科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.在牛奶中加適量乳酸鈣,幫助飲用者補充鈣元素 |
B.在食品加工中,加入過量的食品添加劑,使食品既保鮮又美觀 |
C.用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品 |
D.用工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏制作豆腐 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.用肥皂水區(qū)別硬水和軟水 |
B.靜脈注射前,醫(yī)生用酒精棉球擦洗皮膚 |
C.夜晚煤氣泄漏,先打開電燈,查看原因 |
D.武德合金用作制保險絲是因為它的熔點低 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.蒸饅頭時加適量的純堿 | B.制香腸時加過量的亞硝酸鈉 |
C.用霉變的花生做魚皮豆 | D.運輸海鮮品時用甲醛溶液浸泡 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
每100 g含有 營養(yǎng)成分 | 糖類 | 油脂 | 蛋白質(zhì) | 維生素C | 鈣 | 鈉 | 鋅[ |
7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
項目 | 能量 | 蛋白質(zhì) | 脂肪 | 糖類 | 鈉 | 鈣 | 碘 |
每100克 | 0 kJ | 0 g | 0 g | 0 g | 35385 mg | 250 mg | 2 mg |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢 |
B.可用加肥皂水?dāng)嚢栌^察泡沫多少的方法來區(qū)別硬水、軟水 |
C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以保鮮 |
D.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物 |
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