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科目: 來源:不詳 題型:單選題

近年來我國有關(guān)部門積極開展各種活動,保障廣大人民群眾的食品安全。下列做法中符合食品安全理念的是
A.在牛奶中加適量乳酸鈣,幫助飲用者補充鈣元素
B.在食品加工中,加入過量的食品添加劑,使食品既保鮮又美觀
C.用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品
D.用工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏制作豆腐

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

化學(xué)知識可以幫助我們解決生活中的實際問題,下列生活經(jīng)驗不正確的是:  
A.用肥皂水區(qū)別硬水和軟水
B.靜脈注射前,醫(yī)生用酒精棉球擦洗皮膚
C.夜晚煤氣泄漏,先打開電燈,查看原因
D.武德合金用作制保險絲是因為它的熔點低

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

((10分)“從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向社會”請你用化學(xué)知識解釋以下生活中的問題:
(1)下列服裝主要用有機合成材料制成的是__________.(填標(biāo)號)
A.羊毛衫      B.滌綸連衣裙     C.腈綸運動衣      D.純棉T恤
(2)①2012年1月5日23時許,魏某于酒后駕駛二輪摩托車在行駛中將在某地擺放錐桶的吳某撞倒,經(jīng)群眾報警后,民警趕到現(xiàn)場,經(jīng)檢測,魏某的血液酒精含量為260.8mg/100ml,屬于醉酒駕駛機動車。酒精的化學(xué)式是_     .
②自熱米飯是一種快餐食品。該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來進(jìn)行加熱,生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為                   .
③食品安全無小事,不久前發(fā)生的“染色饅頭”和“毒豆芽’’事件,受到社會廣泛關(guān)注!叭旧z頭”是在饅頭中添加了檸檬黃色素,檸檬黃中含有鉻酸鉛(PbCrO4),它是一種致癌物。已知鉻酸鉛中鉛元素的化合價為+2價,則鉻元素的化合價為       
④農(nóng)村部分家庭引用的井水含大量可溶性鈣鎂化合物,給生活帶來很多麻煩,生活中可用_____________的方法來降低水的硬度。
(3)①人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢,這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致.在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的    (填序號),痛癢便會消失.
A.香油       B.食鹽水        C.純堿水      D.糖水
②房屋裝修后,可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體,這是利用活性炭的          性。
(4)汽車是現(xiàn)代生活中常見的一種交通工具。CNG雙燃料環(huán)保汽車已在全國各地投入使用,這種汽車所用的燃料是汽油和壓縮天然氣。寫出天然氣完全燃燒的化學(xué)方程式:     。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

食品安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法不會危害人體健康的是
A.蒸饅頭時加適量的純堿B.制香腸時加過量的亞硝酸鈉
C.用霉變的花生做魚皮豆D.運輸海鮮品時用甲醛溶液浸泡

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān),請你用化學(xué)知識回答以下生活中的問題:
(1)碘酒是家庭常備藥,碘酒中的溶劑是                (寫化學(xué)式)。
(2)炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂, 原因是                       
(3)鋁制品抗腐蝕性能很好,原理是                  (用化學(xué)方程式表示)。
(4)現(xiàn)有①黃瓜②豆腐③饅頭④雞蛋,其中富含蛋白質(zhì)的是              (填序號)。

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

“廚房文化”和“飲食文化”博大精深,“柴米油鹽醬醋茶”、 “鍋碗瓢盆”中包含著許多化學(xué)知識。
(1)下列各類食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是           (填序號)。

a.雞蛋        b.蘋果     c.白菜       d.面條
(2)水果因其含有豐富的維生素而深受人們的喜愛。
①獼猴桃被稱為水果中的“維C之王”。研究顯示,維C可提高人體對鐵元素的吸收能力,
人體缺鐵會引起_____,人體缺維C會引起_____病。
②榴蓮被譽為“果中之王”,切開榴蓮時可聞到特殊香味,這說明________。
(3)下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。根據(jù)下列標(biāo)簽回答問題:
每100 g含有
營養(yǎng)成分
糖類
油脂
蛋白質(zhì)
維生素C


鋅[
7.6 g
7.8 g
7.4 g
18 mg
201 mg
30.8 mg
8.1 mg
   以上標(biāo)簽中列出的人體必需微量元素是           
(4)下列所示的各種炊具、餐具中,主要利用有機合成材料制成的是       (填序號)。
            
a.水龍頭         b.塑料餐具        c.鐵鍋         d.不銹鋼勺

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。
(1)“鈣強化營養(yǎng)鹽”的配料表:氯化鈉、活性鈣、碘酸鉀。該鹽中的營養(yǎng)成分表如下:
項目
能量
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類



每100克
0 kJ
0 g
0 g
0 g
35385 mg
250 mg
2 mg
①從上表中可知,此鹽中含有___   __類營養(yǎng)素。
②食品安全日益受到人們關(guān)注。下列食品因有毒而不能食用的是 __(填序號)。
A.用含發(fā)酵粉(含碳酸氫鈉和有機酸等)制作發(fā)面食品  B.霉變的大米、花生  
C.用亞硝酸鈉(NaNO2)代替食鹽烹調(diào)的食品           D.食鹽腌制的咸鴨蛋
(2)氫氣、氧氣、二氧化碳和一氧化碳是初中化學(xué)中的常見物質(zhì),下圖是它們的一些具體應(yīng)用。

這些物質(zhì)中:
①可作制冷劑,用于人工降雨的物質(zhì)是(填物質(zhì)名稱或化學(xué)式,下同)_  
②可以用于燃料的物質(zhì)是_    。
③煉鋼過程中用以提高爐溫的物質(zhì)是 _    
(3)汽車是現(xiàn)代生活中不可缺少的代步工具。請回答下列問題: 
①汽車電路中的導(dǎo)線大都是銅制的,這是利用了金屬銅的延展性和___  __性。
②下列汽車配件及用品中,屬于合金的是(填序號,下同)_    __。

a.鋼鐵外殼       b.玻璃車窗         c.橡膠輪胎        d.羊毛座墊
③噴漆前需將鐵制品放入稀鹽酸中除銹(鐵銹主要成分是Fe2O3),觀察到溶液變黃,有無色氣泡逸出,反應(yīng)的化學(xué)方程式是       __;       。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列元素中,屬于有毒元素的一組是
A.氮、氧、氫B.鐵、鋅、鈣
C.汞、鉛、鎘D.碳、硫、磷

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與人類生活息息相關(guān)。
(1)下列服裝主要用有機合成材料制成的是_____________。
A.羊毛衫      B.滌綸連衣裙     C.腈綸運動衣      D.純棉T恤

(2)自熱米飯是一種快餐食品。請根據(jù)下列圖表回答問題:


①自熱米飯的包裝材料是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁制成鋁箔,說明鋁具有良好的          。
②自熱米飯的營養(yǎng)表中提供了人類生命活動必需的      類營養(yǎng)素,吃完米飯后,應(yīng)適當(dāng)補充           ,來調(diào)節(jié)新陳代謝。
(3)右圖所示的“火立熄”是一種新型的家用滅火用品!盎鹆⑾ā苯佑|到火焰3-5秒后炸開,釋放的粉末覆蓋在燃燒物上,同時放出不可燃燒氣體,使火焰熄滅!盎鹆⑾ā钡臏缁鹪硎        
A.清除可燃物
B.使可燃物與氧氣隔絕
C.降低可燃物的著火點


4)為解決日益加劇的溫室效應(yīng)問題,科學(xué)家研究建立如下圖所示的二氧化碳新循環(huán)體系:


根據(jù)上述關(guān)系圖,下列說法正確的是           (填序號)。
①化學(xué)變化中元素種類守恒             ②光能或電能可以轉(zhuǎn)化為化學(xué)能
③無機物和有機物可以相互轉(zhuǎn)化         ④二氧化碳也是一種重要的資源

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

化學(xué)源于生活,同時又服務(wù)于生活。以下做法不合理的是
A.用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢
B.可用加肥皂水?dāng)嚢栌^察泡沫多少的方法來區(qū)別硬水、軟水
C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以保鮮
D.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物

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同步練習(xí)冊答案