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洋蔥被譽(yù)為“蔬菜皇后”,切洋蔥時(shí)能聞到強(qiáng)烈的刺激性氣味,這說明( )
| A. | 分子很小 | B. | 分子在不斷運(yùn)動(dòng) | C. | 分子間有間隙 | D. | 分子由原子構(gòu)成 |
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今年我國“世界環(huán)境日”的主題是向污染宣戰(zhàn),某化工廠排放的廢水中含有氫氧化鉀和碳酸鉀.提取50g廢水樣品于集氣瓶中,逐滴加入10%的稀硫酸,至恰好完全反應(yīng)時(shí),共得到硫酸鉀98g,同時(shí)收集到2.2g二氧化碳,求該廢水樣品中氫氧化鉀的質(zhì)量.
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像科學(xué)家一樣做科學(xué)
﹣﹣探究胡蘿卜汁對(duì)過氧化氫分解的催化作用
體育課上,小華不慎擦傷了皮膚,她和過氧化氫溶液對(duì)皮膚進(jìn)行消毒時(shí),驚奇地發(fā)現(xiàn)有嘶嘶的響聲,并產(chǎn)生大量氣泡.
小華通過查閱文獻(xiàn)獲得以下信息:
信息Ⅰ:人體皮膚細(xì)胞中存在一種叫做過氧化氫酶的物質(zhì),能加快過氧化氫分解反應(yīng)的速率.
信息Ⅱ:胡蘿卜汁等植物細(xì)胞中也含有過氧化氫酶.
信息Ⅲ:酶是動(dòng)植物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的生物大分子,其催化作用受溫度影響.
信息Ⅳ:在沒有催化劑時(shí),60℃以下,溫度對(duì)過氧化氫的分解基本沒有影響.
請(qǐng)你在小華的探究的基礎(chǔ)上,完成以下探究活動(dòng).
(1)胡蘿卜汁對(duì)過氧化氫的分解是否有催化作用?[來源:學(xué)科網(wǎng)]
請(qǐng)完成下表中的實(shí)驗(yàn)報(bào)告(實(shí)驗(yàn)步驟中應(yīng)包括使用的儀器、藥品和實(shí)驗(yàn)過程)
實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
|
| 胡蘿卜汁對(duì)過氧化氫的分解有催化作用,反應(yīng)的化學(xué)方程式 |
(2)溫度如何影響胡蘿卜汁的催化作用?
藥品:3%過氧化氫溶液、新鮮胡蘿卜汁、不同溫度的水(0℃、20℃、35℃、55℃).[來源:學(xué)*科*網(wǎng)Z*X*X*K]
儀器:15mm×150mm試管8支、250mL燒杯4只、10mL量筒、秒表、溫度計(jì)、刻度尺.
實(shí)驗(yàn):如圖1所示,用提供的儀器和藥品,按如下步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
①兩支試管中分別盛有胡蘿卜汁和3%過氧化氫溶液;
②將①中的試管放入盛有0℃水的燒杯內(nèi),恒定試管及反應(yīng)物的濕度;
③5min以后,把過氧化氫溶液倒入裝有胡蘿卜汁的試管中,稍微振蕩,使胡蘿卜汁跟過氧化氫溶液均勻混合;
④將③中的試管放回原燒杯,恒溫6min;
⑤用刻度尺測量試管中泡沫狀混合物的高度;
⑥按上述步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分別測定20℃、35℃、55℃時(shí)泡沫狀混合物的高度.
每個(gè)溫度下的實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次,取平均值,得到如下數(shù)據(jù):
實(shí)驗(yàn)編號(hào) | 反應(yīng)物的溫度 | 混合恒溫6min時(shí),泡沫的高度(cm) |
A | 0℃ | 1.7 |
B | 20℃ | 3.8 |
C | 35℃ | 6.5 |
D | 55℃ | 2.1[來源:學(xué)#科#網(wǎng)] |
請(qǐng)回答下列問題:
①為了測定實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性,該實(shí)驗(yàn)過程中還需要控制的條件有 ;
②請(qǐng)你在圖2的直角坐標(biāo)系中,繪制出泡沫的高度隨溫度變化而變化的曲線.(要求:需表示出橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)表示的數(shù)量及范圍)
③關(guān)于溫度對(duì)胡蘿卜汁的催化作用的影響,你的結(jié)論是 .
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用科學(xué)方法去思考
形成科學(xué)認(rèn)識(shí)需要運(yùn)用一定的科學(xué)方法,請(qǐng)回答:
(1)觀察、猜想、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)等收集證據(jù)的方法是獲得感性認(rèn)識(shí)的重要方法.
觀察是用感官或借助儀器去獲得信息的過程.
猜想是沒有事實(shí)根據(jù)、不知真假的主觀猜測,可能會(huì)出錯(cuò),可不去證明,也可能無法證明.
假設(shè)是對(duì)客觀事實(shí)的假定性說明.假設(shè)必須建立在觀察和已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,能夠被檢驗(yàn),不是對(duì)的,就是錯(cuò)的.
下面的5個(gè)陳述,來自一位食品與營養(yǎng)化學(xué)工作者的筆記.其中,哪個(gè)陳述是觀察?
(填代號(hào),下同) ;哪個(gè)陳述是猜想? ;哪個(gè)陳述是假設(shè)? .
A、包裝良好的食物可以長期儲(chǔ)存,不會(huì)滋長霉菌 |
B、在對(duì)34名志愿者跟蹤和檢測后發(fā)現(xiàn),持續(xù)一周的飲食為全麥、新鮮蔬菜和水果,可以讓每個(gè)人的體重平均減輕1.9Kg |
C、如果食物遇到碘水變藍(lán),那么食物中含有淀粉 |
D、早餐時(shí),看到一袋脹包的牛奶,打開后,嗅到酸臭味 |
F、實(shí)驗(yàn)表明,橘子、檸檬、草莓中富含維生素C |
(2)抽象、歸納、演繹等是理性思維的重要方法.
抽象 是從眾多事物中抽取它們共同的本質(zhì)特征的過程.例如,微觀粒子Na+、Mg2+、K+、NH4+共同的本質(zhì)特征是都帶正電荷,這類微觀粒子稱為陽離子.
歸納是根據(jù)一系列具體事實(shí)概括出一般原理或結(jié)論的過程,如你在買櫻桃時(shí),先拿幾個(gè)櫻桃嘗一嘗,如果都很甜,就能歸納出這份櫻桃是甜的.
下面的4個(gè)陳述,來自某同學(xué)的化學(xué)筆記.其中,哪個(gè)陳述是抽象的? ;哪個(gè)陳述是歸納? .
A、重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以攝入鉛對(duì)人體有害 |
B、實(shí)驗(yàn)證明,鹽酸能跟NaOH反應(yīng),也能跟Ca(OH)2反應(yīng),所以鹽酸能和堿反應(yīng) |
C、NaOH、KOH、Ca(OH)2都能使酚酞試液變紅的本質(zhì)原因,是它們的溶液中都存在OH﹣,我們把溶于水離解出的陰離子全部是OH﹣的一類化合物稱為堿 |
D、石蕊試液遇到鹽酸變紅,因?yàn)辂}酸中有氫離子 |
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能源是社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ),化石燃料是目前人類最重要的能源物質(zhì),請(qǐng)回答:
(1)下列燃料中,屬于化石燃料的是 .
A、汽油;B、液化石油氣;C、柴油;D、天然氣;E、木炭;F、焦炭;G、稻草;H、氫氣
(2)如表是煤燃燒時(shí)產(chǎn)生的部分物質(zhì),根據(jù)要求完善表中的空格.
物質(zhì)名稱 | 物質(zhì)類別 | 化學(xué)式 |
二氧化碳 | 氧化物 | CO2 |
一氧化碳 | 氧化物 | CO |
碳 | 單質(zhì) | C |
二氧化硫 | 氧化物 | SO2 |
二氧化氮 | 氧化物 | NO2 |
水 | 氧化物 [來源:學(xué)+科+網(wǎng)Z+X+X+K] | H2O |
(3)根據(jù)表中煤燃燒的產(chǎn)物,你認(rèn)為煤中一定含有 元素,推斷的依據(jù)是 .
(4)寫出天然氣充分燃燒的化學(xué)方程式 .
(5)運(yùn)用化學(xué)技術(shù)與方法科學(xué)改造和應(yīng)用化石燃料是化學(xué)科學(xué)的使命.在石油加工過程中,依據(jù)各成分沸點(diǎn)不同對(duì)其進(jìn)行改造的方法叫做 .在煤的綜合利用中,改變煤的組成和結(jié)構(gòu)的過程屬于 變化.
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探秘海灘上的物質(zhì)
在海灘上,你能看到各種各樣的物質(zhì),除海洋生物外,最常見的有海沙,貝殼和海水,雖然他們性質(zhì)與用途各異,但從元素組成的角度看,這些物質(zhì)都是由氧、硅、氟、鉀、鈣等有限的幾種元素組成的.
原子是構(gòu)成物質(zhì)的“基石”,一種原子,可以構(gòu)成最常見的單質(zhì),但更多的是和其他原子結(jié)合成各種化合物,請(qǐng)回答:
(1)從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)物質(zhì)
①海沙是由石英和貝殼的碎片組成,石英的主要成分是(用化學(xué)符號(hào)表示,下同) ,貝殼的主要成分是 ;
②請(qǐng)寫出一種同時(shí)符合下列兩個(gè)條件的化合物的名稱或化學(xué)式
(Ⅰ)由氧、硅、氟、鉀、鈣五種元素中的三種組成;
(Ⅱ)根據(jù)分類,與①中兩種物質(zhì)的主要成分類別不同
③海水中含有多種無機(jī)鹽,各離子的含量如圖1所示,其中由硫酸根離子和鎂離子構(gòu)成的化學(xué)式是 ,假設(shè)海水中無機(jī)鹽的含量為3.8%,鉀離子全部以氯化鉀的形式存在,則Wg海水中含有氯化鉀質(zhì)量的計(jì)算公式為 .
④各地海水中鹽的含量并不完全相同,在接近入?谔,海水中鹽的含量較低,原因是 .
⑤食用微鈉鹽可預(yù)防高血壓,低碘鹽是在氯化鈉中加了氯化鉀,氯化鉀除了有咸味外,還帶有苦味,從物質(zhì)構(gòu)成的角度看,氯化鉀有苦味可能是 造成的.
(2)用化學(xué)的方法改造物質(zhì)
海水中含有豐富的鎂元素,目前工業(yè)上絕大多數(shù)的金屬鎂是從海水中提取的,其生產(chǎn)流程如圖2:
①步驟一中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 , .
②上述生產(chǎn)流程中發(fā)生的反應(yīng),沒有涉及到的基本反應(yīng)類型是 .
③在步驟一中,分離出沉淀A的方法是 .
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宏觀與微觀的橋梁﹣﹣粒子結(jié)構(gòu)模型
微觀粒子看不見、摸不著,化學(xué)之用通過模型來說明他們心目中粒子的“模樣”,揭示物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)特點(diǎn),解釋微觀結(jié)構(gòu)與宏觀現(xiàn)象之間的因果關(guān)系.模型化的方法是化學(xué)科學(xué)重要的思想工具,試回答下列問題:
(1)原子的結(jié)構(gòu)
一百多年來,化學(xué)有借助構(gòu)建原子結(jié)構(gòu)模型,逐漸揭開了原子構(gòu)成的神秘面紗,并通過不斷提出新的原子結(jié)構(gòu)模型,逐步形成了今天的原子結(jié)構(gòu)理論.
①如圖1兩種模型是湯姆森和盧瑟福分別于1897年和1911年提出的,其中(填代號(hào),下同) 是由湯姆森提出的.
②下列關(guān)于原子結(jié)構(gòu)理論的學(xué)說中,湯姆森的觀點(diǎn)是(填代號(hào),下同) ,盧瑟福的觀點(diǎn)是 .
A、原子是不可分的
B、原子是可分的
C、原子呈球形
D、在球體內(nèi)充斥著正電荷,電子鑲嵌其中
E、帶正電荷的原子核居于原子的中心
F、帶正電荷的原子核很小,但集中了原子的大部分質(zhì)量
G、電子帶負(fù)電
H、電子在原子核外很大的空間內(nèi)高速運(yùn)動(dòng)
(2)離子的結(jié)構(gòu)
在初中化學(xué)中,離子的結(jié)構(gòu)可以用離子結(jié)構(gòu)示意圖來表示.在如圖2中:
屬于陽離子的是(填代號(hào),下同) ,屬于陰離子的是 .
(3)分子的結(jié)構(gòu)
如圖3中(Ⅰ)和(Ⅱ)分別是兩個(gè)分子的微觀結(jié)構(gòu)模型,你認(rèn)為它們所代表的物質(zhì)的化學(xué)式是否相同? .二者是不是同一種物質(zhì)? .
[來
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甲、乙兩種不含結(jié)晶水的固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖,下列說法中錯(cuò)誤的是( 。
| A. | t1℃時(shí),50g甲的飽和溶液中溶解了10g的甲 |
| B. | 將t2℃時(shí)的甲、乙兩種物質(zhì)的變化溶液升溫至t3℃(溶劑的量不變),兩種溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等 |
| C. | t2℃時(shí),要使接近飽和的乙溶液達(dá)到飽和狀態(tài),可以用蒸發(fā)溶劑的方法 |
| D. | 甲物質(zhì)的飽和溶液中含有少量乙,可采用降溫結(jié)晶的方法分離提純甲 |
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