12、家中的白醋和白酒，我們可以通過聞它們的氣味，輕而易舉地把它們分開，如果要用化學性質(zhì)，區(qū)別這兩種物質(zhì)，你有幾種方法？（至少寫出兩種）
分析：①白酒的主要成分是乙醇和水，乙醇能燃燒，而白醋的主要成份是醋酸和水，不能燃燒．故可用點燃的方法進行鑒別；
②蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它可以與醋酸發(fā)生反應，生成二氧化碳氣體；而不能與乙醇發(fā)生反應．
解答：解：①取少量白醋和白酒，分別燒一燒，能燃燒的是白酒，不能燃燒的是白醋；
②分別放入蛋殼，有氣泡生成的是白醋，無現(xiàn)象的是白酒．
點評：此題主要是考查學生的綜合分析能力，不但要求學生具備有關(guān)物質(zhì)的基礎(chǔ)知識，而且要有實驗操作的經(jīng)歷和分析、解決化學實驗問題的能力．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?呼倫貝爾）請用物理方法和化學方法來鑒別廚房里的白醋和白酒
（1）物理方法：
取少量樣品，品償，有酸味的是白醋，沒有酸味的是白酒
取少量樣品，品償，有酸味的是白醋，沒有酸味的是白酒
；
（2）化學方法：
取樣，加入純堿粉末（或小蘇打），有氣泡產(chǎn)生的則為白醋，沒有氣泡產(chǎn)生的是白酒
取樣，加入純堿粉末（或小蘇打），有氣泡產(chǎn)生的則為白醋，沒有氣泡產(chǎn)生的是白酒
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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

家中的白醋和白酒，我們可以通過聞它們的氣味，輕而易舉地把它們分開，如果要用化學性質(zhì)，區(qū)別這兩種物質(zhì)，你有幾種方法？（至少寫出兩種）

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科目：初中化學 來源： 題型：

家中的白醋和白酒，我們可以通過聞它們的氣味，輕而易舉地把它們分開，如果要用化學性質(zhì)，區(qū)別這兩種物質(zhì)，你有幾種方法？（至少寫出兩種）

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科目：初中化學 來源：《7.1 溶液的酸堿性》2010年同步練習（4）（解析版） 題型：解答題

家中的白醋和白酒，我們可以通過聞它們的氣味，輕而易舉地把它們分開，如果要用化學性質(zhì)，區(qū)別這兩種物質(zhì)，你有幾種方法？（至少寫出兩種）

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