黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6）廣泛存在于變質(zhì)的花生、玉米和谷物等農(nóng)產(chǎn)品中，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是


  1. A.
    黃曲霉素有很強(qiáng)的毒性
  2. B.
    其相對(duì)分子質(zhì)量為312
  3. C.
    每個(gè)分子中含有6個(gè)H2O
  4. D.
    每1個(gè)分子由35個(gè)原子構(gòu)成
C
分析：A、根據(jù)黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6）廣泛存在于變質(zhì)的花生、玉米和谷物等農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)黃曲霉素的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)每個(gè)黃曲霉素分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
解答：A、黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6）廣泛存在于變質(zhì)的花生、玉米和谷物等農(nóng)產(chǎn)品中，具有很強(qiáng)的毒性，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、其相對(duì)分子質(zhì)量為12×17+1×12+16×6=312，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C、黃曲霉素是由黃曲霉素分子構(gòu)成的，不含水分子，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、每個(gè)黃曲霉素分子是由17個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子構(gòu)成的，則每1個(gè)分子由35個(gè)原子構(gòu)成，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

享受生活離不開(kāi)化學(xué)知識(shí)，家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)的內(nèi)容．
（1）如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，你家中的清潔能源主要有
電能
電能
．（答一種）
（2）米、面的主要成分都是由
碳、氫、氧
碳、氫、氧
三種元素組成的淀粉．大米在溫度為20℃～38℃、相對(duì)濕度達(dá)到80%～85%以上時(shí)最容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6）的致癌物質(zhì)．在生活中大米應(yīng)存放在
低溫干燥處
低溫干燥處
處．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱為油脂，對(duì)人體主要的作用是
提供能量
提供能量
．
若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是
蓋鍋蓋
蓋鍋蓋
，其滅火的原理是
隔絕空氣
隔絕空氣
．
（4）食鹽中加碘可以有效地預(yù)防
甲狀腺腫大
甲狀腺腫大
；鐵強(qiáng)化醬油的推廣使用使兒童
貧血
貧血
發(fā)病率明顯下降．
（5）黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是
添醋涼拌
添醋涼拌
．
（6）買來(lái)的蔬菜常殘留酸性農(nóng)藥，在食用前最好用水浸泡一段時(shí)間，浸泡時(shí)可加入適量
Na2CO3或NaHCO3
Na2CO3或NaHCO3
（填化學(xué)式）．
（7）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
吸附性
吸附性
性，可將紅糖脫色成白糖．
（8）市場(chǎng)上鋪售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是
除去氧氣（或空氣）防止緩慢氧化
除去氧氣（或空氣）防止緩慢氧化
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（1）2009年12月7～18日，世界氣候大會(huì)在丹麥?zhǔn)锥几绫竟e行，會(huì)議達(dá)成了《哥本哈根協(xié)議》．“低碳經(jīng)濟(jì)”是此次會(huì)議的一個(gè)熱門話題．低碳經(jīng)濟(jì)是一種以低能耗和高效能等為主要特征，以較少的溫室氣體排放獲得較大產(chǎn)出的新經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式．請(qǐng)問(wèn)：
①煤、石油和
天然氣
天然氣
常稱為化石燃料．
②化石燃料燃燒都會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，它是空氣中含量最多的溫室氣體．為減少它的排放，科學(xué)家致力于研究將過(guò)多的二氧化碳和氫氣在催化劑和加熱的條件下反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為水和甲烷．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
CO2+4H2
催化劑
.
△
2H2O+CH4
CO2+4H2
催化劑
.
△
2H2O+CH4
．
③“綠色化學(xué)”的特點(diǎn)之一是“零排放”（即：只生成一種產(chǎn)物）．一定條件下，二氧化碳和氫氣可以按照不同比例反應(yīng)，生成下列有機(jī)物，若該生產(chǎn)過(guò)程符合“綠色化學(xué)”的要求，則這種產(chǎn)物是
B
B
（填字母序號(hào)）．
A．甲醇（CH4O）     B．甲酸（CH2O2）     C．乙醇（C2H6O）     D．乙酸（C2H4O2）
④下列做法符合“低碳經(jīng)濟(jì)”理念的是（填序號(hào)）
ACDE
ACDE
；
A．改造或淘汰高能耗、高污染產(chǎn)業(yè)；      B．大力發(fā)展火力發(fā)電；       C研制和開(kāi)發(fā)新能源替代傳統(tǒng)能源；        
D．優(yōu)化建筑設(shè)計(jì)，增強(qiáng)室內(nèi)自然采光，減少照明用電；         E．將二氧化碳變廢為寶，循環(huán)利用．
（2）享受生活離不開(kāi)化學(xué)知識(shí)，家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)的內(nèi)容．
①大米在溫度為20℃～38℃、相對(duì)濕度達(dá)到80%～85%以上時(shí)最容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6）的致癌物質(zhì)．黃曲霉素由
三
三
種元素組成．
②液態(tài)植物油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱為油脂，若炒菜時(shí)油鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是
蓋上鍋蓋
蓋上鍋蓋
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

據(jù)有人估計(jì)目前我國(guó)每年回餐桌的“地溝油”超過(guò)200萬(wàn)噸，消費(fèi)者飲食安全受到嚴(yán)重威脅．“地溝油”的主要危害物之一是黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6），其毒性是砒霜的100倍，對(duì)熱、酸、堿有一定的耐性．下列關(guān)于黃曲霉素的說(shuō)法正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

大米、花生等糧食在溫度為20℃～38℃、相對(duì)濕度達(dá)到80%～85%以上時(shí)最容易發(fā)事變，產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6）的真菌霉素．黃曲霉素在280℃以上才會(huì)被破壞．人類的特殊基因在黃曲霉素作用下會(huì)發(fā)生突變，繼而轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟铝杏嘘P(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是 （相對(duì)原子質(zhì)量：C-12，H-1，O-16）（　�。�
A、黃曲霉素是一種有機(jī)物B、霉變花生絕對(duì)不能食用C、霉大米可以清洗、蒸煮后食用D、黃曲霉素分子中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為65.4%

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

據(jù)有人估計(jì)目前我國(guó)每年回餐桌的“地溝油”超過(guò)200萬(wàn)噸，消費(fèi)者飲食安全受到嚴(yán)重威脅．“地溝油”的主要危害物之一是黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6），其毒性是砒霜的100倍，對(duì)熱、酸、堿有一定的耐性．下列關(guān)于黃曲霉素的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．高溫烹調(diào)能使黃曲霉素轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)
B．黃曲霉素的相對(duì)分子質(zhì)量是312克
C．黃曲霉素是由C、H、O三種元素組成的有機(jī)物
D．黃曲霉素中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為17：12：6

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