以下實(shí)驗(yàn)方法不能夠達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?table style="margin-left:0px;width:100%;">A．用高錳酸鉀溶液檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w中是否含有二氧化硫氣體B．用新制的Cu（OH）₂檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈�有葡萄�?/td>C．向某溶液中滴加BaCl₂溶液，出現(xiàn)白色沉淀，證明其中一定含有SO₄^2-D．向雞蛋清溶液中加入少量的濃硝酸并微熱以檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的存在

化學(xué)是造福人類的科學(xué)．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療保健、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)用所學(xué)過的化學(xué)知識(shí)解答下列問題．（1）2008年全球出現(xiàn)“無聲海嘯”--糧食危機(jī)，而我國糧食儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，化肥為保持糧食豐產(chǎn)起到了重要作用．常用化肥有：①尿素[CO（NH₂）₂]；②硝酸鉀KNO₃；③硝酸銨NH₄NO₃等．上述化肥中屬于復(fù)合肥的是______（填序號(hào)），硝酸銨溶解于水后溶液溫度明顯______（填“升高”或“降低”）；尿素中氮元素的含量較高，它的相對(duì)分子質(zhì)量為______，一袋50kg的尿素中氮元素的質(zhì)量是______ kg（保留一位小數(shù)）．
（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請(qǐng)你列舉兩種富含淀粉的食物______、______．
（3）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可將紅糖脫色成白糖．

下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納，有錯(cuò)誤的一組是

A．化學(xué)常識(shí)	B．化學(xué)與食品
空氣的主要成分--氮?dú)夂脱鯕?br>硬 水 和 軟 水--可用肥皂水來檢驗(yàn)	甲  醛--浸泡肉類食品，以防變質(zhì) 工業(yè)鹽--用來腌制涼果、酸菜等食物
C．化學(xué)與生活	D．化學(xué)與能源
蛋 白 質(zhì)、淀  粉--用碘溶液來鑒別 化纖織物、純毛織物--用灼燒聞氣味來鑒別	沼氣、酒精--生物能源，可再生能源 石 油、煤--化石能源，不可再生能源

A．化學(xué)常識(shí)

B．化學(xué)與食品

C．化學(xué)與生活

D．化學(xué)與能源

化學(xué)與人類生活的關(guān)系越來越密切．結(jié)合我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，請(qǐng)你回答下列問題：
（1）每年的5月20日是“中國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，據(jù)有關(guān)報(bào)道，我國學(xué)生普遍存在無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，糖類、脂肪攝入量過多的問題．在各種食物中，富含糖類的一種物質(zhì)是______．
（2）豆腐制作是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，現(xiàn)在豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，
如表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：

成分	水	蛋白質(zhì)	油脂	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B1	維生素B2
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

①除水、無機(jī)鹽和維生素外，豆腐中還含的營(yíng)養(yǎng)素有______，含人體所需的微量元素是______．
②人體所需能量的主要來源是______類．
③人體缺鈣可能引起______（填字母）．A．貧血；B．佝僂�。籆．壞血�。籇．骨質(zhì)疏松；E．； 軟骨病
④若成年人每天食用60克豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為______克．

化學(xué)與生活息息相關(guān)，我們要正確認(rèn)識(shí)和使用化學(xué)給我們帶來的豐富的物質(zhì)．
（1）人們常用鐵鍋炒菜，是因?yàn)槿梭w血液中需要鐵元素，人體缺乏它就會(huì)患______�。�
（2）近期在我國某一地區(qū)查獲“毒豆芽”，經(jīng)檢測(cè)，該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星．其中尿素屬于農(nóng)業(yè)中廣泛使用的______（選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復(fù)合肥”），而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對(duì)人體有害；
（3）饅頭為我們生活中的一種食品．但不法商販為了美觀和降低成本，一是添加了檸檬黃（PbCrO₄）使饅頭著色而美觀，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均會(huì)對(duì)人體造成危害．上述中蔗糖屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的______；檸檬黃中Pb的化合價(jià)為+2價(jià)，則Cr的化合價(jià)為______價(jià)．

化學(xué)與生活息息相關(guān)．
（1）合理搭配飲食是我們健康生活的理念．如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營(yíng)養(yǎng)素有：油脂、水、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和______．
（2）目前市場(chǎng)上有：高鈣奶粉、補(bǔ)血口服液等，人體缺鐵可能會(huì)引起______．
（3）我們常用洗潔精清洗餐具上的油污，是因?yàn)闈嵕�清具有______作用．

材料：2011年3月11日，日本地區(qū)發(fā)生9.0級(jí)大地震，引發(fā)海嘯，并造成了福島核電站發(fā)生核泄漏危機(jī)．核輻射中有一種放射性物質(zhì)碘-131，屬于放射性碘，甲狀腺吸收后會(huì)造成損傷，碘-131如果在甲狀腺過多可以引起甲狀腺癌．
查閱資料：人的甲狀腺對(duì)碘的吸收能力比較強(qiáng)，但有飽和現(xiàn)象，就是吸收到一定程度就不再吸收．正常的碘元素屬于非放射性碘-127．預(yù)先服用含有穩(wěn)定碘同位素的藥片，可以阻斷人體甲狀腺對(duì)放射性碘-131的吸收，正常的成年人每天攝入100毫克碘元素可以防止核輻射．
為了防止核輻射，一時(shí)間，中國多個(gè)地區(qū)掀起了搶購加碘鹽的熱潮．已知市面的食鹽中的碘元素是以碘酸鉀（KIO₃）的形式存在的．
請(qǐng)回答：
（1）非放射性碘-127和放射性碘-131均屬于碘元素，原因是它們具有相同的______．
A相對(duì)原子質(zhì)量    B質(zhì)子數(shù)    C中子數(shù)     D核外電子數(shù)
（2）碘酸鉀的相對(duì)分子質(zhì)量為______，碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______．
（3）市面上出售的一包食用鹽的質(zhì)量為0.5kg，而1kg食鹽中碘含量為50毫克．正常的成年人若要保證每天攝入足夠的碘元素以防核輻射，應(yīng)該至少食用______包加碘鹽．
（4）炒菜時(shí)最后加入碘鹽可以進(jìn)行調(diào)味，但是如果過早加入碘鹽的話，碘酸鉀會(huì)發(fā)生分解，生成碘化鉀和氧氣，不僅不能補(bǔ)充碘元素，還會(huì)對(duì)健康造成危害．請(qǐng)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式______．
（5）氯化鈉除食用外，還常用作工業(yè)原料生產(chǎn)相應(yīng)化工產(chǎn)品，如工業(yè)上利用氯化鈉和水在通電條件下生成燒堿、氫氣和氯氣，試寫出上述化學(xué)方程式：______．

小林同學(xué)對(duì)所學(xué)知識(shí)歸納如下，其中有錯(cuò)誤的一組是：

A．須辨清的物質(zhì)	B．化學(xué)與生活
干冰不是冰--是固體二氧化碳 純堿不是堿--是鹽	硬水軟化--用活性炭吸附 高溫爆炒新鮮蔬菜--會(huì)破壞維生素C
C．安全知識(shí)	D．用化學(xué)觀點(diǎn)解釋詩句
油鍋不慎著火--可以蓋上鍋蓋滅火 煤氣泄漏--關(guān)閉氣閥、嚴(yán)禁煙火	為有暗香來--分子在不斷運(yùn)動(dòng) 春蠶到死絲方盡--絲的成分是蛋白質(zhì)

A．須辨清的物質(zhì)	B．化學(xué)與生活
C．安全知識(shí)	D．用化學(xué)觀點(diǎn)解釋詩句

化學(xué)與生活息息相關(guān)．請(qǐng)同學(xué)們用學(xué)過的化學(xué)知識(shí)回答下列問題：
（1）據(jù)央視《消費(fèi)主張》欄目曝光：上海華聯(lián)等十多家超市多年來出售“染色”饅頭．“染色”饅頭中添加了檸檬黃（化學(xué)式為PbCrO₄），長(zhǎng)期食用后會(huì)使人致癌．已知：鉻（Cr）元素的化合價(jià)為+6，則鉛元素的化合價(jià)為______（填序號(hào)）．
①+6  ②+4  ③+2  ④+1
（2）生活中常見的食品袋是由聚乙烯塑料制成．聚乙烯塑料具有______（填“熱固”或“熱塑”）性．
（3）人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖、______、______、無機(jī)鹽、水．
（4）2011年3月17日，日本某地發(fā)生核輻射泄漏，我國內(nèi)地部分地區(qū)出現(xiàn)搶購加碘鹽（含有KIO₃）熱潮．醫(yī)療專家提醒：不可盲目過量食用加碘鹽或服用碘片，防止誘發(fā)______病癥．

化學(xué)與健康--從化學(xué)的視角看食品添加劑
近年來，食品添加劑成了國內(nèi)外食品安全與健康飲食的焦點(diǎn)問題，三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽…；據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，目前我國有近90%的食品中含有合法或違法的食品添加劑，那么，如何科學(xué)地看待食品添加劑？
下表中給出了4種食品添加劑，試回答有關(guān)問題：
（1）請(qǐng)你在下表空白處填上物質(zhì)的化學(xué)式．

物質(zhì)的組成與性能			被用于食品添加劑
物質(zhì)名稱	物質(zhì)組成 （填化學(xué)式）	主要化學(xué)性質(zhì)及在人體內(nèi)變化	類別或作用	法律規(guī)定
碳酸氫鈉	______	無毒、弱堿性，易與胃酸反 應(yīng)	膨松劑	可用
硫酸銅	______		增色	國家嚴(yán)禁使用
鐵（還原性鐵粉）	______		抗氧化劑	依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)可用
甲醛	CH2O		防腐	國家嚴(yán)禁使用

（2）還原性鐵粉用于食品添加劑，除能夠防止食品因氧化而變質(zhì)外，還是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，這是因?yàn)開_____．
（3）食鹽也是一種食品添加劑，其中的Na⁺既可增加食物的咸味，又是人體必需的無機(jī)鹽．但衛(wèi)生機(jī)構(gòu)建議，人體每天鈉元素的攝人量不宜超過2.3克．如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽，那么，一個(gè)人每天食鹽的攝人量不宜超過______克．
（4）碳酸飲料中添加的咖啡因有提神作用，但攝人量不宜過多．世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝人量不能超過85毫克．某種體積250毫升的罐裝飲料，含咖啡因的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.02%．若某同學(xué)一天喝了2罐這種飲料，則他攝人的咖啡因有______毫克．（該飲料密度約為1g/ml）
（5）從改善食品的色香味、延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期等方面，食品添加劑確實(shí)提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì)，但副作用也是顯而易見的．我們需要食品添加劑嗎？現(xiàn)在有兩種觀點(diǎn)：A．可依法添加使用．B．應(yīng)禁止使用，因?yàn)榻^大多數(shù)食品添加劑都是化學(xué)合成物質(zhì)，對(duì)人體有害、而且違法濫用現(xiàn)象嚴(yán)重，影響人體健康． 從化學(xué)的視角，你的觀點(diǎn)是______（填“A”或“B”）