鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質(zhì)。下列說法中不正確的是    （   ）

A．添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品

B．硝酸鉀在農(nóng)業(yè)上可用作復(fù)合肥

C．農(nóng)業(yè)上常用硫酸銅配制波爾多液

D．用純堿除去面粉發(fā)酵生成的酸

在日常生活中，下列做法值得提倡的是

A．隨手關(guān)閉水龍頭

B．經(jīng)常使用一次性木筷、餐盒

C．用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品

D．將生活污水直接排放到河流中

食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是

A．在食用豬血中加甲醛溶液

B．在生豬飼料中添加瘦肉精

C．在焙制面包時(shí)添加小蘇打

D．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

下列說法中，錯(cuò)誤的是

A．洗滌劑可乳化餐具上的油污

B．汽油可溶解衣服上的油漬

C．氫氧化鈉溶液可直接用作廚房清潔劑

D．長(zhǎng)期用硬水洗滌的衣物會(huì)變硬

下列做法不會(huì)危害人體健康的是

A．用聚氯乙烯塑料包裝食品

B．用“干冰”冷藏食物

C．用霉變的花生壓榨花生油

D．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品

用所學(xué)化學(xué)知識(shí)分析下列做法，其中正確的是

A．食用霉變的大米

B．利用洗潔精的乳化作用清洗餐具上的油污

C．用水除去菜刀表面的鐵銹

D．生產(chǎn)飲料過程中添加“塑化劑”

（6分）化學(xué)與生活息息相關(guān)。請(qǐng)根據(jù)題意從下列選項(xiàng)中選擇序號(hào)，填寫在橫線上。① CO₂     ② 純堿   ③ SO₂     ④ Al³⁺     ⑤ 合成纖維    ⑥ 元素
（1）加碘鹽、加鐵醬油中的“碘”、“鐵”是指          。
（2）地殼中含量最多的金屬元素形成的離子是          。
（3）通常用來滅火的氣體是           。
（4）制做饅頭時(shí)通常加入的是        。
（5）制衣材料中的滌綸、腈綸等屬于              。
（6）能形成酸雨的氣體是        。

（6分）試用你所學(xué)過的化學(xué)知識(shí)解釋下列問題或現(xiàn)象。
（1）食品密封包裝時(shí)填充氮?dú)饪梢苑栏�，這是因?yàn)?u>                            。
（2）煤礦礦井內(nèi)嚴(yán)禁煙火，這是因?yàn)?u>                                       。
（3）在盛有水的鐵鍋里，鐵鍋與水面接觸的一圈銹蝕最為嚴(yán)重，這是因?yàn)?u>       
                            。

(7分)科學(xué)是一把雙刃劍。2011年3月11日，日本大地震引發(fā)的福島核電站核泄漏事故使我們對(duì)碘有了新的認(rèn)識(shí)：
(1)自然界中的碘(127)是人體必需的一種元素，該元素在人體中為一種       （填“常 量”或“微量”）元素，如果人體缺乏碘元素就會(huì)導(dǎo)致                      。
(2)我們食用的加碘鹽中的碘主要以KIO₃的形式存在，KIO₃中碘的化合價(jià)是   ，KIO₃受熱易分解，因此做菜時(shí)應(yīng)注意                                 。
(3)日本福島核電站反應(yīng)堆內(nèi)發(fā)生的核裂變可產(chǎn)生放射性碘l31和銫l37，其中碘131原子中含有53個(gè)質(zhì)子和      個(gè)中子。科學(xué)證明，每人日服用含碘100 mg的碘片能有效阻止碘131的輻射。曾一度被搶購的加碘鹽每500 g中含碘20 mg，按上述標(biāo)準(zhǔn)，即使這些碘都轉(zhuǎn)化成能防止輻射的碘，每人每天應(yīng)吃     g加碘鹽才起作用，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人體正常攝入食鹽量，顯然是不科學(xué)的！
(4)這次核泄漏事故，使新能源的開發(fā)和安全使用再次成為人們談?wù)摰脑掝}。除了開發(fā)和利用核能之外，人類還可以利用的新能源有         等。

（6分）化學(xué)與生活息息相關(guān)。
（1）合理搭配飲食是我們健康生活的理念。如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營(yíng)養(yǎng)素有：油脂、水、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和              。
（2）目前市場(chǎng)上有：高鈣奶粉、補(bǔ)血口服液等，人體缺鐵可能會(huì)引起              。
（3）我們常用洗潔精清洗餐具上的油污，是因?yàn)闈嵕�清具�?u>            作用。