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科目: 來源:不詳 題型:填空題

青少年健康發(fā)育需要合理攝入多種營養(yǎng),不宜偏食.
(1)人體必需的營養(yǎng)素除了糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素外,還有______、______.
(2)現(xiàn)有以下食物:①米飯;②牛奶、瘦肉;③蔬菜、水果;④動物油;⑤大豆.如要有目的地?cái)z取某些營養(yǎng)素,請你從上述食物中選擇(填編號):維生素______,糖類______.

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科目: 來源:太原 題型:單選題

蛋白質(zhì)可以維持人體的生長發(fā)育和組織更新.下列食物中富含蛋白質(zhì)的是( 。
A.饅頭B.豆制品C.植物油D.蔬菜

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科目: 來源:朝陽區(qū)二模 題型:單選題

食品衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切,下列做法會影響人體健康的是(  )
①在食鹽中加人適量碘酸鉀防治碘缺乏癥  ②用工業(yè)酒精兌制飲用酒以降低成本
③用活性炭來脫色制白糖   、芗庸は隳c時超標(biāo)加人亞硝酸鈉以保持肉類新鮮.
A.②和④B.①和③C.①和④D.②和③

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科目: 來源:懷柔區(qū)二模 題型:填空題

隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注自身的健康,以下探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個問題.
(1)植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥,這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題.這是由于攝入______不足而引起的.
A.維生素   B.油脂  C.蛋白質(zhì)  D.糖類
(2)微量元素與人體健康密切相關(guān),若飲食不合理,攝入某種微量元素不足,就會引起疾。铝屑膊≈,與缺少鐵元素有關(guān)的是______ (填序號).
A.壞血病        B.侏儒癥        C.佝僂病        D.貧血
(3)人體所需的元素從食物中攝取不足時,可通過食品添加劑和保健藥劑來補(bǔ)充,碳酸鈣是一種價廉高鈣補(bǔ)鈣劑.碳酸鈣(CaCO3)中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______,雖然碳酸鈣難溶于水,但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收,其中的道理是(用化學(xué)方程式表示)______.

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(1)人類為了維持生命和健康,必須攝取食物.人們通常將食物中的______等稱為營養(yǎng)素.(除水外至少寫出三種)
(2)在市場上銷售的“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“葡萄糖酸鋅”等食用品中,所說的“鈣”、“碘”、“鋅”應(yīng)理解為______.
A.原子B.元素C.離子  D.單質(zhì)
(3)為減少廢棄塑料帶來的白色污染,超市禁止無償提供塑料購物袋的意義是______.
A.節(jié)約資源B.保護(hù)生態(tài)環(huán)境C.提高生活水平  D.避免濫用塑料袋
(4)小明同學(xué)查閱資料發(fā)現(xiàn):市售塑料袋有的用聚乙烯[(CH2CH2n]制成,有的是用聚氯乙烯[(CH2CHCl)n]制成;且可通過點(diǎn)燃的方法鑒別聚乙烯和聚氯乙烯.試回答:
①聚氯乙烯的組成元素有______種.
②如果塑料購物袋點(diǎn)燃時有強(qiáng)烈刺激性氣味,這種塑料袋可能是用______制成.

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科目: 來源:哈爾濱 題型:填空題

請根據(jù)要求回答下列問題:

精英家教網(wǎng)

(1)為促進(jìn)作物生長,增強(qiáng)農(nóng)作物的抗寒、抗旱能力應(yīng)施加的化肥種類是______
(2)吃柑橘等水果主要為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是______
(3)為改良酸性土壤,可施用適量的堿是______(填俗稱);用化學(xué)方程式說明這
種堿的溶液放置在空氣中變質(zhì)的原因:______.

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科目: 來源:不詳 題型:問答題

某同學(xué)的母親在地?cái)偵腺I了2斤毛線,標(biāo)簽上寫著:成分100%羊毛.根據(jù)已學(xué)知識,請你教他母親檢驗(yàn)一下,所買的毛線是羊毛的,還是化纖的?簡述實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論.

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科目: 來源:遵義 題型:單選題

分類是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的重要方法之一,下列分類不正確的是( 。
A.空氣污染物:NO4、SO2、PM2.5…
B.混合物:鐵銹、碘酒、稀有氣體…
C.酸:H2SO4、HNO3、NaHCO3
D.人體所需營養(yǎng)素:糖類、蛋白質(zhì)、油脂…

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科目: 來源:宿遷 題型:單選題

下列日常生活中的做法可行的是(  )
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂養(yǎng)家禽
②由于淀粉有遇碘變藍(lán)的特性,可利用淀粉檢驗(yàn)加碘食鹽的真假
③喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬鹽中毒現(xiàn)象
④低血糖病癥發(fā)作時,吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快
⑤患有夜盲癥的病人,多食用動物肝臟有利于視力恢復(fù).
A.①③④B.②④C.②③⑤D.③⑤

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科目: 來源:杭州 題型:填空題

人體胃蛋白酶能催化蛋白質(zhì)的分解,某同學(xué)為了研究pH對胃蛋白酶催化活性珠影響,做了如下實(shí)驗(yàn):準(zhǔn)備5支盛有等質(zhì)量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管,在每支試管內(nèi)加一塊1cm3左右的正方體凝固蛋白塊,試管均置于25℃的室溫下,記錄各試管內(nèi)蛋白塊消失的時間(如下表所示).請回答下列問題:
酶溶液的pH 1 2 3 4 5
蛋白塊消失的時間(min) 13 9 11 45 >60
(1)蛋白塊消失的時間與胃蛋白酶的活性有什么關(guān)系?______.
(2)據(jù)表中數(shù)據(jù)推斷,當(dāng)pH約為______時,胃蛋白酶的活性最佳.
(3)請指出該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中存在的明顯不足______.
(4)請?zhí)岢瞿苁箤?shí)驗(yàn)在更短時間內(nèi)完成的正確方法______.

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同步練習(xí)冊答案