Question

12．科學(xué)知識(shí)與人們的日常生活和生產(chǎn)有密切的關(guān)系．
（1）由于人的胃里有HCl（寫化學(xué)式），因此胃液分泌過多會(huì)引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛．其治療的化學(xué)原理為（用化學(xué)方程式表示）3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O．
（2）莊稼出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，你建議應(yīng)使用化肥中的鉀肥；“毒豆芽”是在豆芽生產(chǎn)過程中違規(guī)加入了尿素、亞硝酸鹽、恩諾沙星等物質(zhì)，其中加入的尿素屬于化肥中的氮肥．
（3）未成熟的水果大多具有澀味，這是因?yàn)樗�果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是：先用少量的水將�?br />石灰化成石灰乳，該變化的化學(xué)方程式是CaO+H₂O=Ca（OH）₂，然后把它用清水稀釋，取上層清夜，浸泡水果5至6天即可除去澀味．
（4）人被昆蟲叮咬后皮膚紅腫起泡，這是由于昆蟲在皮膚內(nèi)注入了少量甲酸所致．把少許下表所列的生活常用品AC（填編號(hào)，多選）涂在被叮咬的皮膚上，痛癢便會(huì)消失．

物質(zhì)	A	B	C	D
	肥皂水	食醋	牙膏	食鹽水
pH	10	3	9	7

（5）2012年4月15日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》對(duì)“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”曝光，其制成的膠囊往往重金屬鉻超標(biāo)，重金屬的毒性主要是由于它與人體內(nèi)酶的─SH基結(jié)合而產(chǎn)生．誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量雞蛋清解毒（物質(zhì)的名稱）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)鹽酸能與氫氧化鋁發(fā)生中和反應(yīng)分析即可；
（2）根據(jù)鉀肥具有促進(jìn)作物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏的功能，含有氮元素的肥料稱為氮肥進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)生石灰與水會(huì)生成氫氧化鈣分析作答；
（4）根據(jù)酸堿中和的原理作答；
（5）根據(jù)重金屬鹽中毒的原理判斷，即破壞人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能

解答 解：（1）胃酸中含有鹽酸，鹽酸會(huì)與氫氧化鋁發(fā)生中和反應(yīng)生成氯化鋁和水，化學(xué)方程式為：3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O；
（2）鉀肥具有促進(jìn)作物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏的功能，莊稼出現(xiàn)倒伏，說明是缺鉀所致，要補(bǔ)充鉀肥；尿素的化學(xué)式為CO（NH₂）₂，尿素中含有氮元素，屬于氮肥；
（3）石灰乳中發(fā)生的是氧化鈣與水生成氫氧化鈣的反應(yīng)，化學(xué)方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；
（4）肥皂水呈堿性，故A可以，食醋呈酸性，故B不可以，牙膏呈堿性，故C可以，食鹽水呈中性，故D不可以，故選：A，C；
（5）重金屬鹽中毒的原理即破壞人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)．雞蛋清、豆?jié){、牛奶中含有蛋白質(zhì)，服用雞蛋清、豆?jié){、牛奶，可防止人體本身的蛋白質(zhì)被破壞，能用于解毒．
故答案為：（1）HCl，3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O；
（2）鉀，氮；
（3）CaO+H₂O=Ca（OH）₂；
（4）AC；
（5）雞蛋清．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考察的知識(shí)點(diǎn)較多，應(yīng)綜合掌握．