如圖所示的食物金字塔是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出的膳食合理搭配．
根據(jù)圖示回答：
（1）位于塔底的五谷類是人體每天應(yīng)攝取最多的，它含有的營(yíng)養(yǎng)素最多的一種是　      　，它主要為人體機(jī)體活動(dòng)和維持體溫提供所需的　      　．
（2）青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，膳食合理．有些青少年不愛(ài)吃蔬菜水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這主要是由于攝入　        　不足而引起的．

下列食物中富含蛋白質(zhì)的是

A．大米

B．雞蛋

C．蔬菜

D．水果

化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）米飯、饅頭能提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是________ 。
（2）日常生活中鑒別棉纖維與滌綸，可用_____ ___的方法。
（3）天然氣是家用燃料之一，其主要成分是________（寫化學(xué)式）。
（4）食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）。醋酸由________種元素組成，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為________（結(jié)果用最簡(jiǎn)整數(shù)比表示）。

實(shí)施“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”后，某校課間為每個(gè)學(xué)生提供一包餅干。餅干主要為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是

A．糖類

B．蛋白質(zhì)

C．維生素

D．油脂

化學(xué)支撐科技，化學(xué)改變生活。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答：
（1）“材料創(chuàng)新”標(biāo)志著人類文明的進(jìn)步
① “神舟十號(hào)”飛船的發(fā)射讓航天員再次訪問(wèn)“天宮一號(hào)”資源艙艙段使用了鋁鋰合金材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料，鋁鋰合金屬于      材料（“金屬”或“合成”或“復(fù)合”）。
②據(jù)《蒼梧晚報(bào)》報(bào)道：國(guó)內(nèi)首把碳纖維小提琴由我市鷹游集團(tuán)碳纖維應(yīng)用研究中心研發(fā)制造，其中碳纖維屬于       材料（填“金屬”或“合成”或“復(fù)合”
（2）“科學(xué)膳食”是人類健康的保障
小明的食譜中缺少富含維生素的食物，你建議他增加     （填一種）；當(dāng)他劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗后，你建議他飲用含       的運(yùn)動(dòng)飼料（填六大營(yíng)養(yǎng)素之一）。
（3）“安全意識(shí)”在我們心中共鳴
①天然氣或沼氣（主要成分均為CH4，其密度小于空氣）已在城鄉(xiāng)普遍入戶，萬(wàn)一燃所泄漏，應(yīng)采取的措施是       ，為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏氣，可在廚房墻壁的    方安裝報(bào)警器（填“上”或“下”）。
②稀釋濃硫酸時(shí)，為了防止酸液濺出造成傷害，操作時(shí)一定要注意        （填“水入酸”或“酸入水”），并緩慢注入，且用玻璃棒不斷          （填操作名稱）

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．食品添加劑是用于改善食物品質(zhì)、口感的可食用物質(zhì)，添加越多越好

B．為防止骨質(zhì)疏松，應(yīng)多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物

C．回收廢棄塑料不僅減少白色污染，而且節(jié)約資源

D．基本營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水六大類

下列食物中富含維生素的是（　�。�
           

A．魚

B．蘋果

C．饅頭

D．雞蛋

下列食品中，蛋白質(zhì)含量最豐富的是

A．雞蛋

B．菠菜

C．米飯

D．菜油

美國(guó)的兩位科學(xué)家因“G蛋白偶聯(lián)受體”研究領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)而榮獲2012年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。下列不會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化、失去原有生理功能的是

A．甲醛

B．硫酸銨

C．乙醇鉛

D．濃硝酸

風(fēng)和日麗的假日，同學(xué)們相約去湖邊燒烤。
（1）小黃采購(gòu)食物時(shí)，已購(gòu)買了土豆、牛肉、蝦和黃油，就營(yíng)養(yǎng)均衡的角度而言，還應(yīng)采購(gòu)   （填字母）；

A．鯽魚

B．青椒

C．雞翅

D．面包

（2）小趙生火時(shí)，發(fā)現(xiàn)火柴不能直接將干燥的木炭點(diǎn)燃，為順利生火，可采取的措施是：
    ；
（3）小李燒烤時(shí)盡量避免烤焦食物，因?yàn)榭窘沟氖澄镏谐：�苯并�?C₂₀H₁₂)等多種有害物質(zhì)。苯并芘中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為   %(保留一位小數(shù))；
（4）小譚清洗餐具時(shí)使用了洗潔精，利用其   作用將餐具洗得更潔凈；
（5）燒烤結(jié)束，滅火時(shí)發(fā)現(xiàn)，少量水澆在熾熱的木炭上，火焰反而更大，這是由于此時(shí)生成了一氧化碳和氫氣，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：   。