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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(6分)生活中蘊含著豐富的化學(xué)知識,請按要求回答

(1)上述物品中富含維生素的是    ;顯酸性的調(diào)味品是     。
(2)使用天然氣為鐵鍋加熱進(jìn)行烹飪,天然氣的主要成分是    ,使用鐵鍋有利于為人體補充鐵    。(填“原子”或“元素”或“單質(zhì)”
(3)炒菜時油鍋著火,迅速用鍋蓋蓋滅,其滅火的原理是    。飯后洗碗盤時,向水中加入洗滌劑來除去油漬,這是利用了洗滌劑的     功能。

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。自熱米飯是一種快餐食品,下圖1、2、3是自熱米飯的有關(guān)信息。請根據(jù)圖、表信息,回答下列問題:

(1)從圖3表中“自熱米飯的營養(yǎng)成分”看,其中為人體提供工作生活所需能量的營養(yǎng)素有油脂和        (填寫營養(yǎng)素名稱,下同),沒有標(biāo)出的人體必須的營養(yǎng)素是            。其中添加了“鈣”,缺少這種元素會導(dǎo)致人患上         (填寫“貧血癥”或“佝僂病”)。
(2)該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰作為熱源,使用時要將“發(fā)熱用水”與“發(fā)熱包”混合在一起,其利用的原理是                           。
(3)圖1圖2的包裝材料其一:是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔,說明鋁具有良好的           。其二:是塑料,下列生活中所用材料同塑料一樣都屬于有機高分子合成材料的是     (填寫序號)
A.合成橡膠B.合金C.合成纖維D.陶瓷

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列食物中,富含維生素的是
   

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。
(1)空氣是我們賴以生存的寶貴資源。空氣屬于______(填“純凈物”或“混合物”),
其中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體是______,能供給呼吸的氣體是______。
(2)“合理膳食,均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康。
①下列食品中富含糖類的是______(填序號,下同)。
A.雞蛋             B.饅頭             C.蔬菜
②為了預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良,幼兒及青少年可以補充一些含______元素的食品。
(3)生活中的下列做法,不利于人體健康的是______。
A.食用霉變的花生   B.倡導(dǎo)大家不吸煙   C.食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的     【   】       
A.油脂B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.維生素

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

小平的媽媽準(zhǔn)備用以下原料包粽子,其中不能使用的是
A.富硒糯米B.含鋅白糖C.強化鐵醬油D.甲醛浸泡過的粽葉

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(7分)日常生活離不開化學(xué)。
(1)青少年正處于生長發(fā)育期,需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是______________。

A.橙子             B.西紅柿             C.大豆             D.玉米
(2)環(huán)保問題成為2014年全國兩會熱議的焦點,PM2.5是指大氣中直徑不超過2.5微米的顆粒物,主要來源是化石燃料的燃燒和揚塵。它是造成霧霾天氣的元兇之一,吸入人體后能直接進(jìn)入支氣管,因而對人體健康影響很大。下列措施能減少PM2.5污染的是____________。
A.鼓勵開私家車出行                  B.鼓勵燃煤火力發(fā)電。
C.鼓勵使用太陽能熱水器             D.鼓勵購買清潔能源汽車
(3)分別點燃兩根火柴,將一根火柴頭豎直向上,另一根火柴頭斜向下(如圖所示)火柴在哪種情況下更容易持續(xù)燃燒_________,原因是________。

(4)“可燃冰”主要成分為甲烷的水合物,是未來的重要能源。甲烷的化學(xué)式是__________。
(5)化石燃料在燃燒過程中會產(chǎn)生各種廢氣,其中能形成酸雨的氣體是_______。依據(jù)酸所具有的性質(zhì),判斷酸雨對下列物品有損害的是_______(填字母序號)。  
A. 大理石塑像     B.鋁制門窗     C.鋼鐵結(jié)構(gòu)大橋   D.花草樹木

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(6分)化學(xué)與生活密切相關(guān)。
(1)下列食物中,富含糖類的是___(填字母序號,下同),能提供大量油脂的是___。

A.橄欖油              B.蔬菜               C.米飯
(2)下列服裝所使用的材料中,屬于有機合成材料的是________(填字母序號)。
                            
A.純棉帽子               B.羊毛衫              C.滌綸運動褲
(3)食用下列食品有損身體健康的是____________(填字母序號)。
A. 用純堿和發(fā)酵的面團(tuán)蒸制的饅頭     B. 霉變的大米       C. 用甲醛浸泡過雞翅
(4)汽車是重要的交通工具。
①汽車使用天然氣作燃料,排放污染較低。天然氣的主要成分為________。

充電

 
     ②完成車用鉛酸電池充電的反應(yīng):2PbSO4 + 2H2O       Pb + 2H2SO4 + _______。

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(5分)碳、氫、氮、氧四種元素對動、植物的生命活動有著重要的意義。
(1)糖類是人類食物的重要成分,例如蔗糖(C12H22O11)是食品常用的甜味劑,蔗糖屬于     (填字母序號)。
A.氧化物        B.無機物         C.有機物         D.混合物
(2)“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認(rèn)的里程碑式產(chǎn)品,原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)     。

(3)人體通過食物獲得蛋白質(zhì)。
①下列食品富含蛋白質(zhì)的是     (填字母序號)。

A.雞蛋          B.米飯            C.蘋果          D.西紅柿
②蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)與水反應(yīng)生成氨基酸。氨基酸進(jìn)入血液循環(huán)后一部分被氧化,生成尿素[CO(NH2)2]等排出體外。從植物生長所需元素看,尿素屬于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸(CH2NH2COOH)是人體所需的一種氨基酸,請將甘氨酸在人體內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式補充完整:2CH2NH2COOH + 3O2 CO(NH2)2 + 3H2O + 3    。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

“民以食為天,食以安為先”。下列做法不會危害人體健康的是
A.用回收的地溝油作食用油
B.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保存時間
C.用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
D.把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中

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