（2006?南京）廚房常用的下列物質(zhì)與水混合，不能形成溶液的是（ ）
【答案】分析：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會(huì)形成溶液．
解答：解：
A、植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．
B、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
C、白糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
D、白酒易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握溶液的本質(zhì)特征、各種物質(zhì)的水溶性方面的知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（2006?南京二模）隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人口的增長(zhǎng)，水資源短缺的問(wèn)題日益突出．下列資料是我國(guó)部分地
區(qū)人均水量圖和水資源緊缺指標(biāo)表．
資料一：我國(guó)部分省市人均水量圖    
資料二：水資源緊缺指標(biāo)表
    緊缺性   極度缺水   重度缺水   中度缺水   輕度缺水
  人均水量 ＜500   500～1000   1000～1700   1700～3000
（1）上面的兩張圖表提供的有關(guān)數(shù)據(jù)資料顯示我省屬于
極度缺水
極度缺水
缺水型省份．要愛(ài)護(hù)并保護(hù)水資源，一方面要防止水體污染，另一方面要
節(jié)約
節(jié)約
用水．
（2）某化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)采集到的某河水水樣進(jìn)行分析，主要污染物有較多懸浮物，河水呈堿性，水中含較多CO32-離子和有機(jī)物質(zhì)（淀粉、蛋白質(zhì)等），還有大量病原體（如細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等）．
①簡(jiǎn)述用pH試紙測(cè)定河水酸堿度的方法
用玻璃棒蘸取河水滴在pH試紙上，然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，讀出pH
用玻璃棒蘸取河水滴在pH試紙上，然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，讀出pH
．
②要除去水中的細(xì)小顆粒，可在水中加入
明礬
明礬
（填物質(zhì)名稱）作凈水劑，然后靜置處理．要除去水體中較多的CO32-離子，并使水體呈中性，可加入的物質(zhì)是（寫(xiě)一種）
鹽酸
鹽酸
；當(dāng)水體中的有機(jī)物增加，水體溶解氧的能力會(huì)
減弱
減弱
（選填“增強(qiáng)”或“減弱”或“不變”）
③自來(lái)水廠常用氯氣（C12）對(duì)自來(lái)水進(jìn)行消毒殺菌，但殘余的氯氣對(duì)人類健康不利，故自來(lái)水廠常加入適量的活性炭以消除殘余的氯氣，反應(yīng)時(shí)碳與氯氣、水共同作用，得到鹽酸（用HCl表示）和二氧化碳，請(qǐng)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
C+2C12+2H2O=CO2+4HCl
C+2C12+2H2O=CO2+4HCl
．
④使用硬水會(huì)給生活和生產(chǎn)帶來(lái)許多麻煩．家庭生活中可以用
肥皂水
肥皂水
檢驗(yàn)?zāi)乘畼邮怯菜�是軟水．

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