Question

7．2012年4月15日，央視《每周質(zhì)量報告》報道：一些企業(yè)用皮革廢料熬制工業(yè)明膠，在加工過程中添加重鉻酸鉀，在加熱條件下重鉻酸鉀分解，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4K₂Cr₂O₇$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$4K₂CrO₄+2X+3O₂↑，工業(yè)明膠制造藥用膠囊，導(dǎo)致膠囊重金屬鉻超標(biāo)．鉻是一種重金屬元素，能對肝、腎等內(nèi)臟器官和DNA造成損傷．在通常情況下，鉻單質(zhì)是銀白色有金屬光澤的固體，有較高的熔點，是最硬的金屬；在加熱時，能與濃硫酸反應(yīng)生成硫酸鉻（其中鉻元素化合價為+3價），同時還生成一種大氣污染物和一種常見的液體． 回答下列問題：
（1）K₂CrO₄中鉻元素的化合價是+6；K₂Cr₂O₇分解生成X的化學(xué)式為Cr₂O₃；
（2）歸納鉻單質(zhì)的物理性質(zhì)銀白色、有金屬光澤的固體，熔點較高、最硬的金屬；
（3）鉻單質(zhì)與濃硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Cr+6H₂SO₄（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cr₂（SO₄）₃+3SO₂↑+6H₂O；
（4）食品安全事件不斷被報道，如：三聚氰胺、染色饅頭等，在廣大消費者中造成較大影響．面對事件要科學(xué)分析，正確判斷．你認(rèn)為下列認(rèn)識缺乏科學(xué)性的是AB（填字母序號）．
A．使用了化學(xué)添加劑的食品對人體都有危害
B．三聚氰胺、蘇丹紅、甲醛都是化工產(chǎn)品，食品安全事件都是化學(xué)惹得禍
C．物質(zhì)對人體的影響與攝入量有關(guān)，量變才能引起質(zhì)變
D．要合理膳食，使人體中各種常量、微量元素保持收支平衡

Answer 1

分析 （1）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，結(jié)合K₂Cr₂O₇的化學(xué)式進行解答即可；由質(zhì)量守恒定律：反應(yīng)前后，原子種類、數(shù)目均不變，據(jù)此由反應(yīng)的化學(xué)方程式推斷生成物X的化學(xué)式；
（2）根據(jù)不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)進行分析；
（3）根據(jù)鉻和濃硫酸反應(yīng)生成硫酸鉻、二氧化硫和水寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可；
（4）要兩面看待問題有利就有弊．

解答 解：（1）設(shè)鉻元素化合價為X，根據(jù)化合物中各元素化合價代數(shù)和為零可知，（+1）×2+X+（-2）×4=0，解得X=+6；由反應(yīng)的化學(xué)方程式可知，反應(yīng)物中的4個鉻原子和6個氧原子轉(zhuǎn)化到了X中，因為X的化學(xué)計量數(shù)是2，所以每個X中含有2個鉻原子和3個氧原子，X是三氧化二鉻；
故填：+6；Cr₂O₃；
（2）鉻的顏色、金屬光澤、狀態(tài)、熔點、硬度等不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；
故填：銀白色、有金屬光澤的固體，熔點較高、最硬的金屬；
（3）在加熱時，鉻單質(zhì)與濃硫酸反應(yīng)生成硫酸鉻（其中鉻元素化合價為+3價），同時還生成一種大氣污染物和一種常見的液體，由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，則大氣污染物和一種常見的液體，分別是二氧化硫、水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2Cr+6H₂SO₄（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cr₂（SO₄）₃+3SO₂↑+6H₂O；
故填：2Cr+6H₂SO₄（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cr₂（SO₄）₃+3SO₂↑+6H₂O；
（4）A、使用了化學(xué)添加劑的食品對人體都有危害是錯誤的，例如醬油補鐵是對人體有利的；
B、食品安全事件都是化學(xué)惹得禍?zhǔn)清e誤的說法，太片面，要正確的使用化學(xué)制品就能防止危害的發(fā)生；
C、物質(zhì)對人體的影響與攝入量有關(guān)，量變才能引起質(zhì)變，都要適量；
D、要合理膳食，均衡營養(yǎng)，使人體中各種常量、微量元素保持平衡就能保持健康．
故填：AB．

點評 此題考查知識點較多，可依據(jù)已有的知識進行分析解答．