丙氨酸(C3H7O2N)是一種氨基酸,回答下列問題:
(1)每個丙氨酸分子中共含有
 
個原子,其相對分子質(zhì)量是
 

(2)丙氨酸中各元素的質(zhì)量比是
 
;
(3)丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分數(shù)是
 
分析:(1)①根據(jù)丙氨酸的化學式可知,丙氨酸分子中共含有的原子數(shù)=碳原子個數(shù)+氫原子個數(shù)+氧原子個數(shù)+氮原子個數(shù);
②其相對分子質(zhì)量=(碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個數(shù))+(氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個數(shù))+(氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個數(shù))+(氮的相對原子質(zhì)量×氮原子個數(shù));
(2)丙氨酸中各元素的質(zhì)量比═(碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個數(shù)):(氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個數(shù)):(氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個數(shù)):(氮的相對原子質(zhì)量×氮原子個數(shù));
(3)丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分數(shù)=
氮的相對原子質(zhì)量×氮原子個數(shù)
丙氨酸的相對分子質(zhì)量
×100%
解答:解:(1)①丙氨酸分子中共含有的原子數(shù)=3+7+2+1=13;
②丙氨酸的相對分子質(zhì)量=12×3+7+16×2+14=89;
(2)丙氨酸中各元素的質(zhì)量比=(12×3):(1×7):(16×2):(14)=36:7:32:14;
(3)丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分數(shù)=
14
89
×100%
≈15.7%.
故答案為:(1)13,89;(2)36:7:32:14;(3)15.7%.
點評:本題主要考查學生運用化學式和元素的質(zhì)量分數(shù)公式進行計算的能力.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應,最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
(1)丙氨酸中碳元素和氧元素的質(zhì)量比是
 

(2)丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分數(shù)是多少?
 

(3)已知合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為16%.若測定某種奶粉100g中含有氮元素的質(zhì)量為2g.你認為該奶粉是否屬于合格奶粉?
 

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(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的質(zhì)量比為
 

(2)丙氨酸中含有氮元素的質(zhì)量分數(shù)是多少?
 

(3)已知合格的奶粉每100g中含有蛋白質(zhì)約18g,,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分數(shù)為16%.若現(xiàn)測定某奶粉每100g中含有氮元素的質(zhì)量為2g,試通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉?
 

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(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的質(zhì)量比為
36:7:32:14
36:7:32:14

(2)丙氨酸中含有氮元素的質(zhì)量分數(shù)是
15.7%
15.7%

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科目:初中化學 來源: 題型:

中學生只有每天攝入足量的蛋白質(zhì)才能健康成長,丙氨酸(C3H7O2N)是形成蛋白質(zhì)的一種氨基酸.下列有關丙氨酸的敘述正確的是( 。

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(1)蛋氨酸的相對分子質(zhì)量是
149
149
;
(2)蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為
1:1
1:1
;
(3)89克丙氨酸所含的氮元素與多少克蛋氨酸中所含氮元素質(zhì)量相等?(列式計算)
(4)合格奶粉的質(zhì)量標準為:每100克奶粉中含蛋白質(zhì)18克,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分數(shù)為16%.現(xiàn)測得100克某奶粉中氮元素的質(zhì)量為2克,請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉?(列式計算)

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