【題目】今年“端午節(jié)”假期，小紅隨爸爸、媽媽去野炊。

（l）媽媽準(zhǔn)備了水、蘋(píng)果、面包、火腿腸、鹵雞蛋等食物，其中富含糖類的食物是_____。

（2）野炊開(kāi)始后，爸爸從附近取來(lái)井水做飯。小紅用_____方法檢驗(yàn)井水是硬水，并用_____的方法進(jìn)行軟化。吃飯前小紅遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到火腿香味的原因是_____。

（3）野炊結(jié)束后，爸爸用水將炊火澆滅，其原理是_____。媽媽用洗潔精清洗餐具，這是利用了洗滌劑的_____作用。洗完鍋后，為了防止鐵鍋生銹，小紅采用的方法是_____。

【答案】面包 加肥皂水看到泡沫少、浮渣多 煮沸 分子在不斷運(yùn)動(dòng) 將可燃物的溫度降低到著火點(diǎn)以下 乳化 保持鐵鍋表面潔凈干燥

【解析】

（1）蘋(píng)果富含維生素、面包富含糖類、火腿腸和鹵雞蛋主要富含蛋白質(zhì)；

（2）為了了解該井水是硬水還是軟水，可選用肥皂水檢驗(yàn)，遇肥皂水產(chǎn)生的泡沫少浮渣多的是硬水，遇肥皂水產(chǎn)生的泡沫多浮渣少的是軟水，可用加熱煮沸的方法使之軟化；吃飯前小紅遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到火腿香味的原因是分子在不斷的運(yùn)動(dòng)，所以在遠(yuǎn)處可以聞到香味；

（3）用水將炊火澆滅，其原理是水蒸發(fā)吸收熱量，使得可燃物的溫度降至其著火點(diǎn)以下而滅火；洗潔精具有乳化作用，所以同學(xué)們用洗潔精將油膩的碗筷洗得干干凈凈，這是利用了洗潔精的乳化作用，使油脂以細(xì)小油滴懸浮于水中而洗凈餐具；鐵在水和氧氣并存時(shí)易生銹，日常生活中防止鐵鍋生銹可以保持鐵鍋表面潔凈干燥。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】能源、環(huán)境、材料與人類的生活息息相關(guān)。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。

（1）水是生命之源，保護(hù)水資源從我做起。

①電解水試驗(yàn)中，往水中加入少量氫氧化鈉的目的是______，試驗(yàn)時(shí)若負(fù)極產(chǎn)生4ml氣體，則正極極產(chǎn)生氣體的體積是_________________ml

②水的凈化常用到活性炭，是因?yàn)樗哂形叫裕梢猿ニ械念伾?/span>______________

③愛(ài)護(hù)水資源，人人有責(zé)。你認(rèn)為下列做法不利于防治水體污染的是_____________

A 依照法規(guī)加強(qiáng)水資源的監(jiān)測(cè)和管理 B 生活污水任意排放

C 合理使用化肥和農(nóng)藥 D 工業(yè)廢水處理達(dá)標(biāo)后排放

④水_____________（填“屬于”或者“不屬于"）人類所需的六大基本營(yíng)養(yǎng)素之一

⑤若要測(cè)定某工業(yè)水樣的酸堿度，最適合的是___________

A 無(wú)色酚酞試液 B pH試紙 C 紫色石蕊試液

（2）化石燃料包括煤、____________、天然氣，大量使用會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染。請(qǐng)你例舉一種清潔能源________

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】當(dāng)前市售珍珠粉的價(jià)格從五元到上百元不等，但其外觀、手感都沒(méi)有明顯差異。

那么優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉的成分有何不同呢？就此問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)展開(kāi)探究。

（查找資料）

①優(yōu)質(zhì)珍珠粉直接由貝科動(dòng)物體內(nèi)珍珠加工而成，含有一定量的氨基酸、碳酸鈣等。

②廉價(jià)珍珠粉由“貝殼粉”加工而成，貝殼加工過(guò)程中會(huì)用到氫氧化鈉，貝殼的主要成分是_____。

③珍珠粉中除碳酸鈣外，其它成分均不能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳。

④氨基酸大部分能溶解于水，遇到濃硝酸并加熱會(huì)呈現(xiàn)黃色或黑色。

⑤碳酸鈣與濃硝酸能發(fā)生反應(yīng)，生成二氧化碳。

⑥氯化鈣溶液呈中性。

（提出猜想）

優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉的區(qū)別可能在于：

①廉價(jià)珍珠粉含有_____；

②廉價(jià)珍珠粉不含氨基酸；

③碳酸鈣含量不同。

（實(shí)驗(yàn)探究）

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

現(xiàn)象

結(jié)論

（1）分別將少量?jī)?yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入試管中，加少量水，靜置一段時(shí)間后，滴加_____。

廉價(jià)珍珠粉的上層清液變紅，優(yōu)質(zhì)珍珠粉的溶液_____。

猜想①成立

（2）分別將少量?jī)?yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入試管中，加少量水，_____，加熱。

優(yōu)質(zhì)珍珠粉的溶液有黃色出現(xiàn)，局部變黑，廉價(jià)珍珠粉的溶液_____。

猜想②成立

（3）分別將一定質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入燒杯a和燒杯b中，再逐滴加入等質(zhì)量、等溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的_____，_____。

燒杯a的質(zhì)量_____（填“大于”、“等于”或“小于”）燒杯b的質(zhì)量。

猜想③成立

（實(shí)驗(yàn)反思）

經(jīng)過(guò)反思，同學(xué)們認(rèn)為仍用上述試劑，只需略調(diào)整操作，就可以通過(guò)一次珍珠粉的取樣完成三個(gè)猜想的驗(yàn)證。請(qǐng)寫(xiě)出調(diào)整后的操作：_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】同學(xué)們用高錳酸鉀制氧氣，制取結(jié)束清洗儀器，發(fā)現(xiàn)加熱高錳酸鉀的試管內(nèi)壁有用水洗刷不掉的不溶于水黑色固體。

問(wèn)題一：黑色固體是什么？

（1）（交流討論）同學(xué)們結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和對(duì)高錳酸鉀及其分解產(chǎn)物的了解，進(jìn)行分析判斷。

判斷

依據(jù)

不是KMnO4

KMnO4能溶于水形成紫紅色溶液

不是_____（填化學(xué)式）

沖洗試管時(shí)出現(xiàn)深綠色溶液，說(shuō)明該物質(zhì)能溶于水

是MnO2

其他實(shí)驗(yàn)用過(guò)MnO2，知道它是不溶于水的黑色固體

（2）（實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）向未洗凈的試管中加入某種液體，產(chǎn)生能使帶火星木條復(fù)燃的氣體，證明上述判斷正確，加入的液體是_____。

問(wèn)題二：用什么洗掉MnO2？

（3）（交流討論）MnO2與BaCO3、Mg（OH）2、Fe2O3、P2O5、Cu中的某一種物質(zhì)組成最相近，理由是_____。這種物質(zhì)能與稀鹽酸反應(yīng)，化學(xué)方程式為_____，由此推測(cè)MnO2也能與稀鹽酸反應(yīng)。

（實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）向未洗凈的試管中加入稀鹽酸，黑色固體沒(méi)有變化。

（交流討論）實(shí)驗(yàn)說(shuō)明同一類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)不一定相同。MnO2有什么化學(xué)性質(zhì)，用什么試劑清洗呢？同學(xué)們請(qǐng)教老師后決定用草酸（H2C2O4）溶液試一試。

（實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）向未洗凈的試管中加入草酸溶液，黑色固體果然被除去，同時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生許多氣泡。

問(wèn)題三：產(chǎn)生了什么氣體？

（4）（交流討論）化學(xué)變化過(guò)程中元素不變，因?yàn)椴菟嶂泻?/span>_____元素，所以產(chǎn)生的氣體可能為CO2、CO、H2、O2等。

（5）（實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）經(jīng)檢驗(yàn)，產(chǎn)生的氣體是CO2.檢驗(yàn)CO2氣體的操作和現(xiàn)象是_____。

（6）（反思提高）以上探究活動(dòng)中，清除試管內(nèi)壁附著的難溶物的思路是：先_____，再了解其化學(xué)性質(zhì)，然后選擇合適試劑進(jìn)行清洗。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】研究物質(zhì)通常從其組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途等方面進(jìn)行。以石墨為例，從結(jié)構(gòu)上看，石墨由碳原子按層狀排列；從組成上看，_____；從性質(zhì)上看，_____；從用途上看，_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】“水是生命之源”，生活中我們常常接觸雨水、河水和自來(lái)水等。

（1）要除去河水樣品中的色素和異味，可向河水樣品中加入__________。

（2）過(guò)濾是凈化水的方法之一，此操作中玻璃棒的作用是_________。

（3）高鐵酸鉀（K2FeO4）是一種新型自來(lái)水消毒劑，它在水中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4K2FeO4＋4H2O=2Fe2O3＋8KOH＋3X↑，則X的化學(xué)式為__________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】除去NaCl溶液中CaCl2、MgCl2、Na2SO4雜質(zhì)的操作有：①加過(guò)量的NaOH溶液；②加過(guò)量的BaCl2溶液；③加過(guò)量的Na2CO3溶液；④過(guò)濾；⑤加適量的鹽酸。

（1）以上操作中所發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)共有_____個(gè)。

（2）上述試劑中Na2CO3不能用K2CO3代替，請(qǐng)說(shuō)明原因_____。

（3）最后制得氯化鈉的質(zhì)量_____（填“小于”或“大于”）粗鹽中氯化鈉的質(zhì)量，寫(xiě)出一個(gè)可使氯化鈉質(zhì)量變化的化學(xué)方程式_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】室溫時(shí)，有兩瓶硝酸鉀溶液，一瓶為飽和溶液（溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 40%），另一瓶為 10%的溶液。下列實(shí)驗(yàn)操作中，無(wú)法區(qū)分這兩種溶液的是（　　）

A.加一定量的水B.加入少量硝酸鉀晶體

C.略降低溫度D.室溫時(shí)，蒸發(fā)少量水

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】根據(jù)“物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)性質(zhì)”的觀點(diǎn)，簡(jiǎn)要解釋以下事例。

（1）金剛石很硬，而石墨卻很軟是因?yàn)樗鼈兊?/span>_______不同。

（2）一氧化碳和二氧化碳只有一字之差，兩者化學(xué)性質(zhì)卻相差甚遠(yuǎn)的原因是它們的_______不同。

（3）氫氧化鈉和氫氧化鈣的溶液都能使無(wú)色酚酞溶液變紅，因?yàn)樗鼈兊娜芤褐卸己?/span>________。

（4）生鐵的韌性不如鋼，從組成上看二者性質(zhì)存在差異的原因是______不同。

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同步練習(xí)冊(cè)答案