Question

3．化學(xué)與我們生活有著密切的聯(lián)系．月餅等食品包裝中的除氧劑是一種黑色粉末狀的固體，失效后帶有紅褐色．某化學(xué)課外興趣小組為了探究其主要成份，將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份：一份加入稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)大量氣泡產(chǎn)生，另一份加入到氯化銅溶液中，一段時間后溶液顏色變淺綠色，固體逐漸變紅．請回答：
①該除氧劑的主要成份是鐵；
②為了驗證上述推斷是否正確，可以用到一種物理方法，即用磁鐵吸引
③下列有關(guān)說法不正確的是A
A．凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
B．該除氧劑不可用于牛奶果汁等飲料的保鮮
C．米飯、蛋糕等食品的腐爛變質(zhì)屬于化學(xué)變化
D．蛋糕、面包等食品包裝所用的塑料應(yīng)無毒
試寫出上述探究實驗中發(fā)生的化學(xué)方程式：Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑、Fe+CuCl₂═FeCl₂+Cu．

Answer 1

分析 根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析，金屬活動性順序中氫前的金屬能與酸反應(yīng)生成氫氣，位置在前的金屬能將位于其后的金屬從其鹽溶液中置換出來，據(jù)此解答即可．

解答 解：①加入稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)有大量氣泡產(chǎn)生，說明該金屬在金屬活動性順序中排在氫的前面；加入到氯化銅溶液中，一段時間后溶液顏色變淡綠色，固體逐漸變紅鐵說明該金屬排在銅的前面，且其與氯化銅反應(yīng)后的物質(zhì)的水溶液為淺綠色，故該金屬可能是鐵，故填：鐵；  
②鐵能被磁鐵吸引，故可以采用磁鐵吸引的方法驗證是否是鐵，故填：用磁鐵吸引；  
③A、能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)不一定都能做食品除氧劑，例如碳粉，在常溫下不與氧氣反應(yīng)，故A錯誤；
B、鐵粉除氧劑可以用于干果，茶葉，文物檔案、皮革毛貨的防霉、防蟲，電子元器件、儀器儀表的除氧防銹封存．不可用于牛奶果汁的除氧劑，故B正確；
C、米飯、蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)是與氧氣進(jìn)行的很緩慢不易察覺的氧化反應(yīng)，是緩慢氧化，屬于化學(xué)變化，故C正確；
D、蛋糕、面包等食品包裝所用的塑料應(yīng)無毒，故D正確；
故填A(yù)；
鐵與鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣、鐵和氯化銅反應(yīng)生成銅和氯化亞鐵，反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為：Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑；Fe+CuCl₂═FeCl₂+Cu．
故填：Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑；Fe+CuCl₂═FeCl₂+Cu．

點評 本題考查了常見的除氧劑的探究，完成此題，可以依據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．