Question

5．懷化靖州楊梅已有上千年的栽培歷史，靖州楊梅以色澤呈烏，酸甜適中，果大核小，營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱．
（1）寫(xiě)出楊梅中含有的一種基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維生素．
（2）楊梅樹(shù)的施肥很講究，已掛果的楊梅樹(shù)只需施加有機(jī)物和硫酸鉀，請(qǐng)寫(xiě)出硫酸鉀的化學(xué)式K₂SO₄，硫酸鉀屬于哪一類肥？鉀肥．
（3）楊梅樹(shù)皮可以提取楊梅苷，楊梅苷具有較高的藥用價(jià)值，它的化學(xué)式為C₂₁H₂₀O₁₂，它是由3種元素組成的，它的一個(gè)分子種含有20個(gè)氫原子，你認(rèn)為楊梅苷是有機(jī)物還是無(wú)機(jī)物？有機(jī)物．
（4）用pH計(jì)（測(cè)pH的一種儀器）測(cè)新鮮的楊梅汁，哪一項(xiàng)符合實(shí)際C（填序號(hào)）．
A.10.0-12.0   B.7-7.7   C.2.5-6.5．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)食物中富含的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)方法進(jìn)行分析；根據(jù)化肥的分類方法進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式來(lái)確定其組成和結(jié)構(gòu)；根據(jù)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的概念來(lái)分析；
（4）當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性；據(jù)此結(jié)合常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性進(jìn)行分析判斷即可．

解答 解：（1）楊梅中富含的營(yíng)養(yǎng)素有維生素、糖類和水等．
故填：維生素．
（2）硫酸鉀中鉀元素顯+1價(jià)，硫酸根顯-2價(jià)，其化學(xué)式為：K₂SO₄；硫酸鉀中含有鉀元素，屬于鉀肥．
故填：K₂SO₄；鉀肥．
（3）由楊梅苷的化學(xué)式C₂₁H₂₀O₁₂可知，它是由碳、氫、氧三種元素組成的，一個(gè)分子中含有21個(gè)碳原子、20個(gè)氫原子和12 個(gè)氧原子；由楊梅苷的化學(xué)式C₂₁H₂₀O₁₂可知，它是一種含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物．
故填：3；20；有機(jī)物．
（4）楊梅汁顯酸性，pH＜7．
故填：C．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．