Question

10．科學(xué)家經(jīng)過多年研究證明，某些零食中含一定量對人體健康有害的物質(zhì)，如油炸 食品中常含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅NO）．
（1）丙烯酰胺的一個(gè)分子是由10 個(gè)原子構(gòu)成；
（2）丙烯酰胺是由碳、氫、氮、氧元素組成的，其相對分子質(zhì)量是71；其中碳、氫、氮、氧原子個(gè)數(shù)比為3：5：1：1；
（3）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質(zhì)量比9：4；
（4）丙烯酰胺中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是50.7%．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)丙烯酰胺的一個(gè)分子的構(gòu)成進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式、相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{相對分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．
（4）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）一個(gè)丙烯酰胺分子是由3個(gè)碳原子、5個(gè)氫原子、1個(gè)氧原子和1個(gè)氮原子構(gòu)成的，則一個(gè)丙烯酰胺分子中共有10個(gè)原子．
（2）丙烯酰胺（C₃H₅NO），觀其化學(xué)式可知丙烯酰胺由碳、氫、氮、氧元素組成，它的相對分子質(zhì)量是12×3+1×5+16+14=71，其中碳、氫、氮、氧原子個(gè)數(shù)比為：3：5：1：1．
（3）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質(zhì)量比為（12×3）：16=9：4．
（4）丙烯酰胺中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是$\frac{12×3}{71}$×100%≈50.7%．
故答案為：（1）10；（2）碳、氫、氮、氧；71；3：5：1：1；（3）9：4；（4）50.7%．

點(diǎn)評 本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．