Question

某些油炸食品中含有致癌物丙烯酰胺，其化學(xué)式為C₃H₅ON．回答下列問題：
（1）每個丙烯酰胺分子中共有

 

個原子．
（2）丙烯酰胺中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為

 

（填最簡整數(shù)比）．
（3）丙烯酰胺中氧元素質(zhì)量分數(shù)為

 

（精確到0.1%）．

Answer 1

考點：元素質(zhì)量比的計算,元素的質(zhì)量分數(shù)計算

專題：化學(xué)式的計算

分析：（1）根據(jù)標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)，進行解答；
（2）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式，利用各元素的質(zhì)量比為各元素相對原子質(zhì)量和的比即可求得碳元素和氧元素的質(zhì)量比；
（3）根據(jù)元素質(zhì)量分數(shù)計算公式進行計算

解答：解：（1）丙烯酰胺的化學(xué)式為 C₃H₅ON；標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)，則可得每個丙烯酰胺分子中含有的原子數(shù)為：3+5+1+1=10；
（2）丙烯酰胺中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：（12×3）：1×5：16=36：5：16；
（3）丙烯酰胺中氧元素質(zhì)量分數(shù)為：

16×1

12×3+1×5+16×1+14

×100%=22.5%
故答案為：（1）10；
（2）36：5：16；
（3）22.5%

點評：本題考查學(xué)生對物質(zhì)中元素質(zhì)量分數(shù)及化合物中各元素質(zhì)量比，原子個數(shù)知識的理解與掌握，并能在解題中靈活應(yīng)用的能力．