科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.為保鮮在食用豬血中添加甲醛溶液 | B.為提高蛋白質含量在牛奶中添加三聚氰胺 |
C.為美觀在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃 | D.為疏松可口在焙制面包時添加小蘇打 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.煲湯時加入適量加碘食鹽有利于補充碘元素 |
B.去購物時少用塑料袋有利于防止“白色污染” |
C.食品廠腌漬魚肉時大量使用防腐劑亞硝酸鈉 |
D.吃松花蛋時加入少量食醋消除堿性物質的澀味 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
A.塑料盆 | B.紫砂鍋 | C.陶瓷碗 | D.不銹鋼水瓢 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.食用動物肝臟來補充鐵元素 | B.用地溝油烹調食品 |
C.用雙氧水浸泡蟹肉粒 | D.羊肉湯中加入增白劑 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
A.甲烷 | B.活性炭 | C.食鹽 | D.維生素C E.純堿 F.燒堿 G.熟石灰 |
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科目: 來源:不詳 題型:實驗題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.高錳酸鉀(KMnO4)在醫(yī)藥上可用作消毒劑 |
B.工業(yè)上常用鐵桶存放硫酸、鹽酸等酸性液體 |
C.硫酸鋇(BaCO3)在醫(yī)療上可用做鋇餐為胃病病人透視 |
D.食鹽(NaCl)可用作調味品 |
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