18．化學(xué)與人體健康的關(guān)系十分密切，下列做法或說(shuō)法不科學(xué)的是（　�。�
A．禁止生產(chǎn)和使用任何食品添加劑
B．補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以喝鮮牛奶、豆?jié){等
C．蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素
D．缺鐵會(huì)引起貧血

分析 A．根據(jù)食品添加劑的作用進(jìn)行分析；
B、根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來(lái)源進(jìn)行分析；
C、根據(jù)蔬菜、水果中富含維生素進(jìn)行分析；
D、根據(jù)鐵元素的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析．

解答 解：A．在規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑，一般認(rèn)為是無(wú)害的，人類(lèi)的生存離不開(kāi)添加劑，但違反規(guī)定，將一些不能作為食品添加劑的物質(zhì)當(dāng)作食品添加劑，或者超量使用食品添加劑，都會(huì)損害人體健康；食品添加劑可以限量使用但不是杜絕食用，故A錯(cuò)誤；
B、鮮牛奶、豆?jié){中含有蛋白質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以喝鮮牛奶、豆?jié){等，故B說(shuō)法正確；
C、蔬菜、水果中含有維生素，所以蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素，故C說(shuō)法正確；
D、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵會(huì)患缺鐵性貧血，故D說(shuō)法正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查化學(xué)與生活，利用化學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)生活現(xiàn)象，難度不大．注意知識(shí)的積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列滅火方法利用的滅火原理與“釜底抽薪”包含的滅火原理相同的是（　�。�
A．熄滅液化氣灶時(shí)，關(guān)閉閥門(mén)B．用二氧化碳滅火器滅火
C．用鍋蓋蓋滅著火的油鍋D．消防隊(duì)員用高壓水槍滅火

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．在Cu（NO3）2、AgNO3和Zn（NO3）2的混合溶液中加入一定量的鐵粉，充分反應(yīng)后過(guò)濾．濾液和濾渣中的物質(zhì)可能有下列情況：
（1）若鐵粉過(guò)量，則濾液中含有的金屬陽(yáng)離子是Zn2+、Fe2+．
（2）若向?yàn)V渣上滴加稀硫酸時(shí)無(wú)氣泡產(chǎn)生，則濾渣中一定含有的金屬是什么？
（3）請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

6．某電鍍廠有三個(gè)分別給金屬表面鍍鋅、鍍銅、鍍銀的車(chē)間，每個(gè)車(chē)間電鍍液的溶質(zhì)中只含有易溶的鋅鹽、銅鹽和銀鹽中的一種物質(zhì)．現(xiàn)取三個(gè)車(chē)間的電鍍液于燒杯中，標(biāo)為1、2、3號(hào)，某小組同學(xué)通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)三種電鍍液中溶質(zhì)成分進(jìn)行探究．

【提出問(wèn)題】三種電鍍液中溶質(zhì)的成分是什么？
【探究實(shí)驗(yàn)1】如圖1；
【表達(dá)與交流】甲同學(xué)認(rèn)為2號(hào)電鍍液中的溶質(zhì)一定不是硫酸銅，你認(rèn)為他的結(jié)論正確（填“正確”或“不正確”）；
【實(shí)驗(yàn)探究2】如圖2；
【反思與評(píng)價(jià)】乙同學(xué)認(rèn)為3號(hào)電鍍液中的溶質(zhì)一定是硫酸鋅，請(qǐng)你對(duì)乙同學(xué)的結(jié)論給予評(píng)價(jià)不正確（填“正確”或“不正確”），原因如果3號(hào)電鍍液是硝酸銀溶液，加入氯化鋇溶液時(shí)，硝酸銀能和氯化鋇反應(yīng)生成白色沉淀氯化銀．
【探究實(shí)驗(yàn)3】根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，丙同學(xué)取少量的1號(hào)電鍍液與少量的2號(hào)電鍍液混合，立即有白色沉淀生成，由此小組同學(xué)確定了三種電鍍液中分別含有的溶質(zhì)的成分．
【解釋與結(jié)論】探究實(shí)驗(yàn)3中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CuCl2+2AgNO3═2AgCl↓+Cu（NO3）2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．使用紅磷燃燒的方法測(cè)定空氣中氧氣的含量：
（1）寫(xiě)出紅磷在空氣中燃燒的化學(xué)方程式4P+5O2 $\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2P2O5；
（2）在集氣瓶中加入少量水，并將水面上方空間分成5等份，如圖裝置所示．待紅磷熄滅并冷卻后，打開(kāi)彈簧夾，觀察到燒杯中的水進(jìn)入集氣瓶，瓶?jī)?nèi)水面最終上升約至1刻度處．由此可知氧氣約占空氣總體積的五分之一；
（3）實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)測(cè)定空氣中氧氣含量偏低，造成這種結(jié)果的可能原因是：裝置漏氣（填一種即可）；
（4）已知五氧化二磷溶于水且化學(xué)性質(zhì)與二氧化碳相似，反應(yīng)完畢后振蕩集氣瓶再滴入紫色石蕊溶液，溶液變紅色．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

3．結(jié)合下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）用裝置C收集氣體時(shí)導(dǎo)管伸入①的適宜時(shí)刻是導(dǎo)管口氣泡連續(xù)均勻冒出時(shí)．用鋅粒和稀硫酸制取氫氣時(shí)，其發(fā)生裝置和收集裝置的組合之一是BC（或BE）．
（2）實(shí)驗(yàn)室用B、D裝置組合制取并收集氧氣，發(fā)生裝置中添加的藥品是過(guò)氧化氫溶液和二氧化錳．
（3）用F、G裝置組合可以檢驗(yàn)二氧化碳和驗(yàn)證二氧化碳的性質(zhì)，應(yīng)將氣體從裝置的b端通入，G裝置的作用是檢驗(yàn)二氧化碳，F(xiàn)裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+H2O=H2CO3．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

10．五一小長(zhǎng)假期間小明到鄉(xiāng)下探望奶奶，通過(guò)這次探親，小明對(duì)“化學(xué)就在我們身邊．”這一觀念有了更深的體會(huì)．
（1）出發(fā)前媽媽給他準(zhǔn)備了雞蛋、面包、蘋(píng)果和礦泉水，其中富含維生素的是蘋(píng)果．
（2）一路上小明看到鄉(xiāng)間有許多農(nóng)民種植大棚蔬菜，種植大棚蔬菜所用的塑料屬于有機(jī)合成材料．
（3）奶奶給小明做了他愛(ài)吃的羊肉火鍋，吃火鍋時(shí)酒精潑灑到餐桌上著火，奶奶立即用濕抹布蓋滅，主要是利用滅火原理中的隔絕氧氣．
（4）奶奶親手給他編制了一件毛衣，他想鑒別毛衣是用合成纖維還是用天然纖維編織的，可以用灼燒的方法區(qū)別．
（5）奶奶家門(mén)前有條小溪，他取了少量溪水，向其中加入肥皂水，振蕩．觀察到泡沫少，有浮渣現(xiàn)象，說(shuō)明該溪水為硬水．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

7．某化學(xué)小組想探究用大理石和稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳?xì)怏w，并進(jìn)行性質(zhì)實(shí)驗(yàn)．如圖是有關(guān)實(shí)驗(yàn)的部分裝置圖．請(qǐng)根據(jù)要求回答問(wèn)題：

（1）a儀器的名稱(chēng)為長(zhǎng)頸漏斗．
甲同學(xué)用A和C組合制取二氧化碳，乙同學(xué)用B和C組合制取二氧化碳，你認(rèn)為那個(gè)組合更便于控制反應(yīng)乙（填“甲”或“乙”）．
（2）甲同學(xué)利用裝置D進(jìn)行性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到紫色石蕊試液變紅，將紅色液體充分加熱未能重新變?yōu)樽仙阏J(rèn)為可能的原因是通入的二氧化碳?xì)怏w中含有少量氯化氫氣體；為使上述紅色液體加熱后能重新變?yōu)樽仙�，在氣體通入裝置D之前可接入如圖裝置F（填字母序號(hào)），在該裝置中發(fā)生的主要反應(yīng)方程式為NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．
（3）乙同學(xué)將CO2通入氫氧化鈉溶液中，無(wú)明顯現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)思考討論后，設(shè)計(jì)了如圖G裝置，使該反應(yīng)有了明顯現(xiàn)象，則裝置G中的現(xiàn)象為小氣球逐漸膨脹起來(lái)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

8．實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要途徑，請(qǐng)根據(jù)圖示回答：
（1）實(shí)驗(yàn)A：傾倒二氧化碳時(shí)，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是下層的蠟燭先熄滅，上層的蠟燭后熄滅，主要體現(xiàn)了二氧化碳的物理性質(zhì)是二氧化碳密度比空氣的大．
（2）實(shí)驗(yàn)B：銅片上白磷燃燒而紅磷不燃燒，說(shuō)明可燃物燃燒的條件之一是需要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)．
（3）實(shí)驗(yàn)C：裝置末端酒精燈的作用是點(diǎn)燃尾氣中剩余的一氧化碳，防止污染空氣；．

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