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科目： 來源： 題型：單選題

日常生活中，下列做法正確的是

A．室內(nèi)起火，迅速打開所有門窗通風(fēng)B．用鋼絲刷擦洗鋁鍋上的污垢
C．進(jìn)入久未開啟的菜窖前先進(jìn)行燈火實驗D．焚燒廢棄塑料解決“白色污染”

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科目： 來源： 題型：單選題

下列材料中，屬于有機合成材料的是（　�。�

A．尼龍B．棉花C．羊絨D．蠶絲

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科目： 來源： 題型：單選題

食品安全是人類健康永恒的話題，下列做法正確的是

A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 B．烹調(diào)食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽
C．霉變的大米用水清洗后可以食用 D．油炸食品要常吃，以補充能量

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科目： 來源： 題型：單選題

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)富含維生素的物質(zhì)具有較強的防輻射損傷功能。下列食物中富含維生素的是

A．豆油B．米飯C．牛肉D．西紅柿

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科目： 來源： 題型：單選題

人體缺少必需的微量元素會影響健康，患佝僂病通常需要補充的元素是（　�。�

A．鐵 B．鈣 C．氟 D．碘

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科目： 來源： 題型：單選題

下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是

A．化學(xué)與安全
B．化學(xué)與材料
重金屬中毒—可喝鮮牛奶解毒
煤氣泄漏—應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng)
水泥、玻璃—都是無機材料
玻璃鋼、鋁合金—都是金屬材料
C．化學(xué)與食品
D．化學(xué)與健康
蛋白質(zhì)、淀粉—用碘酒可鑒別
糖類、油脂—組成元素相同
缺鋅—易得侏儒癥
缺鐵—易得貧血癥

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科目： 來源： 題型：單選題

下列幾種常見的食物中維生素含量最豐富的是

A．米飯B．蘋果C．蛋糕D．饅頭

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科目： 來源： 題型：單選題

化學(xué)對人類生活和社會發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。下列知識歸納都正確的一組是

A．生活常識
B．物質(zhì)鑒別
洗滌劑洗油污---乳化作用
人體缺鋅元素---甲狀腺腫大
食鹽與亞硝酸鈉---品嘗
羊毛線與棉線---灼燒
C．安全常識
D．環(huán)境保護(hù)
油鍋不慎著火---可以蓋上鍋蓋滅火
火災(zāi)煙很大時---用濕毛巾捂住口鼻
減少白色污染---少使用塑料制品
減少酸雨污染---不使用化石燃料

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科目： 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于飲食健康的說法錯誤的是

A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì) B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂 
C．應(yīng)補充一定量的粗糧及蔬菜  D．過多攝入微量元素不利于健康 

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科目： 來源： 題型：單選題

食品腐敗是由于細(xì)菌或霉菌在潮濕、有氧、適溫等條件下大量繁殖的結(jié)果。若要抑制食品中菌類的生長，下列措施不合理的是

A．干燥 B．密封后高溫或低溫冷藏 C．用鹽腌漬 D．加濃鹽酸

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同步練習(xí)冊答案