下列說法不正確的是(  )
分析:小液滴分散在液體中形成的混合物,乳濁液不均一、不穩(wěn)定,乳化作用的概念等進行分析判斷即可.
解答:解:A、小液滴分散在液體中形成的混合物叫做乳濁液,故選項說法正確.
B、乳濁液不均一、不穩(wěn)定,靜置易發(fā)生分層現(xiàn)象,故選項說法錯誤.
C、能使乳濁液變成穩(wěn)定的混合物的物質稱為乳化劑,故選項說法正確.
D、乳化劑所起的作用稱為乳化作用,故選項說法正確.
故選B.
點評:本題難度不大,了解乳濁液的概念、乳化劑的概念、乳化作用等即可正確解答本題.
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物    質 A B C D
反應前質量 (g) 9 2 40 1
反應后質量(g) x 2 6 19
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物質
反應前質量/g 2 2 21 5
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