Question

下列做法符合科學道理的是（　�。�

A．用大量亞硝酸鈉（NaNO2）腌漬食品

B．用工業(yè)酒精兌制白酒

C．用活性炭除去冰箱中的異味

D．用膽礬對飲用水殺菌消毒

Answer 1

A、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故A錯誤，
B、工業(yè)酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒，不能食用，故B錯誤，
C、活性炭具有疏松多孔的結構，可以吸附色素和異味，故C正確，
D、膽礬的主要成分是硫酸銅，重金屬會使人體的蛋白質變性，而使人中毒，故D錯誤，
故選C．