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成分 | 蛋白質(zhì) | 油脂 | 糖類 | 水和維生素B族等 |
質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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實(shí)驗(yàn)操作 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 | |
A | 將一根未打磨的鋁條放入 硫酸銅溶液中 | 無紫紅色固體析出 | 鋁不如銅活潑 |
B | 將帶火星的木條伸入空氣瓶中 | 木條不復(fù)燃 | 空氣中氧氣不能支持燃燒 |
C | 向雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液 | 出現(xiàn)白色沉淀 | 發(fā)生的變化是物理變化 |
D | 將氫氧化鈉固體加入水中 | 溶液溫度升高 | 該反應(yīng)放熱 |
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