Question

家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”包含著許多化學(xué)內(nèi)容：
（1）家庭廚房中的“柴”有煤、天然氣等，其中天然氣主要成分的化學(xué)式為

 

．
（2）白糖與紅糖的主要成分者是蔗糖，利用活性炭的

 

性，可將紅糖脫色成白糖．
（3）市場(chǎng)上銷(xiāo)售肉制食品如烤鴨、燒雞等食品，常采用

 

的方法包裝，其目的是防止食品變質(zhì)．

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)及意義,碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途,燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃

專(zhuān)題：化學(xué)與生活

分析：（1）天然氣的主要成分是甲烷；
（2）活性炭具有吸附作用，能夠吸附色素和異味；
（3）隔絕空氣可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期．

解答：解：（1）天然氣的主要成分是甲烷，其化學(xué)式為：CH₄；故填：CH₄；
（2）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可將紅糖脫色成白糖．故填：吸附．
（3）市場(chǎng)上銷(xiāo)售肉制食品如烤鴨、燒雞等食品，由于不怕擠壓，所以常用常采用真空包裝，其目的是隔絕空氣，從而防止食品變質(zhì)．故填：真空．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，關(guān)乎我們的生存、健康和社會(huì)的發(fā)展，是中考熱點(diǎn)之一；要把所學(xué)的化學(xué)知識(shí)在掌握的基礎(chǔ)上運(yùn)用到實(shí)際生活中．