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科目： 來源：宿遷 題型：單選題

根據(jù)你所學(xué)的化學(xué)知識，下列做法中正確的是（　�。�
A．用亞硝酸鈉做食品調(diào)味劑
B．生活污水任意排放
C．用食醋除去水瓶中的水垢
D．碳酸氫銨與草木灰（K2CO3）混合使用

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科目： 來源：陜西 題型：填空題

我國南海海域遼闊，那里散布著范圍最廣的珊瑚礁群，蘊含有巨量的礦產(chǎn)資源、漁業(yè)資源等，有“第二個波斯灣”之稱．
（1）南海海域魚類眾多，產(chǎn)量豐富．魚類能提供的有機營養(yǎng)素主要為______．
（2）南海已成為我國最大的海上化石燃料生產(chǎn)基地．寫出你知道的一種化石燃料______．
（3）礦產(chǎn)資源屬于不可再生資源，在開發(fā)和利用中一定要增強保護意識．保護金屬資源的措施有______（答一條即可）．

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科目： 來源：揚州 題型：多選題

食品安全關(guān)系到人體健康，下列說法正確的是（　�。�
A．霉變的米中含有黃曲霉素不能食用
B．應(yīng)在國家標準規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑
C．用甲醛浸泡水產(chǎn)品，延長保質(zhì)期
D．將地溝油回收作為食用油

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科目： 來源：煙臺 題型：單選題

當前，食品安全備受人們關(guān)注．下列做法會嚴重危害人體健康的是（　�。�
A．長期飲用白開水
B．蒸饅頭加適量小蘇打
C．用甲醛保鮮白菜
D．食品袋里沖入氮氣延長食品的保質(zhì)期

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科目： 來源：蘇州 題型：問答題

請分別在以下兩個表格內(nèi)，用直線連接相匹配的項目．
（1）食品與其富含營養(yǎng)素的關(guān)系             （2）人體內(nèi)元素缺乏與可能導(dǎo)致病的關(guān)系

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科目： 來源：大連 題型：問答題

人的一生大部分時間在室內(nèi)度過，相對于外界環(huán)境污染，室內(nèi)空氣污染對身體健康的影響更為顯著．
（1）新裝修的房屋，室內(nèi)空氣中通常含有較多的甲醛  （HCHO）、苯 （C6H6）、甲醇（CH3OH）等有毒物質(zhì)．這三種物質(zhì)都屬于（填“無機物”或“有機物”）______．在搬入新裝修的房屋之前，應(yīng)該采取的措施是（寫出兩點即可）______；______．
（2）寫出引起室內(nèi)環(huán)境污染的另一種情況：______．

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科目： 來源：綿陽 題型：單選題

學(xué)好化學(xué)用好化學(xué)知識，可以有效提高我們的生活質(zhì)量，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．食品添加劑對人體健康都有危害
B．人的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素和鈣鐵鋅等微量元素
C．香煙的煙氣中含有一氧化碳、尼古丁等數(shù)百種有毒物質(zhì)
D．“白色污染”主要指白色垃圾造成的污染

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科目： 來源：迪慶州 題型：單選題

“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題．下列說法科學(xué)的是（　�。�
A．在白酒中添加塑化劑可提高白酒的品質(zhì)
B．用地溝油烹制食品可降低成本
C．食鹽加碘可防止甲狀腺腫大
D．在生豬飼料中添加瘦肉精可提高瘦肉的產(chǎn)量

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科目： 來源：海門市 題型：單選題

生活中處處有化學(xué)，判斷下列做法合理的是（　　）
A．使用硫磺熏蒸使食品增白
B．食用加碘鹽防止甲狀腺腫大
C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
D．用工業(yè)酒精勾兌白酒

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科目： 來源：韶關(guān) 題型：單選題

“安全壓到一切”，而安全生活離不開化學(xué)，下列做法中，不會對人體健康構(gòu)成危害的是（　�。�
A．用工業(yè)石蠟等給瓜子“美容”
B．用染發(fā)水、醬色、水、鹽等兌制成“假醬油”
C．將工業(yè)酒精兌換成白酒進行銷售
D．在發(fā)酵的面團中添加適量純堿使蒸熟的饅頭疏松多孔

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