6.閱讀下面科普短文.
食醋中一般含有3%~5%的醋酸,醋酸的化學(xué)名稱叫乙酸(CH3COOH),是無色有刺激性氣味的液體,能溶于水.食醋可以除去水壺內(nèi)的水垢,水垢的主要成分是碳酸鈣.除水垢時,可在水壺中加入水,倒入適量醋,浸泡一段時間,不溶于水的碳酸鈣會轉(zhuǎn)變成可溶于水的醋酸鈣而被除掉,化學(xué)方程式為:CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑.在熬制骨頭湯時,常常在湯中加入少量食醋,因為骨頭中含有不溶于水的磷酸鈣,當(dāng)磷酸鈣與醋酸作用時生成可溶于水的磷酸二氫鈣,能夠增加湯內(nèi)的含鈣量,促進人體對鈣、磷的吸收和利用.
食醋不僅在廚房中大顯身手,還是一種殺菌劑,冬天在屋子里熬醋可以殺滅細菌,對抗感冒有很大作用.飲酒過量的人可以用食醋來解酒,因為乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,從而達到解酒的目的.由于醋酸能與活潑的金屬發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,所以家用鋁制品不能用來盛放食醋,以免被腐蝕.根據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題:
(1)乙酸屬于有機物(填“有機物”或“無機物”).
(2)乙酸的物理性質(zhì)無色、有刺激性氣味、液體、能溶于水.
(3)食醋能用來解酒的原因是乙酸跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水,從而達到解酒的目的.
(4)醋酸的化學(xué)名稱叫乙酸(CH3COOH),乙酸中碳、氫、氧原子個數(shù)比為1:2:1.
(5)鋁制品不能用來盛放食醋,以免被腐蝕,這里的腐蝕是化學(xué)變化.

分析 (1)含有碳元素的化合物叫有機化合物,簡稱有機物.
(2)物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì),包括物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性等.
(3)根據(jù)題意,飲酒過量的人可以用食醋來解酒,因為乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,從而達到解酒的目的.
(4)根據(jù)醋酸的化學(xué)式為CH3COOH可知醋酸分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比進行解答.
(5)根據(jù)金屬鋁的化學(xué)性質(zhì):鋁能與酸反應(yīng)回答.

解答 解:(1)乙酸是含碳元素的化合物,屬于有機物.
(2)由新信息可知,醋酸是無色有刺激性氣味液體,能溶于水,不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來,屬于物理性質(zhì).
(3)飲酒過量的人可以用食醋來解酒,因為乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,從而達到解酒的目的.
(4)醋酸的化學(xué)式為CH3COOH可知醋酸分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比=2:4:2=1:2:1.
(5)鋁制品不能用來盛放食醋,以免被腐蝕,這里的腐蝕是化學(xué)變化.
故答案為:(1)有機物;(2)無色有刺激性氣味液體,能溶于水;(3)乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水,從而達到解酒的目的;(4)1:2:1;(5)化學(xué).

點評 本題難度不大,掌握酸的化學(xué)性質(zhì)、有機物的特征、物理性質(zhì)的特征、化學(xué)方程式的書寫方法等是正確解答本題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

16.寫出下列反應(yīng)的文字表達式,并指出基本反應(yīng)類型:
(1)某物質(zhì)和氧氣反應(yīng)產(chǎn)生大量白煙:磷+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$五氧化二磷;化合反應(yīng)
(2)加熱高錳酸鉀制取氧氣:高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣;分解反應(yīng)
(3)鐵絲在氧氣中燃燒:鐵+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$四氧化三鐵;化合反應(yīng).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

17.圖甲是兩種元素在周期表中的信息,圖乙是氟原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖.請完成下列問題:

(1)圖甲方框的橫線上填的是Ca,圖乙方框橫線上的數(shù)字是7;
(2)氟元素的相對原子質(zhì)量是19.00;
(3)圖甲所示兩種元素形成化合物的化學(xué)式為CaF2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

14.在我們做過的化學(xué)實驗中,多次用到有夾持作用的工具.
(1)在“鐵絲的燃燒”實驗中,不能用手拿鐵絲,只能用坩堝鉗夾持,這樣做是為了防止燙傷.
(2)用試管給液體加熱,除了注意用外焰、管口不對人、液體限量等要求以外,正確使用試管夾夾持試管也很重要.
(3)用托盤天平稱量藥品,取放砝碼也不能直接用手,而需要用鑷子夾取,這樣可以防止砝碼生銹.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

1.下列符號中,既能表示一種物質(zhì)、又能表示一個原子、還能表示一種元素的是( 。
A.NB.H2OC.C60D.Fe

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

11.請根據(jù)不同的實驗內(nèi)容回答對應(yīng)的問題.
實驗內(nèi)容回答問題




1測定空氣的成分
①整個實驗過程中看到的現(xiàn)象為紅磷燃燒,產(chǎn)生大量白煙,放出大量熱;.
②該實驗結(jié)束若水進入集氣瓶的量超過集氣瓶上方空氣體積的五分之一,原因是燃燒的紅磷放入集氣瓶后沒有及時蓋緊橡膠塞;忘記夾緊彈簧夾

2探究分子運動
③該實驗過程中,可觀察到的現(xiàn)象是A中酚酞溶液變紅,B中無明顯變化.
④從實驗現(xiàn)象得出的主要結(jié)論是分子在不斷運動;濃氨水可以使酚酞溶液變紅.

(3)鐵絲在氧氣中燃燒
⑤鐵絲在氧氣中燃燒該反應(yīng)的化學(xué)方程式為3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4
⑥鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時,集氣瓶炸裂.原因是瓶底沒有放水或細沙.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

18.下列屬于人體中微量元素的是(  )
A.OB.CaC.ND.Fe

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

15.實驗室需要配制15%的氯化鈉溶液50g.

(1)需要氯化鈉的質(zhì)量為7.5g.
(2)某同學(xué)按如圖所示步驟依次操作:其中操作錯誤的步驟有AB(填字母序號).
(3)若如圖A中砝碼的質(zhì)量為5g,游碼為2.5g,則小明稱得的氯化鈉質(zhì)量實際為2.5g.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

16.某興趣小組做以下實驗探究分子有運動.請回答實驗中的有關(guān)問題.

(1)實驗Ⅰ:在盛有少量蒸餾水的小燒杯中滴入2~3滴酚酞試液,再向其中滴加濃氨水.由實驗得出的結(jié)論有酚酞遇蒸餾水不變色,酚酞遇濃氨水變紅色.
(2)實驗Ⅱ(如圖甲所示):燒杯B中的現(xiàn)象是液體由無色變?yōu)榧t色;產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是濃氨水中的氨分子由于運動擴散到空氣中又溶到了B中.
(3)為使實驗結(jié)論準確可靠,興趣小組成設(shè)計實驗Ⅲ(如圖乙所示)作為對比實驗.你認為有無必要無必要,理由是試驗I中已證實蒸餾水不能使無色的酚酞試液變紅.
(4)由該實驗還可以得出的一條結(jié)論是氨水的水溶液呈堿性.

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同步練習(xí)冊答案