加碘食鹽中碘元素以碘酸根（IO3﹣）的形式存在．已知在酸性條件下，IO3 ﹣離子能跟碘離子（I﹣）發(fā)生反應(yīng)生成碘（I2 ），碘能使淀粉變色，現(xiàn)提供下列試劑 和生活中常見的物質(zhì)：①碘化鉀溶液（溶液中含有 I﹣）②白醋③白糖④白酒⑤淀 粉⑥純堿．欲通過實(shí)驗(yàn)證明加碘食鹽中存在碘酸根離子，必須選用的試劑和物質(zhì) 是（ ）

A. ①⑤⑥ B. ①②③ C. ①②⑤ D. ②④⑥

C 【解析】 本題是信息給予題，可根據(jù)題中的信息“已知在酸性條件下，IO3-離子能跟碘離子（I-）發(fā)生反應(yīng)生成I2，I2能使淀粉變藍(lán)色”及完成化學(xué)反應(yīng)所需的物質(zhì)的成分進(jìn)行分析。 根據(jù)題中信息“在酸性條件下，IO3-離子能跟碘離子（I-）發(fā)生反應(yīng)生成（I2）”可知所需物質(zhì)有碘酸根、碘離子、酸性物質(zhì)，對(duì)比選項(xiàng)白醋呈酸性，碘化鉀溶液中含有碘離子，所以有①②；根據(jù)信息“I2遇淀粉變藍(lán)色”...

“以崇尚科學(xué)為榮，以愚昧無知為恥”，下列有關(guān)物質(zhì)的用途中，不易發(fā)生危 險(xiǎn)的是（ ）

A. 用膽礬（CuSO4•5H2O）對(duì)飲用水進(jìn)行消毒

B. 在煤氣中加入有臭味的化學(xué)物質(zhì)，如硫醚

C. 用工業(yè)酒精配制白酒飲用

D. 霉變的大米蒸熟后即可食用

B 【解析】 根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，膽礬中含有銅離子，含有銅離子的鹽屬于重金屬有毒物質(zhì)，煤氣泄露易造成危害，加入硫醚能易于及早發(fā)現(xiàn)，工業(yè)酒精中含有有毒的甲醇，霉變的大米中含有有毒的物質(zhì)。 A、膽礬中含有銅離子，含有銅離子的鹽屬于重金屬有毒物質(zhì)，對(duì)飲用水進(jìn)行消毒，易引起重金屬中毒，錯(cuò)誤；B、煤氣本身無色無味，泄露不易察覺，在煤氣中加入有臭味的化學(xué)物質(zhì)，易于及早發(fā)現(xiàn)煤氣泄露，正確；...

下列物質(zhì)混入食品中，食用后會(huì)導(dǎo)致食物中毒的是（ ）

A. NaCl B. NaNO2 C. Na2CO3 D. CH3COOH

B 【解析】 氯化鈉、碳酸鈉、醋酸均無毒可以食用；亞硝酸鈉有毒，不能食用，錯(cuò)誤。故選B。

吸煙有害健康．燃著的香煙產(chǎn)生的煙氣中含有一種能與血液中血紅蛋白結(jié)合 的有毒氣體，它是（ ）

A. CO B. N2 C. O2 D. CO2

A 【解析】 A、一氧化碳能與血液中血紅蛋白結(jié)合且能阻止血紅蛋白與氧氣的結(jié)合，使人窒息死亡的有毒氣體；故A正確； B、氮?dú)獠荒芘c血液中血紅蛋白結(jié)合；故B錯(cuò)誤； C、氧氣能與血紅蛋白結(jié)合，但氧氣是能供給呼吸的氣體，無毒；故C錯(cuò)誤； D、二氧化碳不能與血紅蛋白結(jié)合，故D錯(cuò)誤； 故答案為：A．

吸煙有害健康，煙氣中含有的一種有毒氣體是( )

A. O2 B. N2 C. CO D. CO2

C 【解析】 試題煙氣中的一種有毒氣體是CO。氧氣、氮?dú)狻⒍�氧化碳都是沒毒的氣體。選C。

長期吸食或注射毒品會(huì)危及人體健康，下列各組中都屬于毒品的是（ ）

①冰毒、杜冷�、诤Ｂ逡�、黃連素 ③大麻、搖頭丸④黃曲霉素、尼古�。�

A. ①② B. ②③ C. ①③ D. ③④

C 【解析】 毒品是指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、嗎啡、大麻、可卡因以及國家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。 ①、冰毒即“甲基苯丙胺”，外觀為純白結(jié)晶體，故被稱為“冰”，對(duì)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有極強(qiáng)的刺激作用，且毒性強(qiáng)烈，屬于毒品；杜冷丁即鹽酸哌替啶，其作用和機(jī)理與嗎啡相似，長期使用會(huì)產(chǎn)生依賴性，被列為嚴(yán)格管制的麻醉藥品，屬于毒品，正確；②海洛因的化學(xué)名稱...

每年6月26日為“國際禁毒日”。下列物質(zhì)不屬于毒品的是（ ）

A. 海洛因 B. 搖頭丸 C. 咖啡 D. 大麻

C 【解析】 海洛因、 搖頭丸、大麻等物質(zhì)能作用于人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有鎮(zhèn)靜、止痛、興奮的作用，是一種依法控制的制藥原料或藥物，如果這些麻醉品或精神藥物被非法使用，即成為毒品。所以選C

西紅柿燉牛肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

（1）牛肉中富含的營養(yǎng)素是_____。

（2）西紅柿中含“鐵”，缺“鐵”會(huì)引起_____（填字母序號(hào)）。

A．佝僂病 B．貧血 C．骨質(zhì)疏松

蛋白質(zhì) 。B 【解析】 （1）根據(jù)營養(yǎng)素的常見食物來源解答；（2）根據(jù)鐵元素的生理功能解答。 （1）牛肉中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；（2）人體缺“鐵”會(huì)引起貧血，故選B。

小明在家自制了一瓶汽水，用到以下材料：新鮮檸檬、小蘇打、蔗糖、涼開水。

(1)新鮮檸檬主要能為人體提供的營養(yǎng)素是________________。

(2)上述能為人體提供能量的主要物質(zhì)是________________。

(3)新鮮檸檬與________________(填化學(xué)式)反應(yīng)，可使汽水中產(chǎn)生大量氣泡。

維生素蔗糖NaHCO3 【解析】 (1)根據(jù)蔬菜、水果所含主要營養(yǎng)素是維生素解答；(2)根據(jù)能為人體提供能量的營養(yǎng)素是糖類、蛋白質(zhì)和脂肪解答；(3)根據(jù)檸檬中含有檸檬酸，小蘇打是碳酸氫鈉，酸與碳酸氫鹽反應(yīng)產(chǎn)生氣體解答。(1)新鮮檸檬主要能為人體提供的營養(yǎng)素是維生素；(2)上述能為人體提供能量的主要物質(zhì)是蔗糖；(3)新鮮檸檬與NaHCO3反應(yīng)，可使汽水中產(chǎn)生大量氣泡。

亞硝酸鈉（NaNO2）是工業(yè)用鹽，因有咸味、外觀酷似食鹽而常被誤食．亞 硝酸鹽能致癌，因有良好的著色防腐作用，廣泛用于肉類食品添加劑，但用量嚴(yán) 格限制．亞硝酸鈉易溶于水，其水溶液呈堿性，暴露于空氣中能與氧氣反應(yīng)生成 硝酸鈉．加熱至 320℃以上或遇強(qiáng)酸則分解出紅棕色有毒有刺激性的二氧化氮?dú)?體．

請(qǐng)根據(jù)信息回答：

（1）寫出亞硝酸鈉的一條物理性質(zhì)______；

（2）亞硝酸鈉“暴露于空氣中能與氧氣發(fā)生反應(yīng)生成硝酸鈉”，試寫出該反應(yīng)所 涉及的化學(xué)方程式：_____；所以亞硝酸鈉的保存方式是_____．

（3）根據(jù)以上信息，試設(shè)計(jì)一種區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽的簡單方案（操作、現(xiàn)象、 結(jié)論）：

設(shè)計(jì)方案：_______．

易溶于水；2NaNO2+O2═2NaNO3；密封保存 ；分別取少量樣品于試管中，加入足量水溶解，再加入無色酚酞溶液，若無色酚酞溶液變紅則為 NaNO2，沒有明顯變化則為 NaCl 。 【解析】 （1）從物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)如顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性等去分析解答；（2）根據(jù)亞硝酸鈉的性質(zhì)可以選擇保存的方法；（3）從題目中的信息可以看出：“亞硝酸鈉易溶于水，其水溶液呈堿性...