13．蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料，下列食物中屬于糖類的是（　�。�
A．
米飯		B．
紅燒肉		C．
鯽魚		D．
西紅柿

分析 人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進行分析．

解答 解：A、米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質．
B、紅燒肉中含有豐富的蛋白質．
C、鯽魚中含有豐富的蛋白質．
D、西紅柿中含有豐富的維生素．
故選A．

點評 解答本題要充分理解各種食物中的營養(yǎng)物質的種類，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．物質的性質決定了物質的用途．下列幾種常見物質的性質、用途不一致的是（　�。�
A．洗滌劑       乳化功能     清洗餐具
B．酒精         可燃性       消毒劑
C．金剛石       硬度大       裁玻璃
D．干冰         升華吸熱    人工降雨

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列對有關現(xiàn)象或事實的解釋中，不正確的是（　　）
A．水沸騰后變成水蒸氣--分子間的間隔增大
B．CO有毒但CO2無毒--構成它們的分子不同
C．金剛石和石墨的物理性質不同--構成它們的原子不同
D．加碘食鹽、高鈣牛奶--這里的“碘”、“鈣”為碘元素和鈣元素

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．下表是A、B、C三種固體物質在不同溫度時的溶解度．
溫度/℃020406080100
溶解度/gA13.331.663.9110169246
B35.736.036.637.338.439.8
C0.180.160.140.110090.07
（1）從表中數(shù)據(jù)可以看出AB的溶解度隨溫度升高而增大．
（2）若A中混有少量B，提純A所采用的方法是降溫結晶．
（3）20℃時，100gB飽和溶液中含B物質的質量＜（填“＞”“=”“＜”）36.0g．
（4）將40℃時，A、B、C三種物質的飽和溶液降溫至20℃，溶液中溶質的質量分數(shù)保持不變的是C．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．用化學式填空：最輕氣體：H2；氧化亞鐵中鐵元素顯正二價：$\stackrel{+2}{Fe}$O；2個硝酸根離子2NO3-；一種不含氧元素的酸HCl．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．公共自行車的投入使用，給我們的生活帶來了許多的便捷，如圖是一款自行車的示意圖．
（1）所標物質中，屬于金屬材料的是不銹鋼，屬于有機合成材料的是塑料
（2）車架表面刷漆主要是為了防銹，其原理是使鐵與水和氧氣隔絕，鐵銹可用鹽酸除去，發(fā)生反應的化學方程式為Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O
（3）當今自行車外形美觀，材質輕便、牢固，除了代步，還可以作為健身工具，由此你對化學與人類生活的關系有何感想？化學的發(fā)展促進了人類社會的進步，提高了人類的生活質量．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列物質中屬于酸性氧化物的是（　�。�
A．NOB．COC．CuOD．N2O5

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．為證明暴露在空氣中的氫氧化鈉變質，下面是某同學的實驗方案，你認為正確的是（　�。�
A．取少量樣品加入足量的水，觀察是否有不溶物質
B．取少量樣品加入足量的水溶解，滴入無色酚酞，觀察酚酞試液是否變紅色
C．取少量樣品加入稀鹽酸，觀察是否有氣泡放出
D．取少量樣品加入足量的水溶液，加入鐵釘，觀察鐵釘表面是否有金屬鈉覆蓋

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．用適當?shù)幕瘜W方程式解釋或說明下列問題：
（1）常溫下，鋁具有很好的抗腐蝕性能4Al+3O2=2Al2O3；
（2）實驗室用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；
（3）將銅片插入硝酸銀溶液中Cu+2AgNO3=Cu（NO3）2+2Ag；
（4）用熟石灰中和廢水中的硫酸Ca（OH）2+H2SO4=CaSO4+2H2O．

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