武威釀皮子是甘肅威武地區(qū)獨(dú)有的特色地方小吃．其制作以面粉為主，食用時可加香醋、蒜汁、辣椒油、胡蘿卜絲、精鹽等調(diào)料．其中面粉中富含的營養(yǎng)素是（　�。�

A．糖類 B．維生素   C．油脂 D．蛋白質(zhì)


【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素．

【專題】化學(xué)與生活．

【分析】根據(jù)面粉中富含的營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類進(jìn)行解答．

【解答】解：面粉中富含的營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類．

故選：A．

【點(diǎn)評】本題較簡單，只要熟記大米和面粉的成分是淀粉，淀粉屬于糖類的物質(zhì)即可．

　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


．用你學(xué)過的化學(xué)知識回答下列問題：

（1）鑒別軟水和硬水可用　　

（2）金剛石和石墨的物理性質(zhì)差異很大的原因是　　

（3）NH4Cl由　　　種元素組成，其中氮元素和氫元素的質(zhì)量比是　　

（4）在過濾操作中玻璃棒的作用是　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室整理化學(xué)藥品時，發(fā)現(xiàn)一瓶金屬鉻．為了解鉻與常見金屬鋁、銅在金屬活動性順序中的相對位置關(guān)系，他們進(jìn)行了如下探究活動．

【查閱資料】鉻（Cr）是銀白色金屬，在空氣中表面能形成致密的氧化膜

【提出假設(shè)】考慮到鋁的活動性比銅強(qiáng)，提出了三種假設(shè)：

假設(shè)①：Cr＞Al＞Cu  假設(shè)②：Al＞Cr＞Cu  假設(shè)③：Al＞Cu＞Cr

【實(shí)驗(yàn)過程】取大小相同的Cr、Cu、Al三種金屬薄片，用砂紙打磨光亮后，分別放入三支試管中，再分別加入等體積20%的稀硫酸．

【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】

金屬

Cr

Cu

Al

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

鉻片表面產(chǎn)生氣泡緩慢

銅表面無明顯變化

鋁表面產(chǎn)生氣泡較快

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】假設(shè)　　成立（填序號）．

【問題與反思】

（1）由上述結(jié)論可知：鉻可以與硫酸銅溶液發(fā)生反應(yīng)．請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：　　（已知在該反應(yīng)的生成物中鉻元素顯+2價）；

（2）小麗提出，按上述實(shí)驗(yàn)操作，用硫酸銅溶液代替稀硫酸也能得出三種金屬的活動性順序，你認(rèn)為　　（填“可行”或“不可行”），理由是　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


往AgNO3和Cu（NO3）2的混合溶液中加入一定量的鐵粉，充分反應(yīng)后，有金屬析出，過濾、洗滌后往濾渣中加入稀鹽酸，有無色氣體放出，則濾液中一定存在的物質(zhì)是（　　）

A．AgNO3 B．Cu（NO3）2    C．Fe（NO3）2    D．Fe（NO3）3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


A、B、C、D、E是初中化學(xué)常見的物質(zhì)．其中，單質(zhì)B是一種常見且用途廣泛的金屬，B元素在地殼中含量僅次于鋁，已知金屬B能發(fā)生如圖一系列變化：試推斷：

（1）寫出C、D各物質(zhì)的化學(xué)式：A．　　；   E．　　．

（2）寫出②、④各步反應(yīng)的化學(xué)方程式：

②　　；④　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列正確的實(shí)驗(yàn)操作是（　　）

A．

     過濾  

B．

     稀釋濃硫酸

C．

      聞氣味   

D．

     傾倒液體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


北京市食品藥品監(jiān)督管理局3月23日通報(bào)，某超市銷售的“奇客”蔥香全麥餅被檢出鉛超標(biāo)．工業(yè)中制取鉛的化學(xué)方程式為：①2PbS+3O═2PbO+2X；②PbO+C═Pb+CO．下列說法不正確的是（　　）

A．①中X的化學(xué)式為SO2  B．②中生成的CO可以形成酸雨

C．②中C變現(xiàn)出了還原性 D．②為置換反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


如圖中A、B、C、D、E是初中化學(xué)常見的五種不同類別的物質(zhì)．C極易溶于水．C極易溶于水；D的水溶液為藍(lán)色；E的固體常用于人工降雨．圖中“﹣”表示相連物質(zhì)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，“→”表示兩種物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系（部分反應(yīng)物及反應(yīng)條件省略）．

（1）E的化學(xué)式為　　；

（2）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：

①C與D反應(yīng)：　　．②A與B反應(yīng)：　　．

（3）寫出物質(zhì)D的一種用途：　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


.如圖所示是四名同學(xué)宣傳“化學(xué)與健康”的圖片，敘述正確的是（　�。�

A．  B．  

C． D．

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同步練習(xí)冊答案