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已知碘能使淀粉變成藍紫色,而維生素C能與這種藍紫色溶液中的碘作用,使溶液變成無色.現有淀粉、碘酒、水、小燒杯、玻璃棒等儀器,請設計一個簡單實驗,證明橙汁中含有維生素C.


考點:  化學實驗方案設計與評價;鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質的性質.菁優(yōu)網版權所有

專題:  簡單實驗方案的設計與評價.

分析:  根據碘能使淀粉變成藍紫色,而維生素C能與這種藍紫色溶液中的碘作用,使溶液變成無色,設計實驗,根據現象得出結論.

解答:  解:因為碘能使淀粉變成藍紫色,而維生素C能與這種藍紫色溶液中的碘作用,使溶液變成無色,故設計實驗為:①取適量的淀粉與燒杯中,加水用玻璃棒攪拌,然后滴加碘酒,觀察變成藍紫色;

②再向燒杯中滴加維生素C,變滴加變攪拌,觀察到藍紫色逐漸變成無色,說明橙汁中含有維生素C.

點評:  本題主要考查了學生對實驗的實驗探究能力,解題的關鍵是充分利用題目給與的信息設計實驗,注意語言的表達,培養(yǎng)了學生分析問題、解決問題的能力.

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:


合金在生活中應用十分廣泛.已知某合金粉末除含鋁外,還含有鐵、銅中的一種或兩種.小明利用如圖裝置對合金粉末中鐵、銅的存在進行探究時,誤把氫氧化鈉溶液當成稀硫酸加入到錐形瓶中,他驚奇的發(fā)現有無色氣體放出,注射器活塞向右移動。

【提出問題】難道NaOH溶液也能與某些金屬發(fā)生化學反應嗎?

【查閱資料】

(1)鋁能與氫氧化鈉溶液反應,鐵、銅不能與氫氧化鈉溶液反應.

(2)鋁與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式為:2AI+2NaOH+2H2O═2NaAIO2+3H2↑(NaAlO溶于水,溶液現無色)

【進行猜想】猜想1:該合金粉末中除鋁外,還含有鐵

猜想2:該合金粉末中除鋁外,還含有 _________ 

猜想3:該合金粉末中除鋁外,還含有鐵、銅。

【實驗探究】下列實驗(見表1)僅供選用的試劑:20%的硫酸溶液、30%的NaOH溶液。

表1實驗記錄

 實驗步驟

 實驗現象

 結論

 ①取一定量合金粉末,加過量的     ,充分反應后過濾,濾渣備用

 粉末部分溶解,并有無色氣體放出

 合金中一定含有_______

 ②取步驟①所得濾渣,加過量       ,充分反應

 濾渣部分溶解,并有無色氣體放出,溶液呈淺綠色

 合金中一定含有______

【得出結論】猜想3成立。

【反思】

1.一般來說,活潑金屬能與稀硫酸等算反應,而鋁與酸、堿都能反應,說明鋁具有特殊的性質.鋁與稀硫酸發(fā)生化學反應的基本類型是 _________ 反應。

2.上述實驗中用到的稀硫酸由濃硫酸稀釋得到,稀釋濃硫酸的方法是:把 _________ ,并不斷攪拌。

3.若小明向合金粉末中加入的是足量的稀硫酸,則最終剩余的固體成分是 _________ 

【拓展與分析】請你設計一個實驗方案,比較鋁、鐵、銅的金屬活動性強弱 _________ 。

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科目:初中化學 來源: 題型:


人類每時每刻都離不開空氣,請你寫出證明空氣存在的一種方法。潔凈的空氣對我們的身體健康非常重要,但是隨著工業(yè)的發(fā)展,化石燃料的大量使用,排放到空氣中的有害氣體和煙塵對空氣的污染越來越嚴重,請你提出一條改善空氣質量的建議。

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科目:初中化學 來源: 題型:


請根據下列信息,填寫對應物質的化學式:

(1)空氣成分中體積分數最大的物質是  

(2)該物質覆蓋了地球表面大約71%的面積,生命的產生、發(fā)育和繁衍都離不開它 

(3)一種氧化物,溶于水會放出大量的熱,生活中常用作某些袋裝食品的干燥劑  

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科目:初中化學 來源: 題型:


 Cu、Fe、Al、A9、Au是生產生活中常用的金屬.下面是某學習小組關于這幾種金屬的學習交流.請你參與交流并回答下列問題:

(1)李明同學在對上述金屬分類時,他根據金屬的某種化學性質相同,將“Au、Cu、X”劃分為一類,你認為X是  

(2)請你寫出上述一種金屬與AgNO3溶液反應的化學方程式  

(3)王亮同學查閱到以上五種金屬還能開采年限(根據儲藏量和目前消耗速度確定)的統(tǒng)計數據(如圖).請你結合圖,提出一條金屬資源開發(fā)利用的合理化建議:  

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科目:初中化學 來源: 題型:


在46.5g硫酸鈉和氯化鈉組成的混合物中,加入72.8g水,再加入104g溶質質量分數為20%的氯化鋇溶液恰好完全反應,濾出沉淀(過濾時損耗不計),求:

(1)原混合物中硫酸鈉的質量;

(2)反應后所得溶液中溶質的質量分數.

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科目:初中化學 來源: 題型:


在探究二氧化錳、氧化銅、氧化鐵對過氧化氫溶液分解速率的影響的過程中,沒有必要進行控制的變量是(    )

A.過氧化氫溶液中溶質的質量分數          B.催化劑的質量

C.反應容器的形狀                        D.反應前過氧化氫溶液的溫度

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科目:初中化學 來源: 題型:


某同學需測定某100g過氧化氫溶液中所含過氧化氫的質量。他取10g二氧化錳放入燒杯中,并將該過氧化氫溶液全部加入,不同時間用電子天平測量其質量,所得讀數如下表所示:

反應時間/min

0

1

2

3

4

5

6

燒杯及所盛物質總質量/g

335.70

334.30

334.00

333.50

333.00

332.50

332.50

(1)試分析,100g過氧化氫溶液完全反應后生成氧氣的質量為          。(2分)

(2)計算100g過氧化氫溶液中過氧化氫質量分數為多少?(寫出計算過程)(6分)

(3)請分析該方法測定結果可能會偏大的原因有                             (寫出一點即可)(2分)

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科目:初中化學 來源: 題型:


下列實驗操作正確的是

  

A               B                 C            D

 
 


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