“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題．下列說法科學(xué)的是（　　）

A．在白酒中添加塑化劑可提高白酒的品質(zhì)
B．用地溝油烹制食品可降低成本
C．食鹽加碘可防止甲狀腺腫大
D．在生豬飼料中添加瘦肉精可提高瘦肉的產(chǎn)量

C

解析試題分析：A、塑化劑對人體有害，所以不能在白酒中添加塑化劑來提高白酒的品質(zhì)，故A錯誤；
B、地溝油中含有致癌物質(zhì)，所以不能用地溝油烹制食品，故B錯誤；
C、碘元素是人體所需的元素，食鹽加碘可防止甲狀腺腫大，故C正確；
D、瘦肉精對人體有害，所以不能在生豬飼料中添加瘦肉精，故D錯誤．
故選：C．
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．
點評：本題主要考查食物與人體健康方面的知識，解答時要充分理解各種食物對人體的作用．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

根據(jù)你的生活經(jīng)驗和所學(xué)化學(xué)知識判斷，下列說法正確的是

A．用硬水洗衣服不如用軟水洗得干凈  
B．大力推廣使用無鉛汽油，可以減少汽車尾氣中一氧化碳的排放污染 
C．食用加碘鹽可預(yù)防甲狀腺腫大（俗稱“大脖子病”） 
D．某大學(xué)教授發(fā)明了“水變油”的技術(shù)，能大大緩解能源短缺的危機 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

維生素C能增強人體對疾病的抵抗力．下列食物中維生素C含量最多的是（  ）

A．辣椒 B．米飯 C．雞蛋 D．鯽魚

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

化學(xué)來源于生活，下列做法中不合理的是（  ）

A．用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品以保鮮
B．進入閑置的地窖前先進行燈火實驗
C．炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋
D．用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

臨近中考，家長們?yōu)榱私o學(xué)生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜．你用所學(xué)的化學(xué)知識，建議食譜中補充（　�。�

主食
饅頭、米飯
副食
紅燒排骨、清蒸魚
飲料
牛奶
 
A．紅燒牛肉       B．清炒白菜      C．煎雞蛋      D．水煮豆腐

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是（　�。�

A．用魚粉、明膠合成魚翅 B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好
C．在排骨湯中放入食鹽調(diào)味 D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列做法不會危及食品安全的是（　�。�

A．用霉變花生壓榨食用油 B．用“地溝油”加工食品
C．在薯片包裝中充入氮氣 D．用硫磺熏蒸干辣椒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列元素中，對人體有害的是（　�。�

A．鈣（Ca） B．鐵（Fe） C．鋅（Zn） D．鉛（Pb）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于日常生活飲食習(xí)慣說法中正確的是

A．平時應(yīng)多吃水果和蔬菜來補充人體必需的維生素
B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂
C．鋅、硒等元素是人體必需的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑
D．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品有利健康

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同步練習(xí)冊答案