【題目】食品安全關(guān)系到人民的健康，下列屬于安全食品的是（ ）
A.用甲醛浸泡的韭菜
B.用生霉的大米制作米粉
C.加入化工染料蘇丹紅的辣椒醬
D.加入適量碳酸氫鈉焙制的面包

【答案】D
【解析】解：A．甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性，故用甲醛浸泡的韭菜不屬于安全食品． B．霉變的大米中含有有毒的黃曲霉毒素，不能食用，故用生霉的大米制的米粉不屬于安全食品．
C．化工染料蘇丹紅有毒，不能食用，故用蘇丹紅制辣椒醬不屬于安全食品．
D．碳酸氫鈉受熱會分解生成二氧化碳，且能與面粉發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸反應，所以可用來焙制面包，屬于安全食品．
故選D．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）
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B.氫氧化鈉可用于中和人體內(nèi)過多的胃酸
C.白色污染是指建筑垃圾引起的污染
D.用干燥的pH試紙測定二氧化碳氣體的pH

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C.3個氧原子：O3
D.鋁元素顯+3價：Al3+

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B.氧離子O﹣2
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A.
B.
C.
D.

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【題目】靜寧縣治平鄉(xiāng)鞍子山峽盛產(chǎn)石灰石，為了測定此地石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)，某學校興趣小組的同學稱取石灰石樣品12.5g，高溫煅燒至質(zhì)量不再改變，稱得剩余固體質(zhì)量為8.1g（假設雜質(zhì)不參加反應；發(fā)生反應的化學方程式為CaCO3 CaO+CO2↑ ），試計算：
（1）生成二氧化碳質(zhì)量是g；
（2）石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)是多少？（寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】生活中常見的下列現(xiàn)象，屬于化學變化的是（ ）
A.冰棒融化
B.米飯變餿
C.瓷碗破碎
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A.空氣
B.金剛石
C.赤鐵礦
D.自來水

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【題目】將一定量的氯酸鉀和少量的高錳酸鉀混合加熱，待完全反應后，試管中剩余的固體物質(zhì)中肯定有的物質(zhì)是（ ）
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C.KCl
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