某;瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)為探究裹在皮蛋殼外固體的成分,他們從資料和網(wǎng)上查找到腌制皮蛋的原料和方法,發(fā)現(xiàn)多是將灰料(一般含生石灰、純堿、草木灰、食鹽等)用水調(diào)成糊狀,敷于蛋上,密封保存.下面請(qǐng)你參與他們的討論并協(xié)助完成相關(guān)實(shí)驗(yàn).
(1)向燒杯中加入研碎的皮蛋殼外的固體,再加入適量的水:攪拌、靜置.觀察到燒杯底部有白色固體,該自色固體中可能含有______.
(2)為分析上述燒杯內(nèi)的溶液中可能含有哪些物質(zhì),同學(xué)們繼續(xù)進(jìn)行探究. ①為檢驗(yàn)溶液中是否含有食鹽等氯化物,采用的方法是______.②甲同學(xué)從燒杯中取出少量溶液,加入稀鹽酸,觀察到有無(wú)色氣體產(chǎn)生,說(shuō)明溶液中含有______ ③乙同學(xué)從燒杯中取出少量溶液,向其中滴加酚酞試液,溶液變紅色,于是認(rèn)為使溶液呈堿性的就是NaOH等堿類物質(zhì),你認(rèn)為乙同學(xué)的看法是否正確,理由是______.
為確證溶液中含有NaOH等堿類物質(zhì);請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案.

解:(1)氧化鈣和水會(huì)生成氫氧化鈣,鈣離子和碳酸根離子會(huì)生成碳酸鈣沉淀,故答案為:碳酸鈣、氫氧化鈣;
(2)①檢驗(yàn)氯離子常用硝酸酸化的硝酸銀故答案為:向溶液中加入AgNO3和HNO3溶液;
②鹽酸和碳酸根離子會(huì)生成二氧化碳?xì)怏w,故答案為:碳酸鹽(或Na2CO3等);
③酚酞遇堿顯紅色,但是使酚酞變紅色只是顯堿性,碳酸鈉也會(huì)使酚酞變紅色,要先將碳酸鈉屏蔽后,在檢驗(yàn)酸堿性,故答案為:不正確 Na2CO3溶液也呈堿性先向溶液中加足量BaCl2溶液,再滴入酚酞試液.
取樣品少許于試管中,然后加入酚酞,若溶液變變紅色,就證明含有氫氧化鈉等堿性物質(zhì).
分析:(1)根據(jù)氧化鈣和水會(huì)生成氫氧化鈣,氫氧化鈣會(huì)與純堿反應(yīng)生成碳酸鈣進(jìn)行過(guò)分析;
(2)①根據(jù)檢驗(yàn)氯離子常用硝酸酸化的硝酸銀檢驗(yàn)進(jìn)行分析;
②根據(jù)檢驗(yàn)碳酸鹽的方法進(jìn)行分析;
③根據(jù)酚酞遇到堿性物質(zhì)會(huì)變紅色進(jìn)行分析.
點(diǎn)評(píng):在解此類題時(shí),首先分析題中考查的問(wèn)題,然后結(jié)合學(xué)過(guò)的知識(shí)和題中的知識(shí)進(jìn)行分析解答.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

29、某校化學(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道:淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟,葡萄糖溶液與新制的氫氧化銅共煮,可生成紅色的氧化亞銅(Cu2O).為探究淀粉在不同溫度下轉(zhuǎn)化為葡萄糖的程度,他們每人都進(jìn)行了如下兩步實(shí)驗(yàn):
步驟1.用一支大試管取一定量淀粉與水混合,再加入適量的稀硫酸,搖勻,加熱到一定的溫度.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,各人控制溫度不同,加熱持續(xù)時(shí)間相同.
步驟2.然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物,在其中一支小試管(編號(hào)為A)內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強(qiáng)堿性,再滴入4~5滴CuSO4溶液,并加熱至沸;在另一支小試管(編號(hào)為B)內(nèi)滴加2~3滴碘水.觀察并記錄現(xiàn)象.
(1)由于各人控制的溫度不同,出現(xiàn)了下列三種情況.請(qǐng)你根據(jù)已學(xué)知識(shí),幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)情況匯總表.
現(xiàn)象 結(jié)論
第一種情況 A試管中

B試管中
淀粉沒(méi)有轉(zhuǎn)化為葡萄糖
第二種情況 A試管中

B試管中
第三種情況 A試管中

B試管中
淀粉完全轉(zhuǎn)化為葡萄糖
(2)在步驟2中A試管內(nèi)所加NaOH溶液的作用是
中和稀硫酸、制備氫氧化銅沉淀、使混合液呈堿性

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

28、某校化學(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道:淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D(zhuǎn)化為葡萄糖的程度,他們每人都進(jìn)行了如下兩步實(shí)驗(yàn):
步驟1.用一支大試管取一定量淀粉與水混合,再加入適量的稀硫酸,搖勻,加熱到一定的溫度.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,各人控制溫度不同,加熱持續(xù)時(shí)間相同.
步驟2.然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物,在其中一支小試管(編號(hào)為A)內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強(qiáng)堿性,再滴入4-5滴CuS04溶液,并加熱至沸;在另一支小試管(編號(hào)為B)內(nèi)滴加2-3滴碘水.觀察并記錄現(xiàn)象.
(1)由于各人控制的溫度不同,出現(xiàn)了下列三種情況.請(qǐng)你根據(jù)已學(xué)知識(shí),幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)情況匯總表.
現(xiàn)         象 結(jié)      論
第一種
情  況
A試管中:

B試管中:
淀粉沒(méi)有轉(zhuǎn)化為葡萄糖
第二種
情  況
A試管中:

B試管中:
第三種
情  況
A試管中:

B試管中:
淀粉全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖
(2)在步驟2中A試管內(nèi)所加Na0H溶液的作用是
中和稀硫酸,使混合液呈堿性,制備氫氧化銅沉淀

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:專項(xiàng)題 題型:實(shí)驗(yàn)題

某;瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道:淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟。為探究淀粉在不同溫度下轉(zhuǎn)化為葡萄糖的程度,他們每人都進(jìn)行了如下兩步實(shí)驗(yàn):
步驟1. 用一支大試管取一定量淀粉與水混合,再加入適量的稀硫酸,搖勻,加熱到一定的溫度。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,各人控制溫度不同,加熱持續(xù)時(shí)間相同。
步驟2.然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物,在其中一支小試管(編號(hào)為A)內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強(qiáng)堿性,再滴入4-5滴CuSO4溶液,并加熱至沸;在另一支小試管(編號(hào)為B)內(nèi)滴加2-3滴碘水。觀察并記錄現(xiàn)象。
(1)由于各人控制的溫度不同,出現(xiàn)了下列三種情況。請(qǐng)你根據(jù)已學(xué)知識(shí),幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)情況匯總表。
(2)在步驟2中A試管內(nèi)所加Na0H溶液的作用是_______________________。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:《第8章 食品中的有機(jī)化合物》2010年單元測(cè)試卷(2)(解析版) 題型:填空題

某;瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道:淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D(zhuǎn)化為葡萄糖的程度,他們每人都進(jìn)行了如下兩步實(shí)驗(yàn):
步驟1.用一支大試管取一定量淀粉與水混合,再加入適量的稀硫酸,搖勻,加熱到一定的溫度.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,各人控制溫度不同,加熱持續(xù)時(shí)間相同.
步驟2.然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物,在其中一支小試管(編號(hào)為A)內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強(qiáng)堿性,再滴入4-5滴CuS04溶液,并加熱至沸;在另一支小試管(編號(hào)為B)內(nèi)滴加2-3滴碘水.觀察并記錄現(xiàn)象.
(1)由于各人控制的溫度不同,出現(xiàn)了下列三種情況.請(qǐng)你根據(jù)已學(xué)知識(shí),幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)情況匯總表.
現(xiàn)         象結(jié)      論
第一種
情  況
A試管中:   
B試管中:   
淀粉沒(méi)有轉(zhuǎn)化為葡萄糖
第二種
情  況
A試管中:   
B試管中:   
   
第三種
情  況
A試管中:   
B試管中:   
淀粉全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖
(2)在步驟2中A試管內(nèi)所加Na0H溶液的作用是   

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2005年江蘇省蘇州市中考化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

某校化學(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道:淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D(zhuǎn)化為葡萄糖的程度,他們每人都進(jìn)行了如下兩步實(shí)驗(yàn):
步驟1.用一支大試管取一定量淀粉與水混合,再加入適量的稀硫酸,搖勻,加熱到一定的溫度.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,各人控制溫度不同,加熱持續(xù)時(shí)間相同.
步驟2.然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物,在其中一支小試管(編號(hào)為A)內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強(qiáng)堿性,再滴入4-5滴CuS04溶液,并加熱至沸;在另一支小試管(編號(hào)為B)內(nèi)滴加2-3滴碘水.觀察并記錄現(xiàn)象.
(1)由于各人控制的溫度不同,出現(xiàn)了下列三種情況.請(qǐng)你根據(jù)已學(xué)知識(shí),幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)情況匯總表.
現(xiàn)         象結(jié)      論
第一種
情  況
A試管中:   
B試管中:   
淀粉沒(méi)有轉(zhuǎn)化為葡萄糖
第二種
情  況
A試管中:   
B試管中:   
   
第三種
情  況
A試管中:   
B試管中:   
淀粉全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖
(2)在步驟2中A試管內(nèi)所加Na0H溶液的作用是   

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