dāng)觀察到溶液變______色時(shí),表明反應(yīng)已經(jīng)完成。反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________,此時(shí)反應(yīng)物的物質(zhì)的量之比為_______,該反應(yīng)屬于______________反應(yīng)。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】能源“非石油化”是戰(zhàn)略目標(biāo),發(fā)展以CH4、CO2等為原料的“C1化學(xué)”成為化工生產(chǎn)的必然趨勢(shì)。通常天然氣中含有H2S等有毒氣體,圖為天然氣合成氨的工藝流程。下列說法正確的是

A.N2、H2按照質(zhì)量比1:3合成氨氣

B.Fe2O3.H2O除去H2S,生成物中含硫元素的物質(zhì)有1

C.該流程中可參與循環(huán)的物質(zhì)有Fe2O3·H2O

D.反應(yīng)①中主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式(反應(yīng)條件略去):

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某興趣小組在20℃時(shí),向100g水中分別加入下列物質(zhì),測(cè)得溶解前后溫度變化的最大值如下表,回答下列問題。(20℃時(shí),氫氧化鈉的溶解度為109g)

物質(zhì)

氫氧化鈉

氯化鈉

硝酸銨

質(zhì)量/g

10

15

10

15

10

15

溫度變化/

22.80

33.21

-0.92

-1.43

-6.02

-8.18

(1)如圖示能反映氯化鈉溶液的微觀示意圖的是______________(填字母序號(hào)表示鈉離子,表示氯離子, 表示水分子)。

(2)寫出氫氧化鈉轉(zhuǎn)化為氯化鈉,且屬于中和反應(yīng)的化學(xué)方程式____________

(3)為尋找一種溶于水后能起到降溫作用制成冰袋的物質(zhì),選用上表中的__________ (填化學(xué)式)降溫效果最好。

(4) 20℃時(shí),15g 氫氧化鈉溶于100g水后得到的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是___________。某同學(xué)繼續(xù)向其中加入100g氫氧化鈉固體,觀察到固體全部溶解,原因是_______________

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】請(qǐng)根據(jù)下圖所示的實(shí)驗(yàn)過程和提供的數(shù)據(jù)(步驟②產(chǎn)生的氣體全部逸出),回答下列問題:

1)實(shí)驗(yàn)所用稀鹽酸的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________。

2)求反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_________(寫出計(jì)算過程,計(jì)算結(jié)果精確到0. 1%)。

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